 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 ' m, N& B+ p' T3 D" G. F
0 D' E5 A. T1 K1 ?" g材料： 1 B$ R- ?- u$ j1 ^: m
0 S7 j1 |2 F+ J6 E v湿面 500g
+ u# g; ?1 ]& q鸡蛋 4个 " r% I( j, c) F: T
青辣椒 5个 . h. ~+ \ I9 g% ]
番茄 2个
) j0 X7 }4 e4 g( J% Y& O青瓜 1根 k1 v5 n( p$ k
蒜蓉 2匙
/ E2 ?) ]+ p6 X# K2 P+ w生抽 适量
! e- z3 g0 j: ?( t' s盐 适量 0 g* V, p z. Y! d, S
鸡精 适量 $ u1 \! m; h* v- e# R) K
麻油 适量
8 Y5 M: ~# h" e4 J芝麻酱 适量 ' F' h. `' {- S* m% m7 D' f! g
香醋 适量
+ S' [. s/ n& C% H( `0 A6 o6 a @0 C& B% P
做法：
: i p2 b5 Y. ~$ ^+ q1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
% I4 v- F% |* U. i' `9 s2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
& }# O# d$ q: w3 D" ~7 A! R& a* j3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 ! O, r! Z: C/ K; w7 k
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 # F/ b1 |; f, }3 R4 K
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
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发表于 2006-4-23 01:14
