酸甜梅排

我检查任务

: B! ^+ A) K: {' C大家都在说盐，我也就不多说了
为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
我就只说一句带过
“谣言止于智者”
! N9 O. l4 @7 m" Z送上今天的酸甜梅排
* |" A0 f4 A' k, t+ {% D7 a) D; y4 n看标题亲们可能知道
今天的菜是跟梅还的子排有关
& m& |& w& V! p1 a是得，是得就是你们现在想得这个样子
; P: d6 ^3 V0 F2 K不过今天的材料我是选用了珍珠梅
$ Z" U6 s7 n, g1 }! J( F甜味高过酸味
$ b7 g5 U1 }9 @) n3 Z) ~呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
因为今天的珍珠梅酸味过低
到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
6 {. l$ d  F) m8 ~- u还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
呵呵呵接着亲们看看过程
  |3 r, I* Z% _1 H( C5 R看你喜不喜欢这种做法
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备料：子排一份，珍珠梅一份
2 c5 F% \8 c+ ]调料：酱油，白醋 做法：
( S! Y0 C; t( n' V一：各好所用材料。
二：汤锅烧温水备用。
6 Q4 [4 Z& {/ b# k5 [三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
5 U1 _' i9 S* k$ R. W1 d四：汤锅再次烧水。
五：加入适量珍珠梅。
/ ~: X: `/ T8 a  i* H; H六：煮至汤底微微有梅色出来。
七：沥出一半珍珠梅备用。
- R( ^1 W/ |) h  m0 g- Q" A) M8 j八：加入子排
6 Z4 O7 B! V* w+ Y1 G6 S* Y九：水份以满过子排三分之二左右为准。
2 P9 M' F# d+ X+ J9 J6 n十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
十一：加入适量酱油。
. R3 f; |2 w% n) ^' Y& u% e十二：加入适量白醋。
十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
十四：再煮至快要收汁。
% V, I0 u! p6 @2 A4 w十五：就开始颠锅至到干锅状态。
3 f) u3 h0 O. M8 v/ _* v十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）
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原创么？

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这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~