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[照片] 省事又美味----高压锅鸡饭

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 04:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

5 A- R3 q: S1 G快速省事又美味,制作要点:用高压锅比电饭锅好。估计是高压锅可在短时间内烹好鸡肉,锁住鸡汁不留失,因此鸡肉多汁鲜嫩。二分之一或四分之一的鸡,剔除鸡油,整件用生抽老抽料酒盐糖渍10分钟,粟子先蒸半熟,所有材料一起下锅。起锅后洒葱花、鸡斩件-----开饭啦。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 10:19 | 显示全部楼层
这个好,今天就做。谢谢
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 10:44 | 显示全部楼层
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 17:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
理袁律师事务所
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 11:14 | 显示全部楼层
昨晚我做了这个饭,很好吃呀。饭量比平时多了一倍。这样吃下去,减肥是没指望了。: ]6 s( _2 ^2 x
不过,我家没有板栗,我放了香菇,味道非常好。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 11:14 | 显示全部楼层
昨晚我做了这个饭,很好吃呀。饭量比平时多了一倍。这样吃下去,减肥是没指望了。+ M, X( z, F! v& E& P0 v
不过,我家没有板栗,我放了香菇,味道非常好。谢谢LZ
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2011-6-8 12:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有没详细点的说明啊?比如说米饭要不要提前泡?高压锅上气后多少分钟熟呢?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 14:28 | 显示全部楼层
7# 5i5j
3 H6 Z5 V2 {1 |4 c3 \* g# A& M2 A  N& v; l. A) h# h
2 k0 w2 B" l6 n
我只把香菇先泡了,米没泡,高压锅上气后5分钟就好了。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 16:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这鸡哪里买的,我很久很久没有吃过这种鸡了。
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2011-6-8 16:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
7# 5i5j
2 V6 [% q& _5 W: Y' d
! ]- s" Q3 n7 [( m7 r4 s) b  a) ?7 D
我只把香菇先泡了,米没泡,高压锅上气后5分钟就好了。" ?$ ~1 Q6 A! Z: f
童趣 发表于 2011-6-8 15:28

6 m+ m- I8 I% f* n6 |  c4 b0 C4 ~# \  c8 ?) O' x$ Z
谢谢,改天试试看,小朋友应该很喜欢~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-8 18:05 | 显示全部楼层
9# 梨涡浅笑 8 M# s) L2 p# Z: t
国内买的鸡,我人在国内,儿子在埃城。因为挂念孩子,有空也来网上看看。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-8 18:09 | 显示全部楼层
6# 童趣
0 |  E3 s) m" ]0 u& p
7 V) x6 e2 b" w0 F$ n! c1 M
8 v3 ?( d) X8 t" `; }请注意把鸡油去除干净,鸡皮的脂肪也很多,也要去除部份才好。要不然真吃胖了,我还真过意不去,呵呵。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 20:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
6# 童趣
8 c* G9 [9 y' `: E- h- r$ g
# Y' B+ i+ A3 U  w8 W8 S, j
+ [( O+ f1 r* B: J: y) G请注意把鸡油去除干净,鸡皮的脂肪也很多,也要去除部份才好。要不然真吃胖了,我还真过意不去,呵呵。% e) ]2 ~' z& J- f  o' [6 ^$ A
海的水滴 发表于 2011-6-8 19:09

( _# V1 H1 N1 h: ~谢谢。我买得鸡腿不肥。说实话我喜欢吃肥肉,但考虑到健康问题,我还是忌口了。
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 21:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很诱人呢~~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 16:58 | 显示全部楼层
9# 梨涡浅笑 , X$ ^2 o( E; a( o4 g3 P
国内买的鸡,我人在国内,儿子在埃城。因为挂念孩子,有空也来网上看看。
! e$ p! n$ {( Q1 M; n% r海的水滴 发表于 2011-6-8 19:05

, {9 \, j+ w" y, o9 [6 K8 ^/ J) f6 P. @% e
你宝贝看到你做的菜,也会想你一样挂念你的。
2 [7 Y0 l* C6 X6 ^9 l$ P1 ?: o来抱抱。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-10 03:14 | 显示全部楼层
15# 梨涡浅笑
2 `! z* T* {; _, c% l; {7 v* E: S3 B) x) l9 h3 F- G; Q
* K- i4 T7 O* i0 E9 R; S% [
谢谢。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-10 17:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
15# 梨涡浅笑 ( p$ y! O7 x/ V$ Y2 w& U

4 M2 T' k2 c. r7 @$ z8 X2 b7 N' _
谢谢。, ^, i5 Z. O) O
海的水滴 发表于 2011-6-10 04:14
* l& G4 g0 p$ n
" k; ?  F! w) J1 g/ ?, Y
你做的菜都很诱人!以后可以把做的集中在一个贴子了,版主会加为精华贴。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-13 22:45 | 显示全部楼层
请问米和水的比例大概是多少呢?谢谢
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