270条生活小窍门 一定有你用得上的

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1 按饮茶要领煮茶叶蛋

根据沏茶温度宜在80-90℃的饮茶要领,做茶叶蛋的方法：
: b! I: B* c% H+ y0 V- B4 f7 ]试着在蛋煮熟并敲碎后待水温略降时放入茶叶和调料浸泡. 这样制作
" v2 c$ a) _1 r4 _8 q( K! ~4 j$ Q的茶叶蛋茶香更浓. 要注意的是, 第二天吃前加温也
不要煮沸.


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2 熬补药的方法
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补药要熬煎得法, 功效才高.
(1)最好用有盖的陶瓷砂锅. 先将药物用净冷水浸泡半小时. 药物吸
水涨起后, 再加些水,以略淹过药物为宜.
' U+ l( `/ Z3 R" Y9 m(2)炉煎时, 先用旺火, 待药煮沸后再改用微火, 以免药汁溢出或过
+ b* _- y  [) @8 P快熬干. 煎药时可用筷子将药上下翻动几次, 但不要频
: C8 I( z8 f6 a, N( h, f; C' p频掀锅, 以减少药物成分损失.
$ Z- ]3 E* a. q7 q6 i(3)煎药时间大约为：头煎煮沸后熬40～50分钟；二煎煮沸40分钟左
& X! }/ p% Y; P# W: |2 }7 s右. 如煎药时间未到, 发现水少时, 可加水再煎.


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. _; X7 G, }! Z( X: u3 熬和烩的不同点

熬和烩, 都是用片、块、丁、丝、条等小型原料, 先煸炒断生, 然后
加调料和汤汁煮熟.
所不同的是, 熬的原料单一, 不勾芡, 如熬白菜. 而烩常是多种原料
; s9 ]/ W6 G5 ^& ^* y% x" y, 出锅时须勾芡, 如烩 鸭四件等.
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4 熬粥如何防溢

熬大米粥、小米粥, 或用剩米饭熬粥, 稍不注意便会溢锅. 如果在熬
粥时往锅里加5～6滴植物油或动物油, 就可避免粥汁
溢锅了.
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5 熬粥时可滴几滴食用油
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熬粥时只要滴几滴食用油,就不会溢锅也不起泡了.
( J7 a2 M$ w" @' m  _用压力锅熬粥, 先滴几滴食用油, 开锅时就不会往外喷, 比较安全.



0 c# R. l7 ^3 O5 Y6 拔丝糖浆的熬制
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在熬制拔丝菜糖浆时,每盘加入一粒米大的明矾,能延长凝结时间,并
使糖丝拉得更长.
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7 拔鸭毛的诀窍

水烫. 烫鸭子的水不要烧开, 烧到水面起鱼星子的时候就行了. 不然
, 鸭毛孔遇到100℃的沸水后就要收缩, 鸭毛就不易拔
' @. ]- I: y' I, V脱了.
灌酒. 杀鸭前先给鸭子灌上一小盅黄酒, 不多时鸭毛孔就舒张开来,
鸭毛很容易拔掉.
9 @/ P# X$ x$ F' e3 J+ ^9 t加盐. 鸭子宰杀后, 即刻用冷水将鸭毛浸湿, 然后再用热水烫. 在烫
+ R# O" |9 x$ m$ A" N# h鸭子的热水中加入一小汤匙食盐, 所有的绒毛就都能煺
净. 这是拔鸭毛的一条诀窍.

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8 把饭烧焦了怎么办
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+ L# a3 b$ b1 i/ i; }2 {8 \(1)应立即停火, 倒一杯冷水置于饭锅中, 盖上锅盖, 煳饭的焦味就
# h. t/ U3 v( ]0 l3 t" f/ `会被水吸收掉.
(2)将小块木炭烧红, 放在碗中置入锅内, 盖好锅盖, 十多分钟后焦
8 ^" g9 O' p5 _1 z% v+ g味就消失了.
(3)将大葱插入饭锅中, 再盖上锅盖, 过一会儿烟味就会消失.
(4)饭有了焦味, 不要搅动, 可将饭锅置于潮湿处或一盆冷水中, 10
) ?8 m6 g) ^5 o3 Z/ d  p% s( \分钟后, 烟味就没有了 .
* y3 @5 t7 h) }8 `: B7 W9 Q(5)立即将火关掉, 放一块面包皮在米饭上, 再盖上锅盖, 过几分钟
, 面包皮即可把煳味吸 收.
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* o9 z% j! R' j9 J7 E9 白菜帮抽筋可变嫩

