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特色川味粉蒸肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-26 22:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
食材明细
5 l' h3 X* K, o1 x4 w& |五花肉 250克# V) S! O0 h' k# Y* n6 M* u  o# v
土豆 200克: w: R  b8 R7 f8 I" O' U! M- i- m" B
糯米 100克3 Z' T; }( ^0 h$ m: o8 r6 T3 ~, D" f
普通大米 200克1 z7 R' X2 ~- s% E' H
  A7 ]! C' @1 L8 _
辅料:, p' P) `) H" I' j
红糖 5钱. a" Z5 Y7 m+ w/ M6 r+ [( d
郫县豆瓣 30克
! [0 x' [+ }' ?) {0 T5 c香葱 50克: K7 Z8 M& {+ J/ Z
调和油 10克9 b, s: u9 r; a- T1 i% |9 C
五香粉 5钱; q8 q) t, r8 |! E# Z+ t& ?
鸡蛋 一只
. @) N! ?) B8 j豆腐乳 10克
7 H' e, r9 F, D  n6 b花椒末
6 h- t. }1 ^& {- p8 t  j辣椒面/ g: Q% I3 u/ U+ h
老抽8 k# J, R7 R) P& J" T
食盐
6 A' q! x: F- [5 ]: d" s  m( F4 D鸡精
' ?( T) ?) f1 H# U# n% u, n+ l; v料酒% @$ P8 M; I, G0 }9 E; \
老姜9 w) B. G. w) A
麻油 各 适量
) K. q" A# ~  l5 |. k& X$ J" t- X- ]" j
8 t8 h' M  i, }# u

2 E7 M: D8 \; E2 i0 q1 x* E$ c( A, U9 O1 x" Y! F
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-27 10:16 | 显示全部楼层
老虎中餐厅只是个栏目的名字吗?
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-26 17:18 | 显示全部楼层
看起来好好吃啊
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