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[照片] 简单家常菜---家常烧花菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-13 07:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

- \6 j/ F+ l) t  ^3 {$ Q# m材料:花菜一颗,青红椒各少许。
; t, L$ T: L' ]+ \3 b调料:葱姜,鲜贝露,糖,盐,鲜鸡汁,水淀粉,香油。
6 W' f( m2 L" \: r& e, J$ g$ d" j# c; C! Z" [4 F
做法% W8 U6 ^/ s) e$ t+ p; ?% a' \
8 h$ ~  B: x( g& ?
1·花菜用手掰成小块,青红椒洗净切块。
- A% |% G3 `' z
; A$ V5 H0 d% k5 H2 S2·锅中烧开水放入花菜焯烫捞出过凉备用。
7 q3 X2 _$ c1 ]7 C: |! y! P& k$ f+ n# b( P# U+ }  H
3·炒锅到油烧热爆香葱姜。9 R9 ~/ T& T& k3 r

+ x  S3 @# i. r8 I( t4·倒入花菜翻炒均匀。
( b1 Y- D. `4 t  @5 E, R! ^
; W5 W0 }+ e1 `0 j0 T: u1 j5·6·加入鲜贝露,糖,鲜鸡汁。5 o" w$ W0 d3 t: d1 N
& O0 z7 c0 A) \7 E4 d$ N8 c
7·8·再加入少许清水盖上盖子焖至水快干。
1 f# L$ K% ~  \  p4 ]7 u1 ~* R; g: f0 `7 _7 ~1 \+ x
9·再把青红椒放入翻炒均匀,加入少许盐。
! b5 @3 f; P3 ^  U
) q, c5 e% \5 H8 \- z10·勾入少许水淀粉翻炒均匀。
+ w, ]8 z) v- d, |0 u! X) L* c0 ?2 d$ F
11·最后淋入香油炒匀关火。2 j: G- l) S- P1 z. z- P

( q! r( u- O  i8 R% |* s2 I4 N; n

/ X$ f1 C+ f# P: U2 f6 O; A
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-14 01:03 | 显示全部楼层
我早上也做的菜花
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