请问山东人，这个菜是和蒜一样炒肉片OR只是配菜

shelley.micheal

请问山东人，这个菜是和蒜叶一样可以炒肉片吃的呢？
! g: W+ ]0 y& ~/ f# POR
和T&T卖的葱一样只是配菜而已？
$ L! j8 j  k, s! F' i- u, X& @我这可是100%的ORGANIC不想炒错了浪费了倒了（我已经倒了很多煮了自己都吃不下的东西）。康斑竹说生吃我试了不行太辣。
5 {( K) ~; m; q) U  u7 u求吃法

5i5j

不用山东人，北方人都知道葱爆羊肉，但是需要些葱白，葱和肉一比一就可以

酷暑严寒

不用北方人，估计地球人都知道， 这个是葱， 炒嘛，嘛香 ~  

flyingpig

葱炒鸡蛋

shelley.micheal

不用北方人，估计地球人都知道， 这个是葱， 炒嘛，嘛香 ~  
# V3 F: F: t# R) \酷暑严寒 发表于 13-6-2011 12:29

这葱和普通的买的葱不一样的，不可能地球人都知道，大的不得了，社区里去年不知谁种的长的比我还高。

个性小西红柿

看着像洋葱

angelcoco

山东大葱好像比这个粗很多，而且长的比较直，是向上长的，中间比较结实，这个应该就是普通的葱。
$ u8 j6 ~% X' N  e; s! H葱叶水分太大，炒肉的话应该多放些葱白，但你这个葱好像没怎么有葱白啊

sweetlele

这不是俺山东的葱，葱本身就是能当主菜也能当配菜的东西

天上明珠

我也有，不过楼主，你的菜地在房子的墙跟？

鲁仁毅

2 v5 ?" F8 A( x' m1 t) l5 u

这不是俺山东的葱，葱本身就是能当主菜也能当配菜的东西
/ z6 y  ~% n6 Z* n# X& Nsweetlele 发表于 2011-6-13 15:54

" w! F0 U& K& X/ _' q  K4 P  Q% @) q中国常见的大葱是需要首先育苗，然后移栽的。如果直接种籽不移栽长出来就是这个样子。但是味道是一样的。
) W0 L# b- U' @4 Y+ |" \
另外，顶楼的照片不是今年播的种，是过冬后又长出来的。

听剑客

我觉着像洋葱。。。
洋葱我炒过，不好吃，发苦。
当然也可能是我的炒法不对。。。

可爱多多

中国常见的大葱是需要首先育苗，然后移栽的。如果直接种籽不移栽长出来就是这个样子。但是味道是一样的。
/ T* m$ l6 g: y$ k# i
另外，顶楼的照片不是今年播的种，是过冬后又长出来的。
  f1 h& F0 k7 i% q% q鲁仁毅 发表于 2011-6-13 18:05

: e/ m  C5 f4 u9 s7 ^! E% I6 x2 ^) T
听上去好专业啊~

sorry12022000

shelley.micheal

中国常见的大葱是需要首先育苗，然后移栽的。如果直接种籽不移栽长出来就是这个样子。但是味道是一样的。
/ E4 T% ^) W2 M; f2 C
; @9 Q# j+ V; Q6 W6 V" i. o另外，顶楼的照片不是今年播的种，是过冬后又长出来的。
鲁仁毅 发表于 13-6-2011 18:05

专家啊？
直接种籽不移栽长出来就是这个样子，对了
% s+ h1 ]" z. Q$ j是过冬后又长出来的。对了
怎么吃

微笑密码

蛋花汤里放一点

sweetlele

如果说是的话，葱白在哪阿？
  I+ q' ]. J# b6 P, z$ }
长学问了

浪里黑条

如果说是的话，葱白在哪阿？

% C3 s+ J4 l* \2 y6 s4 Z. ]( v- d. e长学问了
sweetlele 发表于 2011-6-14 14:02

; X0 R9 K- n- {9 B# l2 m3 q& G
如果是第一年种的葱，葱白很短，根也浅。

如果你栽大葱，就是从别地方，把小嫩葱挪过来栽，埋深点，过冬后，第二年开春发出来的葱，就是以前很常见的那种葱白很长的葱，有的葱白非常长，插猪鼻子正好用。
2 w: ]2 B/ g8 x# D# C
不知道说得是否明白。

