【石锅拌饭】：爱这一口混杂的味道

get8686

* D& P* n% D* h+ Y* ?, A
都是吃饭，每人的吃法却是不一。有人喜欢一口饭、一口菜，饭是饭味，菜是菜味，分别感受，依次交替，层次分明。有人喜欢饭菜一起入口，一时间嘴中充满各种材料，就是爱这种混淆不清又五味杂陈的味道。
+ I7 |% E0 S4 L& g& F; x0 W
我就属于后者，喜欢把菜盛到碗里，和米饭搅拌在一起，饭不是饭，菜不是菜，面目全非，才心满意足的开吃。我也相信，很多人是喜欢这样的吃法，否则，炒饭、烩饭、拌饭咋一直那么火爆呢。
- ^/ L  Y6 d2 U+ ]' C: t1 I
世上哪有完美的人？知道自己不够完美，也不奢望遇到完美的人。只要我们能全盘接受对方：无论是优点、缺点、大毛病小毛病，统统收下，全部包容。久了，就像这混杂在一起的饭和菜，一起吃，更美味。
2 c5 r  V5 f; I- p+ v3 P
拌一锅美味的饭，香气十足地吃光~
' C* ^3 X) f  [" {
! K* y; [$ M7 x$ {( f  j2 D. k- n**************** 石锅拌饭 ******************

材料: 剩米饭，胡萝卜，金针菇，豆芽，香菇，黄花菜，菠菜，冬笋，鸡蛋（菜的种类各取所好）
0 y& s1 h) @, |! w8 p6 F      韩式甜辣酱

8 O  d2 u: X# y做法：
8 o8 R, V2 K% B1 y+ C! t1、材料洗净，胡萝卜、香菇、冬笋切成细丝
2、锅中油热，倒入胡萝卜、香菇炒熟，加少许盐
) e: U, U# I' U' ?3 `7 z3、烧开水，分别焯熟金针菇、黄花、豆芽、冬笋、菠菜，分别加入少许盐和香油拌匀
4、石锅中薄薄涂一层香油，铺好剩米饭，将准备好的菜丝码进去，上面放一个煎好的蛋
5、石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可
9 w: ~9 `* G* r* x, S6、拌上韩式辣酱，开吃！

: H6 }+ `5 `' L% O2 x! i2 a  i
( @" Y  Y% B( i4 I: B

拌得这般面目全非，才是最佳境界，好味道自在其中。

Hasuki

这个石锅有点难办……

ddwater

不知道屯子里哪里能吃到石锅拌饭哎？