哪种鸡炖汤好喝?

tuanzi · 发表于 2011-4-15 13:48

如题想问下超市里面哪种鸡炖出汤来比较好喝?

我曾经在西人店里面买了只鸡结果完全炖不出鸡汤味道来QAQ

有人说大统华里面的鸡还不错但是大统华里面的鸡有好几种

什么竹丝鸡啊清平鸡啊走地鸡啊之类的

到底哪一种可以炖出好喝的鸡汤呢? 求解答啊

无限风光在险峰 · 发表于 2011-4-15 15:06

在TNT买的竹丝鸡炖起来很香试试看

枫叶2010 · 发表于 2011-4-15 15:14

我炖竹丝鸡（乌鸡）的时候，通常会加一根西洋参，一把枸杞子，几棵红枣。感觉汤很润。你可以试试。

天上明珠 · 发表于 2011-4-15 15:58

如题想问下超市里面哪种鸡炖出汤来比较好喝?
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我曾经在西人店里面买了只鸡结果完全炖不出鸡汤味道来QAQ
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2 A; w2 r5 S. o% N1 a& h: k有人说大统华里面的鸡还不错但是大统华里面的鸡有好几种 ( ^7 m$ B0 g: F% s# x# E+ ~) D

- J& F6 `, Y( H3 ~6 Z什么竹丝鸡啊清平鸡啊走地鸡啊之类的
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tuanzi 发表于 2011-4-15 14:48

老鸡吧，这里的鸡都这样

tuanzi · 发表于 2011-4-15 16:07

谢谢LS的各位

竹丝鸡是不是那种小小的包在真空包装里面的那种?

天上明珠 · 发表于 2011-4-15 16:11

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我那天做的，

tuanzi · 发表于 2011-4-15 16:17

LS的鸡汤看起来很诱人啊~

那你的老鸡是在哪里买的呢?

天上明珠 · 发表于 2011-4-15 16:47

朋友帮我买的，saveonfood
3块多/两只

天上明珠 · 发表于 2011-4-15 16:48

http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1

大黄胖 · 发表于 2011-4-15 17:24

竹丝鸡就是小小的、乌黑的那种。鲜！

2152000 · 发表于 2011-4-17 22:00

cornish hen是什么鸡啊？听说炖汤也不错

天上明珠 · 发表于 2011-4-17 22:33

cornish hen是什么鸡啊？听说炖汤也不错
; Q! S* f) s3 d# Q. X: s$ H2 W2152000 发表于 2011-4-17 23:00

烤着吃，不错

梨涡浅笑 · 发表于 2011-4-18 16:05

阿珠珠，为什么你买那么便宜，我买要4块多一只。

浅草 · 发表于 2011-4-18 18:53

顺便说说英文叫啥名儿？

kingsnake · 发表于 2011-4-18 20:18

顺便说说英文叫啥名儿？
% z0 O( g2 U; c! V ]2 r- P# e浅草发表于 2011-4-18 19:53

stewing hen

kingsnake · 发表于 2011-4-18 20:26

stewing hen 燉湯便宜好味。
肉是緊了一點，但就用味道而已，燉久一點就是了；除非用走地雞或竹絲雞。
普通的快大雞激素多，燉湯就沒有味道了。

cdt · 发表于 2011-4-19 21:24

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