 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 % f9 P$ V- t+ ?, c+ D. Y3 Q+ F1 R, u
3 `: ^3 q( A, d4 w1 W
材料： 5 z9 ~+ Z5 t% z ]
: t, Y0 R( m# l0 \湿面 500g
* J, E8 J: `+ M鸡蛋 4个
) k' q7 s8 H: X6 j6 `: _青辣椒 5个 " Q; u G# _( z8 a- P
番茄 2个 # Z( @+ r7 |3 L' c
青瓜 1根
# E' e( }- \4 H蒜蓉 2匙
# j9 L& W' k0 R) Y4 o6 K6 ?. }生抽 适量
! z/ U4 k( ` N盐 适量
' C! G, O$ g% b鸡精 适量
# l) a. b5 {7 ~4 n% ], X. x3 G麻油 适量
+ _. @3 u: t5 k& @8 S N芝麻酱 适量
& C6 b8 ?; @3 G9 j香醋 适量 0 R1 P7 p1 A- l: l5 g* P
8 y) X7 a" R- Q7 J
做法：
j% D6 @7 U" x# G1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 7 ?0 t, \* x5 t/ R7 F' P7 P. N
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
9 _9 x$ p: d( v: E. m, n# c3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
3 n9 ~/ E0 D0 x: \4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
4 r2 L% Y1 |: k/ o6 m5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
