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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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难以抗拒这份诱惑5 [5 w: z# y8 c# e- H7 Q0 E

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& r) i# J1 X  o. P5 G' f2 v: m***************** 美味冰可可 ********************
. E% Y. b* Y0 R
: H5 e' D  n8 \+ b可可液:
: r* s$ l: H" B8 ]. {牛奶........................200克3 q- ^3 J2 I- [! Y; R) m& @; o
动物鲜奶油(淡奶油).........40克  S0 W& Y3 ?) s1 p5 V
黑巧克力.....................60克0 v) t6 V+ i" F; k- {, w
可可粉........................2匙; b1 ]! `1 P8 g; T- X8 I
糖...........................适量
, _9 x3 }! T$ D. v, Q* [& `: s$ X/ Q! n" @
装饰:
  [& j4 f' w) [$ Z/ e动物奶油(淡奶油)适量6 U  Q( d' f& W# o7 N
可可粉适量  y; @3 p( r* K" J4 J8 A

5 j# {# r3 v) A8 h# p做法:9 ?7 J' @; l' q5 Z6 u& b$ t6 i
1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火
0 B" D! b2 z$ ~! ^8 y" a+ {- y0 G2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖/ ]* o- s/ {( [. A' w
3、降温后,放入冰箱冷藏
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4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉

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