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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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难以抗拒这份诱惑! K( _; u7 v/ Z2 |% W) r

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. e) y6 U9 A; d- h% o1 d***************** 美味冰可可 ********************
" i; H: G" @9 o, D' H
% F2 [- m3 \' }& |  W0 {可可液:( d, e* V- A+ o" g2 R; G; P4 P
牛奶........................200克
1 }: z5 V+ d( c5 e; G6 l6 J$ {动物鲜奶油(淡奶油).........40克
* s5 p8 k, U+ d& t2 R8 b% ^6 E/ ]黑巧克力.....................60克
: ]7 v, H8 l9 Y5 n8 g可可粉........................2匙
" c. z! R9 I/ a! `/ j  N/ @# @糖...........................适量
0 t1 D! q* _4 R: Y- k( A
; x5 d; X- `& D! S7 |装饰:/ w* M. M$ ]8 r6 |; e
动物奶油(淡奶油)适量
4 |2 X+ a2 l; S8 h可可粉适量, H+ J+ h& T3 s4 J8 E

. Y; V+ E# T) U4 J做法:! I3 u- C, i1 r+ v& c5 ~* ~3 ^+ X
1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火; [# Q" Z; L3 v2 p9 l; x8 c/ s3 @
2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖
4 j3 O! B9 A# o. m3、降温后,放入冰箱冷藏" j0 Q0 z7 ?' o
4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉
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