$ A" o5 d4 O" Y  |% e往年贮存白菜, 边吃边扔老帮子, 浪费不少. 其实只要把白菜帮里的
淡黄或白色的硬筋抽出(菜帮内侧皮薄, 从内抽), 剁成
馅, 挤出水分, 加内馅, 包包子, 做饺子, 吃着很嫩. 这样, 白菜帮
做馅吃, 白菜心炒着吃, 整棵白菜分项用, 没有浪费的.
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- h, q2 `" r0 y10 白菜馅“机械”脱水法
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9 n  H8 g/ E5 u0 h: d) w将剁好的白菜馅用纱布包严, 均匀地放置在洗衣机的甩干筒内, 开启
后一分钟左右即可取出. 此法较用手工挤馅脱水, 既
省时省力, 效果又佳.



11 白萝卜除咸肉异味

  u" M. x4 |! ^/ C咸肉放的时间长了,就会有一股辛辣味,若在煮咸肉的锅里放一个白萝
7 K8 k7 ^  P; V; g  U2 Q7 o卜,然后再烹调,辛辣味即可除去.若咸肉里面是好的,
% r5 Y, }, T: O; ?" o仅外面有异味,用水加少量醋清洗即可。
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0 ^( ]( m' d; Z) h4 n& s12 白糖干燥变硬怎么办

0 t4 q" s1 N1 ^& e, x2 V白糖放的时间长了, 很容易干燥变硬, 可用一小块干净纱布用水沾湿
, 把水攥干, 放在糖盒里, 盖严, 第二天糖就会恢复到
原来的松散状态.

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13 白糖做鱼易成形
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1 J4 R7 O% m& R, I4 `2 i在炒鱼片或做鱼丸时,加些白糖,鱼片和鱼丸就不易溶烂.
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! ~2 a0 C* Z" K14 白斩鸡
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原料：
: ], P# E/ n2 V$ S嫩母鸡1只, 葱节、姜片、料酒、食盐、香油各适量.
制法：
& M$ ?/ E! O. w! e' c. S' H(1)将鸡洗净, 去内脏和头、脚, 再将鸡肉较厚的地方(如大腿及胸脯
4 j/ D, g( {" e% [4 l9 j等处)划上几刀 .
(2)锅中水烧开, 将鸡放入,加料酒、葱节、姜片, 盖上盖煮15-20分
钟, 取出放至预先准备好的冷盐水中(盐要适量), 浸泡1
0 e- i# A" u; C小时, 再取出切块装盘, 滴上少量香油即成.
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15 白斩鸡怎样做才质嫩味美
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做白斩鸡有窍门, 照以下方法做会收到好的效果：
用1只重1千克左右的嫩鸡, 宰杀后收拾干净. 将其放入一个大锅里,
  s) \+ K2 Y  R: [: w倒入能淹没鸡身的清水, 同时放进适量的葱、姜和黄
酒, 用大火烧开, 撇去浮沫, 再移至小火上焖煮10～20分钟, 加适量
2 }2 N1 {4 \# X食盐, 鸡刚熟时, 马上将锅端下, 盖上锅盖静置一旁, 待
锅里的汤凉后, 再将鸡捞出, 控去汤汁, 在鸡的周身涂上香油即可.
这样烹制的白斩鸡, 色白肉嫩. 因为白斩鸡的老嫩与其所含水分的多
+ q: j3 F- y' ^" X少有关. 煮鸡时, 鸡细胞受热破裂, 内部汁液流失, 鸡
6 c! N& Q! y: ?; @. _8 O/ m身缩小, 肉质紧, 吃起来就感觉老. 鸡煮熟后, 放在汤汁中浸泡, 能
- @5 z4 n# G, ?0 D使细胞重新充水, 形体重新饱涨, 肉质就嫩了. 在鸡身上
0 B. c9 L2 B5 R5 _$ O涂香油, 可防止鸡皮风干 , 减少水分的蒸发.



4 H, z0 U4 x' t5 ?16 板栗去皮
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. }$ s+ J  ~+ Q( o; V+ M( @先用刀把板栗的外壳剖开剥除, 再将板栗放入沸水中煮3～5分钟, 捞
# p1 Q; k6 ~$ C0 N出放入冷水中浸泡3～5分钟, 再用手指甲或小刀就
很容易剥去皮, 风味不变.


