清清爽爽吃凉面

happymei

最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
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. B/ `0 {* ?* c7 W; U. b材料：
' ~) j  |" A1 q. K5 z
湿面  500g
- e' N8 t6 n  s鸡蛋  4个
3 c9 f4 f# j+ t6 E青辣椒  5个
) J) t! g7 _) H0 g1 T2 s番茄   2个
青瓜   1根
0 u3 o5 I4 s$ p! h蒜蓉  2匙
生抽  适量
( D1 H8 X( {( T1 e2 M' N! o4 g8 S& E盐  适量
% R/ p" p2 o$ j5 p9 v- m' O+ ?鸡精  适量
5 v) f  p- w* R9 m麻油  适量
, s( R+ Q/ Y# [* i$ y芝麻酱  适量
8 q$ [" L/ C" n: d% g香醋  适量
. j% m4 g9 d7 Z, }+ e% L
做法：
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
1 n" T: V  Q' c* a3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
( ?! F' ?+ o7 Z1 U6 m$ X4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
7 K6 M" K; ?5 H5 Z7 T5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西

linda

很好！

高桥

凉面，省时省事

高桥

ding1

linda

天气越来越好,凉面会越来越受欢迎的!

冰柠檬

顶~~~~~

wolfgan

可惜我们这里没有湿面买，只有意大利空心面，用其代替味道也应该一样，可能还便宜。900克1。29