红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

9 A6 }$ a5 s* M# A4 S( |2 D8 R' U食材明细
" M/ v( U" q( Z+ O老番鸭 半只
红菇 30克
, ?7 h- R8 Z* D6 m- ^3 O" d* ]生姜 一小块
苟杞 一小把
, u6 k% E# W3 G( T% @盐 适量
醋 2-3滴
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: w+ P+ ~0 F% q2 R小贴士
( |7 E7 z/ U: ~  c/ ~1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
2 s" o8 T3 [8 Z* z1 Y2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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拔萃翰林

吃鸭腿