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. p& g8 `$ X) ~+ `# n' D* A17 板栗湿沙混存

  v) X( `! ~- B/ C用超过所藏板栗重2～3倍的中粗沙与板栗混合, 堆放在通风的地方.
沙的含水量为8～10％, 堆放高度不超过50厘 米, 并
1 a. i' V8 I1 e要经常翻堆加湿, 使栗果含水均匀.
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18 板栗贮存方法之二
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塑料袋藏法：
  _/ u6 j9 ^% V7 j: P7 q  N将板栗装在塑料袋中, 放在通风好、气温稳定的地下室内. 气温在
10℃以上时, 塑料袋口要打开；气温在10℃以下时, 把
塑料袋口扎紧保存. 初期每隔7-10天翻动一次. 1个月后, 翻动次数
8 @2 [' C; Q) C6 n* r' }可适当减少.


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9 _! e% @1 K* y3 M19 板栗贮存方法之三
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! \$ s) t+ X- P! m2 ^坛内混藏法:
挑选饱满板栗,用潮湿的细黄沙拌匀装入坛内.坛底和坛口呵以多放些
- g5 c4 S) }# P! A0 c6 F) K黄沙,坛口用稻草堵塞,口朝地倒置.容器直径不宜太
3 k' d& N8 @- Q3 s% F& f/ U" P大.贮存一段时间后,要倒出来检查一次,将较嫩的和发黑的板栗挑出
3 ]" O: r8 q- J来.



5 [2 n/ \6 H6 |20 板栗贮存方法之四
) V6 C9 I) T) Y/ ?
自然风干法：
0 G: }& f* h( `* J0 w% u( Z把要冬存的板栗浸入冷水桶里, 水漫过板栗, 浸泡7~10天后捞出, 装
' p# x4 Y1 L# t在竹篮里, 高挂在通风处, 让其自然风干.
浸泡前, 要除尽病、虫、伤栗果, 摊放1~2天, 蒸发水分, 当鲜果失
重10％左右方可按上述方法收藏. 入藏1个月内是危险
期, 要常查看。

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& @2 \. U* a: g8 S21 板栗贮存方法之一
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锯末混藏：
用相当于所藏板栗重量20％的锯末, 加入水, 使其含水量达40～50％
) _3 o/ _& z6 e1 e1 C" O$ i, 然后与板栗混合堆放. 装在木箱或口袋里也行。



22 拌馅的窍门
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$ Z9 W1 Z; k0 U! N; G6 H' Z在调制饺子、馄饨馅时, 要慢慢往肉馅中加水, 并用筷子朝一个方向
搅动, 待肉馅比较稀时, 再加盐. 馅的瘦肉多可多放水
, 肥肉多则应少放水. 然后再将剁好的菜和肉馅一起拌匀, 不要多搅
, 否则会出汤. 如出汤, 可掺些干面, 也可放到冰箱或
室外晾一晾, 油脂一凝 , 就稠了.
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23 包饺子的菜馅挤水不用倒掉
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1 z9 M) T0 E0 X, F1 b包饺子的白菜或瓜馅, 挤出的水含有多种维生素, 倒掉太可惜, 不挤
掉水又不好包. 现介绍一个办法：把挤出的菜水放到
肉馅里, 用筷子顺时针方向搅肉馅, 使之成为肉滑, 然后,再和菜馅
, B7 [9 v" X! Q, b: n% |搅匀, 这样饺子馅就不再出水了, 而且包出的饺子既不
失营养味道又鲜美.

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, _- F% m; a9 s4 B24 包饺子面加鸡蛋好处多

包饺子, 如果在每500克面里加上鸡蛋一个, 则面不“较劲”, 容易
捏合；饺子下锅后不“乱汤”；饺子出锅凉后不爱“
8 A( l( O6 v2 X, ]1 |+ H7 a* M* q坨”；而且口感好, 还增加了营养.

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% A: R. u$ l* s3 C7 v25 保存活泥鳅的方法

把新买回的活泥鳅用清水漂一下, 捞起放进一个不漏气的塑料袋里(
袋内先装一点点水),将袋口用橡皮筋或细绳扎紧, 放
# i. R/ m! h0 B6 l进冰箱的冷冻室里冷冻,长时间存放,都不会死掉,只是呈冬眠状态.烹
2 B* h! W! i7 \! N- I制时,取出泥鳅, 放进一盆干净的冷水里(注意,千万不
* ?6 ^; ?5 l) v2 u$ K1 _8 P4 D能用热水),待块融化后,泥鳅很快复活,制作后鲜香味美.
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  I. u$ B8 j: ~% {3 a) N! V26 保存活鱼方法1

/ h, [3 t& i  h  L7 h. F- V3 L' {夏季存放活鱼,可往鱼嘴里灌3～4滴白酒(再灌几滴白醋更好),然后放
; U% D0 O& b1 V) u( ^% q在阴凉处,可以提高鱼的防腐能力.盛装活鱼的容器要
透气.如用自来水存养, 水不要随放随用, 最好隔日再用, 每天换水
一次, 活鱼至 少可存活1个月左右.

