看了这个你还想通过吃猪蹄儿补充胶原蛋白吗？

nelements

每100克食物胆固醇含量表
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" s: n. A) l4 r3 e原文链接：http://nelements.ca/wordpress/?p=10


胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料。 然而，当其摄入过量时便会导致高胆固醇血症，动脉粥样硬化、静脉血栓形成与胆石症，对机体产生不利的影响。我们每天胆固醇的摄入量应低于300毫克（一个蛋黄）。只有严格控制胆固醇的摄入量，才能保持健康的身心，避免很多疾病的发生。
下面是每100克食物中胆固醇的含量表（由少到多）。看看猪蹄的胆固醇含量，竟然高达6200毫克/100克！！！想通过吃猪蹄补充胶原蛋白的姐妹们可真是要小心了，吃猪蹄可不是一个好主意。
/ o$ T% ]  K$ x' ^每100克食物          含胆固醇毫克数 -
1 y2 O# K, R! U8 s- O蛋白                                0
海参                                0
+ r7 o% X7 H" U; a- p6 [% }/ s/ l海蜇                              24
牛奶                              24
# _  c  K* L1 p5 T9 v羊奶(山羊)                    41
山羊肉                          60
瘦猪肉                          60
曹白鱼                          63
9 ]! r4 Z0 u  \9 }免肉                                65
+ U9 L: |2 y2 x* Q: l, N, Z3 W8 r绵羊肉                            70
) p' }4 w! [9 n鸡                                    80
鸭                                  80
草鱼                              85
2 T) T* v  O- Z鲑鱼                              86
4 x7 Y1 M. e- t7 K3 t比目鱼                          87
2 _3 k1 k% Y; U+ e鲩鱼                              90
鲫鱼                              90
2 ^( ^% X) B0 u- c) V8 b7 M黄鱼                              98
3 g" s7 w- _$ F# @. ^火腿                              100
- ~. H: Q! C6 O) k牛羔                              100
1 x5 m  I) z) L" }5 F. p猪排骨                          105
牛肉                              106
8 C* i( U! ~3 S& D3 x6 N% e鸽                                  110
5 ^, @# }" m+ d8 M1 ~5 g牛油                                110
羊油                                110
- ~) ~. E* g+ a& _1 \猪油                                110
鲳鱼                                120
7 S# n# P" t: Y肥牛肉                            125
肥猪肉                            126
奶酪                                140
6 ?2 [- _+ W8 N8 T: a6 G! X+ ^" Y小牛肉                            140
牛心                                145
$ j% O/ h( M4 l4 h* ~$ q1 e腊肠                                150
牛肚                                150
猪肠                                150
猪肚                                150
# f( s& t: d- B. |% ^2 [2 J9 M虾                                    154
蟹                                    164
蛤                                    180
& i0 F& T8 A6 _, @) t! F* }  O4 g花枝                                180
! w9 i/ m# M# k+ N鳗鱼                                186
  O3 i6 M+ Y! \) Q白带鱼                            244
奶油                                300
0 G' \* e8 j: I  _) s/ x/ o墨鱼                                348
牛肝                                376
& m  W6 V# I; W8 G. `' O% T猪腰                                380
1 Y* K* g+ L; h牛腰                                400
* b; @( [2 a8 x) x猪肝                                420
全蛋                                450
# S' T3 ?! z# i" q+ H- H' w青蛙                                454
鱼肚油                            500
羊肚                                610
鱿鱼                              1170
蛋黄                              2000
  |! l& U# R4 J8 u" |牛脑                              2300
" m+ n6 p& c# h8 O2 S3 d鹌鹑蛋                          3100
猪心                              3640
0 z4 z7 m1 G8 j8 }猪脚蹄                          6200

周小花

最高的？？！

Cynthia

文字说蛋黄300mg，底下图表说2000mg

Chiko

鹌鹑蛋這麼小還那麼高。。。。。。。感謝分享

xinyin

其实吧偶尔解解馋还是可以的

2009的夏天

海参                                0

绝对不可能