浪里黑条

中国常见的大葱是需要首先育苗，然后移栽的。如果直接种籽不移栽长出来就是这个样子。但是味道是一样的。

5 v" Y) G0 Y7 z. X另外，顶楼的照片不是今年播的种，是过冬后又长出来的。
鲁仁毅 发表于 2011-6-13 18:05

- g1 g8 |( H% K  v
6 a: ], @( y' a' o, ~2 ^扫瑞，才看见这个，我说的就是这个意思。
  V: z  i- K5 G+ y5 B
  }7 L: J% K9 C, h- ~$ k, L老鲁是专家。

amiable

如果是第一年种的葱，葱白很短，根也浅。

如果你栽大葱，就是从别地方，把小嫩葱挪过来栽，埋深点，过冬后，第二年开春发出来的葱，就是以前很常见的那种葱白很长的葱，有的葱白非常长，插猪鼻子正好用。

...
1 R% t2 O$ D' ]4 ]7 R% ~! s浪里黑条 发表于 2011-6-14 14:05

sweetlele

如果是第一年种的葱，葱白很短，根也浅。

如果你栽大葱，就是从别地方，把小嫩葱挪过来栽，埋深点，过冬后，第二年开春发出来的葱，就是以前很常见的那种葱白很长的葱，有的葱白非常长，插猪鼻子正好用。
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  L% j+ b+ @: @& Q+ o ...
. X( o6 e& S4 M/ D0 x' T1 H$ H浪里黑条 发表于 2011-6-14 13:05

& b) T; H7 f/ O原来是酱的，从来不知道这样的知识阿

浪里黑条

原来是酱的，从来不知道这样的知识阿
7 w+ ?/ L* |7 psweetlele 发表于 2011-6-14 16:11

) A8 U5 H1 G8 }
作为纨绔子弟，你很正常。

sweetlele

作为纨绔子弟，你很正常。
$ c7 T3 h& C. b9 q# y浪里黑条 发表于 2011-6-14 15:25

, M9 o& v. \8 t8 y) r$ }; T' C俺才不是纨绔子弟呢，俺只是不是农村出来的

小鸟依人

请问山东人，这个菜是和蒜叶一样可以炒肉片吃的呢？
OR
和T&T卖的葱一样只是配菜而已？
5 z6 t* \$ B8 J" y, s4 B1 V我这可是100%的ORGANIC不想炒错了浪费了倒了（我已经倒了很多煮了自己都吃不下的东西）。康斑竹说生吃我试了不行太辣。
求 ...
shelley.micheal 发表于 2011-6-13 12:14

- F4 @3 [& y9 A) L' Q8 n. K这个是葱，中间开花那个杆我们是不吃的，一般是当佐料使用

麻木布仁

受教了。

鲁仁毅

如果是第一年种的葱，葱白很短，根也浅。

* L5 t$ i( W4 H如果你栽大葱，就是从别地方，把小嫩葱挪过来栽，埋深点，过冬后，第二年开春发出来的葱，就是以前很常见的那种葱白很长的葱，有的葱白非常长，插猪鼻子正好用。
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浪里黑条 发表于 2011-6-14 14:05

, }, n6 w" v9 u
/ L2 ^. P4 n# ~; \+ t. Z) t* T你说对了一半。国内常见的大葱是移栽的，但移栽后不过冬。大葱一旦过冬，第二年春天就会开花。种植大葱一般是春末夏初播种，盛夏时节移栽，秋天就可以收获大葱了。
% I" y6 `% e% x$ F
2 ]$ U0 ?+ j: _! p+ y) b葱白是长在地面下的。顶楼的葱要想长长一些葱白，可以在跟部培些土。

angelcoco

一个大葱贴被大家炒的热火朝天，

虎吼西风

蘸酱吃