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: o- m$ T1 G; i' f0 z
27 保存活鱼方法2
4 C) Q' g* ~9 C- H
将浸湿的薄纸片贴在鱼的眼睛上,可使买回的活鱼多活三四个小时,一
6 h( Q6 Y+ U  V! ]& W; @放回水中,又能活蹦乱跳.这是因为,鱼的视神经里面
7 A0 A! V0 {  a* y有一条很重要线状组织,一旦离水, 线状组织便会断裂, 鱼即死亡,
) @* l$ `4 o# q6 X将湿纸蒙住鱼的双眼, 可延缓这条线状组织的断裂时间.



! W0 [; d0 x" s5 l4 Z0 e28 保存食物方法四则

# b$ ^' f0 T; F$ U( h. e(1)在潮湿的气候中,饼干如密封后放在冰箱中贮存,可保持酥脆.
(2)喝剩下的咖啡, 可以倒在制冰盒中, 放在冰箱的冷冻室, 作成小
' c; a! A0 T& j1 g8 F& \3 n冰块, 在喝咖啡时当冰块用. 这种冰块融化后不会冲淡
咖啡的味道.
) ]7 K- ?( z6 Q5 A/ x4 B(3)如果你要寄干点心给亲友, 把它放在爆米花中, 连同爆米花一起
. s# _2 U2 k$ |+ H+ `打包, 可以防止点心碎裂.
; Q9 x$ h+ a, c/ M! H5 @& k(4)鱼放在冰箱中贮存时, 常会变得太干. 如果放置盐水中冰冻即可
防止发干.

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$ g9 D2 Z8 ~% L& S  E29 保温瓶可做绿豆汤
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. w7 H1 {' K7 `: [8 ]  e7 L炎夏到了, 想随时喝上一杯冰凉可口的绿豆汤吗?请您每天晚上
(或早晨上班前)将洗净的绿豆放入一无水碱的保温瓶内, 将煮沸100
摄氏度的水倒入瓶内, 盖上盖. 第二天早上(或下班回
. ?" ?& q- o! I1 R" S" h* x来)把保温瓶内的绿豆汤倒入一干净器皿中. 凉后, 放入冰箱随喝随
& j) }" d4 l0 X" |' m) {. v取. 绿豆多少, 根据自己的需要.

) G. h: S/ s  E. r
2 ?9 v' P% R9 U' a) W, M7 W
30 保温瓶焖牛肉
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. _0 Y" i2 n' b: h0 t9 W# G) o4 t% P把洗净切好的牛肉放入锅内, 加上佐料翻炒, 待肉变色后放入酱油,
开锅后加入适量开水和盐, 再烧一开；然后把牛肉连
* f) I5 ^! X4 c汤一起倒入保温瓶内, 盖好盖儿, 焖二三个小时, 这样烧出的牛肉不
但肉烂味浓, 而且还省时省火.


31 暴腌、风干延缓鲜鱼变质

0 h; P$ f; Y; `把鲜鱼用盐擦遍全身, 以盐腌防腐, 腌得越透, 保存的时间越长. 或
5 D) d. N1 U% L; l$ C者把鱼的内脏去除,洗净,挂在阴凉通风处,用过堂风把
鱼吹干, 切忌暴晒. 这两种方法都可使鲜鱼在一定时间内不变质, 只
1 y, u& F1 h, G; M& Z是味道会稍差一些.


2 d  Y7 m! a( c
" m$ I9 o+ y* g2 S32 爆的方法
) u: x* ^' @8 B! ~+ X3 C
$ \. W9 v9 b* {爆有两种：
一种是二次加热法. 即把食物先放入开水中烫抖一下(约七成熟), 再
放入九成以上的热油锅中, 随放随捞出, 然后用调料着
芡快包而成。
/ I9 P/ E6 i: ]/ p另一种是一次加热法. 就是将食物切配、上浆后, 放入油锅快煎, 随
即用调料着芡而成. 爆的操作要求主要是 掌握油锅温
+ I  H7 x: `- h4 }4 E% E2 v$ Z) w' S" k度, 断生捞出, 速度要快, 以保持食物的脆嫩. 如酱爆鸡丁、蒜爆目
鱼、葱爆羊肉等.
6 m, w4 E) t0 r6 M& O/ n* Y; i


