 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
|
最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 9 o3 [! Y4 o' l W; H2 I2 e# `) V
2 Y, U9 ~9 H# |6 `
材料：
+ q. Y$ d5 S' P: r* w
' l8 x0 X2 J1 ?% p. w: |. \3 E湿面 500g % S' ^% C1 G# _/ h H& i d
鸡蛋 4个
+ H9 u6 a8 J- g0 m7 U& e% Y' a2 j青辣椒 5个 3 P8 ?# `2 m$ P; ?- m" n
番茄 2个
# }9 ?6 S W# d1 o0 C! V青瓜 1根 : w! W+ d9 C, ^* Z, J
蒜蓉 2匙
" E6 F" D, k/ e0 ^9 X% w8 i生抽 适量 " k4 i9 \9 }. |! m
盐 适量 3 b4 ]# T# J5 {& \* N0 c+ C
鸡精 适量 b) D1 y5 G5 A' R
麻油 适量 ; c$ S% T! y$ c9 N
芝麻酱 适量
$ a) e$ J, ]2 `5 v4 \香醋 适量 , }$ n7 {: X, y0 A. B4 S# n% W
: c% Y4 i" B/ e) N5 K3 V做法： 0 P6 e( o/ V: I0 J9 I
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
5 g& } A% z' s2 M* _8 M* c2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 4 g1 b$ S0 u1 ~ v
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 0 E: m4 |1 N/ e7 K3 l6 L; a
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 " S; F W1 ?+ t" q
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
|
狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2006-4-23 01:14