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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。
* X# n% R2 Z3 s0 r7 w/ l5 a- O普普通通的白馒头,我吃不下多少,
2 D/ @4 b( K7 X' B+ d可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。
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但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。
3 O0 }! ^9 h- r6 X& o3 x$ n/ Q: B美味,总是这样让人爱恨交加。
4 ]$ h. \+ |( d但是,吃的时候,是想不到这些的,
6 [+ y+ {- U- \, \8 w2 F5 j; k% I因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。$ X) a' x7 s3 b3 c$ V0 j0 B
吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。
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9 z# s8 W& o  a8 G) @总有些人和事,注定会让我们受到伤害。5 N& B5 \, k' o/ g4 s9 t
但命运安排了相遇,却仍是不愿错过
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# i. R2 V' m8 S) h0 U总有些美味,让我们忘记减肥。
& F# T. d4 k4 [$ J; d4 @2 ]我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?% p: R/ q& P# p5 |0 I" H$ r/ r: r' ~2 j
吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!0 S. X1 @6 g' S, C4 V8 r- Q+ |

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************** 香煎馒头片 ******************
. `( T. j$ |" z 0 J# P1 f4 d" ~% G4 n, \
材料:
. u) _! u$ K4 Q( K. _剩馒头
  d) X; g' `6 f一碗凉水
5 _  N% o1 _. G/ L, M% }7 D1 r+ d
3 Q; h0 S" ]  l. R
6 K! j. ~# w3 |+ \+ j# U7 x" t# N做法:/ o/ w4 v9 \$ p' R! Y% Z8 _2 B* @7 |
1、剩馒头切成约1CM厚的片# H/ Q, D. @% n; {
2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热
3 k6 v) A! u9 |1 U3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎
8 N' c# v% x. v0 M/ l4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出
5 t, K4 }1 f9 Q! Q 6 q, @) V$ Q- ~  S1 m! K
省油小妙招儿:5 p$ b0 R( `% W: a, r
1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少
7 N) k5 }( m3 N0 i' r* [( ^. {2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好
1 ~8 C: Z/ L2 S# z; T9 u3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎( l% n0 D- Q% j

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不需多余调料,就是这么诱人!; W! J% x5 G# ~, `9 G4 c
等我吃够了,再来想减肥的事~
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" p$ A. M0 f9 Z# Z9 O

3 h! c( E% W# g& |, J* X: z9 T+ n
  u) W' [; i8 s- \0 \! Q. ~总有一些美味,让人忘记减肥
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