33 北京烤鸭加温法

5 l: ^/ ~6 t, @* v: Q刚出炉的烤鸭味道鲜美, 放凉后吃口感欠佳, 买回家的烤鸭不能及时
食用及吃剩的烤鸭如何加温?将炒菜锅放在炉灶上,
! d" [8 R- D1 P7 z7 z把锅烧热, 不放油和调料, 把削成片的烤鸭倒入热锅中,用铲子来回
. y# N" D; z3 z( D3 H翻动, 煸炒1至2分钟后控出油装盘即可食用.
4 Y* n- A; p. J  @$ m0 [2 E" m  Z, u

% ], o! }* `, F1 \! ^; ^
' Z- s8 u3 V8 M9 N, c7 Y/ Z& \7 l34 冰冻“萝卜干”

# w, Q6 v( O5 K  {1 {把切好的萝卜先放在冰箱里冷冻一段时间, 再拿出来置阳光下晒干,
就成了可以久存且风味狠抓的“萝卜干”, 烧肉时放
上一些, 味道极好.
9 I  A4 v0 B$ c# D& t2 i7 q( t
. `9 T& d; s' v' H6 X4 A" ?, U

9 Y6 d9 H$ d: d9 h35 冰冻食品解冻
% T; u& O( \( K. \
- A, f# f# |6 @: n- P肉类宜在15～20℃的室温中解冻, 最好不要在水中解冻, 以免造成营
. k" _3 ]% Z0 z3 a7 w- {, Q# ]养物质的流失.家禽一般可在水中解冻, 但未去内脏
8 i+ o: a- O- f) R, S; t$ N3 d的, 应在室温下自然解冻, 以免产生异味. 鱼类宜在40～50℃浓度为
' E8 {9 A6 f$ R3 p4～5％的食盐水中解冻. 因为在这种条件下, 鱼的肌
肉组织复原力最强, 味道最佳.蛋品可装在不透水的金属容器中, 将
容器浸在20℃水中迅速解冻.


1 l) ^3 t* `6 X; m/ V& w
) B  v$ ^0 w8 f) |, T9 R36 冰箱保鲜香蕉

将待熟香蕉放入冰箱内贮存, 能使香蕉在较长时间内保鲜, 即使皮变
色也不会影响食用.
* x" k) a; ?9 I9 @
* i' S: M! i7 \

. A* C! k6 l  r37 冰箱存放莴苣
% K7 P1 H+ [; j* t* M
0 q6 M6 C' O+ _6 N$ b& j新鲜的莴苣吃不了就放在冰箱里. 但因莴苣是时鲜菜, 不多久, 就发
蔫并容易生“锈”.
如果在需存放的莴苣下面垫1块毛巾, 莴苣就不会生“锈”了.


# [9 e  O) N# J9 ?
38 冰箱内不宜存放松花蛋

" \# H. K/ R) F松花蛋是用碱性物质浸制而成, 蛋内饱含水分, 若放在冰箱内贮存,
水分就会逐渐结冰,从而改变松花蛋原有的风味. 低温
还会影响松花蛋的色泽, 容易使松花蛋变成黄色. 所以,冰箱内不宜
存放松花蛋. 如果家中有吃不完或需要保存一段时间
的松花蛋, 可放在塑料袋内密封保存, 一般可保存3个月左右而风味
不变.


. w, D* W0 k3 g# v* a% r
39 冰箱正确贮存食物三则
* g3 J; |+ w  P, Z6 V& C
(1)面包最好用食品袋装好再放入冰箱. 否则, 面包很容易变干发硬
.
  U3 x( V" r/ @, `(2)绝不能将吃剩的罐头食品继续放在开启的罐头里, 放入冰箱. 因
! D* R0 F: n7 z' [$ p) F. _为金属罐体中包含的铅会外泄, 污染食物.
! t# ]8 J3 M2 J  C. J! U(3)果汁不应放在未封口的容器里. 因为果汁的维生素C会受到空气的
破坏.
0 O  Z4 ^, C" X& }( Z/ K( n+ |5 c
: l9 J& w; f1 R; w

40 冰箱贮藏咖啡不结块
  @) U  S% `: Y7 S; ^
8 I" z- j$ ~  o) }# o在夏季, 速溶咖啡易结成块状. 只要将它放入冰箱中存放, 就不会结
9 B! h5 a. L  e3 N) P$ \, S% }1 _+ x块了.

