 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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曾经，在朋友聚会、出游，甚至公司活动时，都会去蛋糕房选些各式甜点带去。不是所有人都爱吃，但所有人都欢迎这些美丽的小点缀。而我，喜欢给任何一个场景增加些甜蜜和美好的印象。( @; s, N; b4 @% F* Z L
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后来，公司来了个美国女孩子，她发现我这个爱好后，问我为什么不自己学着做呢？
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& f2 Z( `, ^; @0 x, b3 r( h) X那时的我，从来没想过蛋糕是可以在蛋糕店或食品厂以外的地方做出来。虽然在外国影视剧中看到很多主妇们在家做甜点，但总有一个固有的概念：那是另一个世界的生活。 d3 t6 _5 P; [& O6 z
+ y+ m8 }7 Z6 i9 O她说中国一定有很多人已经开始在家做蛋糕了，于是试着在网络上搜索。才发现自己是多么孤陋寡闻，忽视了这么美好的一片天地。+ C" }& `- y7 K4 B; ?
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她帮我选购了很多工具和原料，并亲自试做了一次。看到她变魔术一样从弥漫着香味的厨房里变出一堆漂亮的小饼干时，感动极了。从此，开始投入这个甜蜜的陷阱，无法自拔
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后来她离开中国，去了另一个亚洲国家，我们也慢慢失去了联系。而今我已能亲手做出很多种甜点，每次活动前都是在厨房里忙碌，再也不去蛋糕房了。- m8 T' S5 o) {: L
( g0 N) A6 x: }! W而不知在世界哪个角落的Catherine，何时能请你尝尝我做的饼干？& g2 A9 a3 B5 u( \8 c3 l
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****************** 花生酱小酥饼 *******************1 r, v2 r" ]9 ~* F
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非常简单的小饼干，参考了网上几个方子，用油量都太大，自己尝试工减少油量、不加泡打粉，感觉不错
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; d9 Y( C" M* w g材料：
- r! f7 [8 ]* h( \/ F6 z" t面粉（普通粉/低粉均可）..........200克! E& S) y1 a: T
花生酱(带颗粒的较好).............150克
6 b! |2 G2 h8 L; }花生油............................50克 T1 h& [0 j$ E' H
细砂糖或糖粉......................80克
3 H5 j0 j0 y* N+ v0 \6 ~( K干果碎............................30克
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做法：
J, m, h, ~# i% _1、将花生油倒入花生酱中，用打蛋器充分搅拌均匀（如花生酱过干，需增加油量）2 u0 U- B S" T4 z3 v" K
2、加入细砂糖打匀，加入干果碎拌匀7 @5 E7 k) N, i0 Q& \
3、加入面粉（可不过筛），揉匀成面团（无需冷藏）# C3 r" C n2 J4 v
4、将面团擀成约1CM厚的面饼，用饼干模切出图案，可以表面加干果装饼
4 T( z2 g4 ?9 C. U3 k5、烤箱预热170度烤20分钟（请根据自己的烤箱调整温度和时间）4 L( J+ g) Y* D L! g6 E1 q
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狗仔卡
发表于 2011-8-1 08:06
提升卡
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显身卡
发表于 2011-8-2 17:44
