 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：花菜一颗，青红椒各少许。, z, u% B' S1 ? ]% |3 ^% I
调料：葱姜，鲜贝露，糖，盐，鲜鸡汁，水淀粉，香油。' P+ |" f3 ~; K% Z5 i
?! E0 V0 j* h7 U2 d8 w; l做法2 S8 t1 w0 E7 h% Q0 x6 r$ C3 P$ B
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1·花菜用手掰成小块，青红椒洗净切块。
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- B2 A3 }, Y3 y+ `3 ~9 W2·锅中烧开水放入花菜焯烫捞出过凉备用。1 C4 _2 w2 R* v
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3·炒锅到油烧热爆香葱姜。
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8 L2 o8 h# v5 {3 N7 \! L9 b4·倒入花菜翻炒均匀。: W. x; g& K4 C; s4 N: G9 ^& v
/ r+ a4 r, c* Z3 v( }# Y5·6·加入鲜贝露，糖，鲜鸡汁。
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2 f. r3 M6 s3 G/ q, P# ?' z6 y7·8·再加入少许清水盖上盖子焖至水快干。) P4 _( N* A5 R+ ^; h# ]
+ {) b4 r, D/ D b# g9·再把青红椒放入翻炒均匀，加入少许盐。
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2 x) G: a* u" h% a- _7 R10·勾入少许水淀粉翻炒均匀。
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11·最后淋入香油炒匀关火。
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发表于 2011-4-13 07:12
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