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41 除漆渍法之一
) j3 W/ P  m; @9 H  \
乘油漆未干, 先用煤油反复涂擦, 再涂擦一些稀醋酸(不用醋酸效果
* K& O! n; f' C5 r+ V要差些), 最后经水洗, 即可除去。干了的油漆迹较难除
去，
有一种简单方法：锅内加2.5公斤水、100克碱面和少许石灰, 把衣服
放到里面煮20分钟, 取出后用肥皂洗净, 油漆便会脱
落。
( o: x3 ~( O* `. I% k$ m
% a: ^% p0 ^9 |; h1 @

8 R0 _+ R8 n8 q7 L7 N42 除青草渍
6 N( h) }& ^, U3 y
" p5 z1 `0 F8 m, H用食盐水(1升水加100克盐)浸泡, 即可除掉.
! d0 s- }8 a5 r; q3 b
: U( f5 x* L: t, Q! {" E; H+ B

43 除球鞋污点

白球鞋受潮后易生黄斑点或灰斑点, 影响美观. 要去掉这种污点,可
先准备高锰酸钾和草酸少许, 用毛刷把高锰酸钾溶液(
高锰酸钾1份, 水20份, 充分溶解即成)涂在鞋面污点上, 约1小时,
渐成淡黄色, 再用另一把毛刷把草酸溶液(草酸1份, 清水
10份)涂在涂过高锰酸钾的地方, 约3分, 钟用清水将鞋面略微浸湿一
下, 把草酸冲去, 防止局部留下水渍, 用软布擦干, 污
# Y# k# t0 K+ {5 P6 h: o4 e点即可消除.
8 W* D" ^: T, _1 J& b2 h* k- F5 [
7 s# i- G/ v0 j7 I' o/ G2 }
( K4 n( j. P3 k+ V# Q
44 除柿子渍

新渍, 用葡萄酒加浓盐水一起揉搓, 再用肥皂和水清洗, 或用5％稀
氨水和洗涤剂一起揉搓, 然后用水漂洗干净.丝绸织物
- h4 P2 s0 O7 t! ~& S( w则用10％柠檬酸溶液洗涤.
7 N7 b2 V) K: r9 V7 ?( u, ]3 @
7 |0 c6 O1 j) r% V
. F2 z; v! p8 S3 v* Q( G7 Q! i- z/ k) M/ j
) b9 E0 ]. v8 F5 p$ h+ u2 G45 除桐油渍
" [) w5 d  [6 Z
6 }! S: c$ f8 {! p可用汽油、煤油或洗涤剂擦洗, 也可用豆腐渣擦洗, 然后用清水漂净
.



46 除蟹黄渍

% Y8 s! |4 a/ y- J' U3 V4 H在已煮熟的蟹中取出白鳃搓拭, 再放在冷水中用肥皂洗涤.
+ ?% D5 H& H9 E, a0 q! u9 w% F+ v4 s

! \9 u9 e8 B2 C8 ~5 g# A
0 Q( c+ H& G2 z1 ]  z/ A47 除锈渍
/ {3 X6 h( n5 ^2 u2 Q+ W& W
) x( y" S$ ~. c# _/ b1 |" N8 h用1％的草酸溶液擦拭衣服上的锈渍处, 再用清水漂洗.


. }. g6 v- ]# k0 l1 V: G
48 除血、奶渍方法
; a5 B- M  E7 j; ~9 {
# _% B4 c# ]7 \. j1，胡萝卜研碎拌上盐, 涂在沾有血、奶渍的衣服上揉搓, 再用清水
漂净.
1 \6 r5 N: _( S6 ?4 W2，衣服上沾有血、奶迹, 先用生姜擦洗, 然后
% F- X: n) O2 ?' a% A蘸冷水搓洗, 可不留痕迹.


8 n* d9 l" l  m! ?: Q( z) x
49 除烟油渍一法

衣服上刚滴上了烟筒油, 应立即用汽油搓洗, 如搓洗后仍留有色斑,
' ?. o) J6 p+ C- r/ m4 T8 h  k可用2％的草酸液擦拭, 再用清水洗净. 一旦衣物上滴
# |- o. ]2 ^* C  j) F& l) ~7 J+ C上烟油, 要速取炉灰一小撮, 均匀撒在上面, 待片刻炉灰干后, 清去
炉灰, 烟油自掉. 如衣物上的烟油已干, 且时间较久，
可先用清水浸湿油迹处, 然后再取炉灰适量撒在上面, 干后油渍即除
# P2 J0 A3 l* x# {  G2 E9 f. G.

