 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：花菜一颗，青红椒各少许。# u+ |) U3 N* c: C. {6 k
调料：葱姜，鲜贝露，糖，盐，鲜鸡汁，水淀粉，香油。
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$ A7 G" o6 M9 ?# h做法
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" L# z/ u& o# O' r% r+ v5 R; t: S1·花菜用手掰成小块，青红椒洗净切块。- V4 K2 O% d0 }, f7 O
$ S" N( C/ {4 ~% U# y9 G: v2·锅中烧开水放入花菜焯烫捞出过凉备用。: S% @2 {+ l) K) k3 o; d& [
& ]) N9 n0 u% u# o3·炒锅到油烧热爆香葱姜。
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5 R5 |6 G" ]3 M2 u4·倒入花菜翻炒均匀。# n+ f' N% l2 e( C- s2 W: X
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5·6·加入鲜贝露，糖，鲜鸡汁。
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7·8·再加入少许清水盖上盖子焖至水快干。
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9·再把青红椒放入翻炒均匀，加入少许盐。. N! p7 x' z& q* s# t
9 ^& x& C! @8 r5 k5 O* \% j10·勾入少许水淀粉翻炒均匀。
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11·最后淋入香油炒匀关火。( k- k2 G3 b! ?/ v, m% f) T
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发表于 2011-4-13 07:12
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