酸甜梅排

我检查任务

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& q5 H* q0 X/ p( q5 e大家都在说盐，我也就不多说了
为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
4 s+ y, ^3 \" h& {1 G6 E我就只说一句带过
+ m* Q/ k' O4 V4 D0 h: `8 T! W“谣言止于智者”
送上今天的酸甜梅排
看标题亲们可能知道
今天的菜是跟梅还的子排有关
是得，是得就是你们现在想得这个样子
不过今天的材料我是选用了珍珠梅
  g8 S- b! X* R) \$ L( m; z6 w6 e甜味高过酸味
. c, X0 b! P( b, f$ i5 T& v呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
因为今天的珍珠梅酸味过低
2 J4 G3 O( ?9 y# S9 l到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
, j7 B( f: r' q) _5 D最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
% U: {1 P5 F# X* t. h6 N呵呵呵接着亲们看看过程
6 F7 r4 B3 z6 M2 s& W# G3 \1 K5 p看你喜不喜欢这种做法
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) u" K+ `, [; B( E% H9 f备料：子排一份，珍珠梅一份
& U$ i6 b* T1 h' A调料：酱油，白醋 做法：
/ a+ [+ Y+ U5 Z* E$ ^( \3 P一：各好所用材料。
9 q2 L) ^2 K% @% }: y0 c, w二：汤锅烧温水备用。
) c( V9 f, I# X7 d) r% g4 _6 J三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
% i7 n! d3 C6 C& v1 [0 Q% N) V四：汤锅再次烧水。
1 O! c) i% C- R; w4 c2 l五：加入适量珍珠梅。
六：煮至汤底微微有梅色出来。
* x& a1 J: U% r$ G: y: ^6 k% b七：沥出一半珍珠梅备用。
( w  V9 W4 n1 S) W& r# B  k$ @八：加入子排
九：水份以满过子排三分之二左右为准。
十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
/ ~2 i* c0 H' n: M; R* A- e十一：加入适量酱油。
& Q) Z: y( x8 R' z0 F2 T7 Q十二：加入适量白醋。
5 o1 r2 a( n  ~* e3 ]  I" ?十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
十四：再煮至快要收汁。
- Z# [0 s+ `9 R2 S2 @# v# v' E十五：就开始颠锅至到干锅状态。
十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）


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虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~