: }: \8 N! z  w: }( w1 l" H5 B2 X& t

% b$ K! Q; m9 J' Q6 m50 除药膏渍

: [% S8 h* M8 L( h先用汽油、煤油刷洗, 也可用酒精或烧酒搓擦, 待起污后用洗涤剂浸
洗, 再用清水漂净.

show98001

51 除衣扣污迹
# ~$ j& D; N( \4 s
, d- F7 |8 s1 {) S1 ]7 L8 [塑胶衣扣若有污渍, 可以在扣子四 周垫上塑胶纸,再用橡皮擦拭.


" b8 |4 i  T6 D) f
" w, ?; `# V7 N) D) y+ j9 F# e! B6 f52 除印油渍

5 C1 e/ ]4 [7 v* m( {# i* ?8 `, S1 Q用肥皂和汽油的混合液(不含水)浸漂或涂在色渍上, 轻轻搓洗, 使其
( U7 r% p4 j- K! N& f. y% R" R溶解脱落, 再用肥皂水洗涤, 用清水漂净. 若经过肥皂
8 Y* J4 f7 S4 }) z1 s洗涤, 油脂已除, 颜色尚在, 应作褪色处理. 要用漂白粉或保险粉(
$ [7 n; ^1 U+ Q用于真丝衣物的)来消除颜色渍.

/ f+ `: K: U& ?4 T/ c

: Q# m; `/ C% y9 T/ W: \53 除圆珠笔油渍
7 F# s' N" l2 |5 Q, a7 o5 G
将污渍用冷水浸湿后, 用苯丙酮或四氯化碳轻轻擦去, 再用洗涤剂、
清水洗净. 不能用汽油洗. 也可涂些牙膏加少量肥皂
轻轻揉搓, 如有残痕, 再用酒精擦拭.


; c9 X& ?/ h7 g% s! x5 ~
& I1 B. r8 x7 y- H) f8 o54 穿凉爽衣裤有法

" y+ F7 [, y" X7 Q) E  I: B2 [* F在炎热季节, 临上班前可把内衣裤放进塑料袋置入冰箱. 当你劳作了
一天后, 回到家里洗个澡, 再把内衣裤从冰箱出取换
% k$ R1 `7 ]# }7 x6 b上, 你会感到格外惬意舒服。
7 X! o- z- j# e* l( Q1 O, \& X
8 x" {! S8 v* J  K1 I

' x5 T, l1 a( ~0 f3 v3 e55 穿新皮鞋的方法
# b' a; h  A5 H& A
很多人不喜欢穿新皮鞋, 因为新皮鞋太硬, 穿着不舒服, 甚至容易把
脚磨出水泡. 为了改变这种状况, 可用一块湿海绵将磨
$ W1 d0 Z6 e4 j/ C+ o脚部位的鞋面革沾湿, 1小时后就有所软化, 再穿就不会那么难受了
) J# c7 c6 d  F' A/ l. 但不要经常擦湿鞋面革, 那样对保护皮鞋不利.
! n$ p/ Z. W( j' J: `3 D( n


56 醋可除去葡萄汁渍
2 y: K$ a6 Q% h$ z7 d  b
如不小心将葡萄汁滴在棉布或棉的确良衣服上, 千万不要用肥皂(碱
性)洗.因为用碱性物质洗不但不能退色, 反而使汁渍
颜色加重. 应立即用食醋(白醋、米醋均可)少许, 浸泡在渍处数分钟
, 然后用清水洗净, 不留任何痕迹.


5 O. T1 V3 \8 m; y/ k1 N- z
4 v9 ]5 \' u9 E) d! o. ?" a57 醋水洗涤可除异味

  {- S2 \4 I8 G  j3 _! _夏季, 衣服和袜子常带有汗臭味. 把洗净的衣服、袜子放入加有少量
食醋的清水中漂洗一遍, 就能除衣、袜的异味.
; W% X8 z9 U4 A( S" d, `

& \; d( h$ O4 W+ Z5 |$ m( x
0 a; Z( {! N% m; C58 蛋壳在洗涤中的妙用
* d9 y5 P9 k( d/ n* q$ l) l
把蛋壳捣碎装在小布袋里, 放入热水中浸泡5分钟捞出, 用泡蛋壳的
水洗脏衣服, 格外干净(一个鸡蛋壳泡的水, 可洗1～2
件衣服).
; e; ~  p2 X6 q, ~  p5 o5 E
1 `3 u& s  v# p  G" B. J

