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[咨询求助] 请教:朋友一家餐馆,需要一套电脑管理系统。

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-23 13:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
朋友以前开了一家中餐馆,每天很辛苦。。临时员工很多,例如厨房打杂,送餐司机,cashier, 服务员。很是不好管理,有员工作弊,给客人随意折扣之类的。餐厅和厨房之间需要手写点菜单,经常出错。每天手工核对账单,算账忙到很晚。
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请问有经验的开餐馆饭店的朋友,有没有解决这些问题的经验?; x4 }7 g0 w/ [* f) s# S4 \8 C1 _
好像只有大一点儿的饭店才使用pos 系统,太贵了,请问大家都在使用吗? 效果怎么样?
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% m. ~. }/ o4 t/ e1 F  G) H: B网上搜到这个, 不太懂
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谢谢解答
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-10 23:44 | 显示全部楼层
鲜花(100) 鸡蛋(11)
发表于 2012-1-11 10:10 | 显示全部楼层
哈哈,这是management information system,Cost accounting和Internal control,你得找个牛的帮你搞。。很多东西不是一个program就可以设计出来的,要根据你的平均客流量,高峰期,低峰期,请多少人,等等,在平时观察一段时间后,把数据统计出来,导入线性方程找出最大的CM,然后根据这些数据来设计一套program。。这套program肯定是有弊端的,要靠管理来control。。。其实很多大公司的东西搬到小经营户同样适用。。( @: R9 m3 O, `$ l- O- p" u2 ?, c

, i* R) S( l" U) C不过根据你的描述,聘请好一点的员工是必须的开支。。手工核对账目也是比较落后的。。。从两方面下手改进
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-14 16:04 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
国内买现成的,很便宜,你可以只买软件一套没几个钱,去淘宝看下
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