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[其他] 晚上弄了咸鸡腿

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鲜花(41) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-24 16:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 lhj 于 2011-5-24 17:40 编辑 & l' v, w3 y8 r+ M: P

9 P: C3 v! e# r. f$ H9 F# h晚上想吃咸鸡腿了,就自己简单弄了两只。。。
8 U0 S: @/ H1 B- N( B) T0 N2 j再配上土豆泥 呼呼呼
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-27 15:45 | 显示全部楼层
是盐句鸡吗?这油纸那里买?第一张看起来象大白菜。
鲜花(41) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-5-28 12:43 | 显示全部楼层
哈哈,我倒没想到呀
& B' T7 N1 v) D. Y+ n" o瞅了瞅还真有点 呼呼+ Y! G# G! z$ K7 ?
嘿嘿就是咖啡纸 我等不了时间久就直接这样弄了
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-29 19:43 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
口水ING,给个具体操作步骤吧,谢谢。
鲜花(41) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-5-30 11:06 | 显示全部楼层
咳,我这都是懒人的做法呀- d3 ^, |- Z9 G; C5 J
洗净鸡腿,控干,划花刀,在酒里滚一圈,摸盐,用纸裹上,在纸里再摸盐,上蒸锅
' b' r  ?9 A7 G8 x/ h& L) K实在不想等就这样做啦
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-30 13:05 | 显示全部楼层
咳,我这都是懒人的做法呀) M/ v8 L: C8 t7 v4 D% R2 k" P+ Y
洗净鸡腿,控干,划花刀,在酒里滚一圈,摸盐,用纸裹上,在纸里再摸盐,上蒸锅
8 n, G! c" ~4 A' v, j实在不想等就这样做啦) Z; W9 `  e4 @8 p
lhj 发表于 2011-5-30 12:06
+ @. [! Q/ A9 i. r$ U

) i/ Z' K% K% H+ V" o咖啡纸啊,我怎么没有想到啊,蒸包子我有用它。下回次做正宗的盐局鸡我试一下。
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