【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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家里养了一个比无比挑剔的人。

肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。

2 a% j) P6 q* Z* \, ]4 |我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
7 t) j3 C8 ]/ l$ t& R所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
9 M. _9 W) _) I他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
3 j% h4 G! c/ c我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
4 p1 H3 N2 F" ~7 `. _他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。

在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
, {8 D& `) O0 A, J8 w8 y0 x1 v麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
- g9 \& F8 W; {# C" B6 F; H. }; |是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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8 Q2 ~( c& D: z7 w他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
6 }$ s6 Y( Z# c) h3 K8 e& ?于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。

! I7 @5 x% G( g, R" V所以说，他真是个格外挑剔的人。
8 T. B* P' ?) O9 O还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。

打发挑剔的人，其实也不难。

8 A  h+ V, e* u7 ~******** 腊肠糙米饭 ********

9 B1 e/ N; f" f4 v' h材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
调料：盐，油

做法：
4 A2 D: ^' P/ L9 p1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
2、腊肠切成片
  v$ h( {6 ?3 x3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可

备注：
2 N* f  @' ^$ p7 |- G/ _1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
4、虾皮切碎些，更易吸收



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% Y$ Q- P$ s+ @& u9 X对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服