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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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难以抗拒这份诱惑  [! c2 S8 z0 P; w2 l2 D
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***************** 美味冰可可 ********************
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# ?# N' p1 K3 o  Z6 I! y可可液:
. X* F4 {, O. N- L( l' Z牛奶........................200克
$ @6 {  _6 |- C4 r- n动物鲜奶油(淡奶油).........40克
$ y6 a: j' C% h4 E  U5 ?' v黑巧克力.....................60克: {$ q3 K  w; @4 |9 a3 D$ Y
可可粉........................2匙3 n! K. G' d7 B6 k
糖...........................适量
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装饰:4 J& J7 A, v1 z0 e
动物奶油(淡奶油)适量
* _7 D. y; u0 v9 ~6 W! P9 G& [0 c可可粉适量
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" V# h+ Y$ I: z6 j, G做法:
" B& U0 m/ I* y* ?8 `$ Q3 h. y1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火6 s/ j& }; Z5 h9 b! n& M
2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖* b% v7 H4 l/ ~; e+ z! T/ J# k) a
3、降温后,放入冰箱冷藏
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4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉
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