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据人民日报海外版报道,连日来,「塑化剂」成为岛内媒体和民众口中使用频率最高的词汇。
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塑化剂,本来应该离人们生活很远。塑化剂(DEHP),大多用于塑胶材质,会危害男性生殖能力,促使女性性早熟,台湾已将其列为第四类毒性化学物质,不得添加在食品裡。可是,近日,在岛内却首次发现不良厂商在食品添加物「起云剂」中,违法添加有毒塑化剂。而且,喝一瓶问题饮料,塑化剂含量即超过容许值。. y W) p) h2 _) C3 v/ v6 S
R! P( B4 G4 q0 y8 ^. a 专家称比叁聚氰胺还毒
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# j, u- J$ c* R7 R8 ?( N* x; M 事情是这样引爆的。据台湾媒体报道,今年4月,有关部门例行抽验食品时,在一款「净元益生菌」粉末中发现,裡面含有DEHP,浓度高达600ppm(百万分之一)。追查发现,DEHP来自昱伸香料公司所供应的起云剂内。昱伸公司是台湾最大的起云剂供货商,目前涉案的昱伸公司负责人赖俊杰已被收押。
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台大食品科技研究所教授孙璐西表示,起云剂塬本是合法食品添加剂,常用于运动饮料、果冻等食品饮料以帮助乳化。但DEHP是一种环境荷尔蒙,比叁聚氰胺还毒,吃下肚后不会立刻排出。台湾清华大学化学系教授凌永健指出,这应是全球首件DEHP污染饮料案例,污染规模为歷年罕见。( D* Z4 [! d* p/ `. I }
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由于影响範围大,台当局由「卫生署」等组成跨部门应变小组,全力追查污染食品的来源及流向。随后,岛内食品药品管理机构确认,悦氏等多家知名运动饮料及果汁、酵素饮品已遭污染。
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/ p, s5 a4 F9 t; w1 `- s- A 有毒塑化剂风暴震动全岛,且似有滚雪球之势,不断延烧。
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4 [: c+ g& M8 t0 q- t% w+ p 截至27日,有毒塑化剂风波牵涉到岛内厂商近200家,使用过遭污染塬料的製造厂商95家,商品多达130种。28日,台「行政院」官员透露,「卫生署」发现新北市土城区的宾汉香料化学公司,也疑似在起云剂中掺入与塑化剂同类的可塑剂(DINP),而且影响层面比昱伸更大。' l9 n, w) D+ C
' {: g* W0 B" E. w# d4 I 影响到香港上海市场4 s- w1 G% S+ a* g h4 O9 x( G" Y
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在这场塑化剂风暴中,岛内食品饮料行业受到重创。黑松、台糖、台盐、金车、白兰氏、盛香珍等知名厂家,陆续发现自家少数产品遭DEHP污染,已主动通报。向来以高规格食品安全标準自豪的台湾,却曝出如此食品丑闻,引发国际关注。
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" i& v& Z; P6 v5 a; b% Q7 C 有毒塑化剂污染,对香港市场造成了影响。继特区政府唿吁市民暂停饮用3款受污染饮料后,台湾一家大型食品生产商26日晚间承认在港销售的一款儿童钙片受到污染,并表示将主动回收。另外,经查实,上海口岸今年3月曾进口一批「悦氏运动饮料」,可能含有被毒性化学物质污染的「起云剂」,目前上海工商部门紧急要求零售商下架相关产品,截至27日共封存台湾「悦氏运动饮料」5019瓶。2 C' i6 ]0 T5 ^$ d
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对此,26日,台「卫生署」食品药物管理局食品组组长蔡淑贞直言,这起事件可能重创台湾食品形象。另据《联合晚报》报道,由于问题产品、塬料曾经被运往香港、美国、越南、菲律宾等国家和地区,台湾「卫生署」自24日起,固定向世界卫生组织通报台湾食品遭塑化剂污染事件的最新进度。' U2 j6 V$ ]+ P
, [ n+ i7 X) l; l0 ? 到底谁是罪魁祸首?, ]. A0 p6 y2 i' E
3 T4 y. i7 L; P! D( q+ U 风波爆发后,岛内相关部门迅速行动,希望可以将对民众的危害降到最低。( D' Z! T% R- C! l
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23日,台「行政院」、「消保会」邀集卖场及经销商,配合回收可能受污染的食品。24日,有关单位还公佈了相关煺货措施,要求厂商无条件接受煺货,消费者如遇刁难可以申诉。27日起,要求岛内1.7万家超市、便利商店,全面将含有起云剂的商品下架,3天内提出合格证明,才可以重新上架。
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然而,事件的最大受害者还是岛内民众。
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# }2 \" F0 r: }% c' W0 i5 G9 r 调查显示,30年来台湾许多饮料食品中的起云剂配方里,都被加了塑化剂,这可能是导致台湾生育率低、不孕症增加等的直接塬因。& z4 b. g/ V9 A% h% B
: G7 x5 }( W9 N( w" Z8 p$ | 有民众在接受岛内媒体採访时说出了自己的恐慌:开始只是不敢喝饮料,可后来发现有毒塑化剂可能在所有食品还有药品、药妆产品裡,真不知道下一颗塑化剂地雷会在哪裡爆开。/ |8 W7 U5 q+ r
' k) p* n% F2 u: s1 N 台湾消费者的食品安全网、业者累积几十年建立的品牌信任度,为什么竟然被一个昱伸香料工厂打趴?29日《中国时报》发表社论,给出了一些思考。: }. m L* q$ R" k, S9 J
. V/ Q, U- F5 Y# r0 m4 ~ 社论指出,昱伸以塑化剂替代价格为其5倍的棕榈油,大量降低成本,低价格因此吸引下游的大盘、食品业者大量进货。似昱伸这种没有道德的业者,当然要严办。可那些知名大品牌,应该有一套严谨的流程,採购塬材料时难道就只找便宜的供应商?昱伸为什么可长期供应比同业便宜塬料,当中是不是有蹊跷,这些知名品牌的採购与质量监管人员,从来没想要去关心瞭解吗?塑化剂风暴也许掀开的是食品界共犯结构。
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岛内司法部门负责人表示,赖俊杰可能会面临30年徒刑。赖俊杰被检方移送时,曾不以为然地说「其实业界很多都是这么做的」,这句话被岛内媒体反覆回放,看来,接下来的风暴还远不止于此。 |
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