* _) D- ~+ p1 }8 D7 r) J59 电动剃须刀可修整衣裤

仿华达呢西裤, 穿不了多久尤其是洗后, 会起很多小球, 且越来越多
$ o3 [  K0 |" T3 S；若是跟其他衣物一起洗, 还会粘上很多小毛, 很不美
# m  I8 R2 L5 T观. 用电动剃须刀像剃胡须一样, 将裤子剃过一遍后,裤子竟平整如
+ M$ f4 m( ]9 [0 b  {' L新, 电动剃须刀还可将粘上的小毛、尘土吸去. 再用别
的衣物试验, 发现不仅可修整裤子, 其他类似料子的所有衣物都适用
. 但用电动剃须刀修整, 最好是在刚起小球时, 球大了
3 \3 O5 |0 e  C$ a5 w; i+ k就不太好修.
% ^/ K5 \6 U$ J0 o


; i% f' `1 c( O  t2 r* V$ n+ W+ }60 电熨斗的加热
5 @8 y& ~  \. s
将一只电熨斗放在已接上电源的电磁灶上, 稍等片刻, 即能加热到适
用熨烫衣服的温度. 由于这样加热的热效率高, 比直
通电源加热省电, 且安全.

61 钉衣扣可用缝纫机
2 Y5 U7 T( J, D
: Y: S# R  }( f5 |: m, `一般人钉衣扣均用手工, 其实用缝纫机也可钉衣扣. 其方法是：
, M3 o* W) K5 A卸下缝纫机压脚, 把衣服放在缝纫机台面上, 再将扣子摆在衣服的适
0 U6 w3 E. t% _- H! `4 b当位置上, 然后移到机针下. 转动缝纫机, 同时移动扣
, d8 w- m: X( j) P0 F子, 使机针下来时能依次穿入各个扣孔中, 直至认为线已缝足为止。



62 定袜子长度

/ g) U. I' D8 o! [5 V到商店买袜子, 若不知自己穿多大号的袜子, 可将一只手自然握拳,
+ R2 j3 ?% c9 }; `$ `& U. l用另一只手将袜子的脚掌部分沿拳头(最大周长处)绕
$ a/ H. M9 I0 S1 K5 f一周, 若长度与拳头周长相等, 则合适. 因为一般正常人的脚掌长度
约等于拳 头的周长.
3 o3 f7 V% _. o) S) P
  U7 U5 j8 {: c
' K! s% M+ F( S  r+ f" u" V3 L  Z
& T0 P' U, }- Y  A63 翻毛皮鞋整洗法
& y2 U% q6 B  \' ?8 ~
翻毛皮鞋弄脏后, 如果干擦是擦不掉的. 可先用湿布擦洗, 擦洗后放
在通风阴凉处吹干. 待皮鞋面似干非干的时候, 再用硬
& R* D# r* y/ F: y毛鞋刷蘸些翻毛粉, 在鞋面上轻刷, 鞋面翻毛便会蓬松起来. 经过连
续吹晾, 翻毛就能恢复原状.
" D0 \2 ?, }, k: r
5 ~7 Z% H: h5 ^3 D4 B, `
  e; O# q) Y9 o, ^. }8 F8 [
64 防马靴脱毛法
" a! h/ S' i% J: c/ `2 E' ]
4 Z8 k0 t' `. U4 G  i0 R冬季穿上一双马靴, 的确可以起到保暖的作用. 可是在脱鞋时, 皮毛
# ]  }8 M% U5 Z  q往往会随尼龙袜带出, 一双皮靴有时穿不到一个冬天,
  d: t! S: B; ^$ M' C) b3 Z' C1 W皮毛就掉得差不多了, 保暖性能大减. 此时, 如果在尼龙袜(或毛巾
$ I! g% C4 |- }- T( s袜)外再套穿一双丝光袜, 就可使皮毛少脱落, 甚至不脱
& {( E. k$ i: m落. 因为丝光袜既透气又光滑, 穿脱方便
% N0 N$ U# i# ]: J4 t8 F4 e# E

& q5 G( W: |5 ]# [" j  n
65 防毛衣磨损
) P4 N2 D; l0 X. s" D8 A
毛衣袖肘部位容易磨损, 可将袖子翻过来, 在磨损处缝上一片旧丝袜
0 ?2 z* h3 \9 o& u/ ^& U9 \5 z, O. 因丝袜质地结实, 柔软, 又透明而不易被看出.
- q+ r- a6 _0 ^$ G
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' z0 \% L* t  `+ z: _
5 u: b! i2 n0 x  S+ G% \/ t66 防毛衣缩水

洗涤毛线衣时, 若要防止缩水, 水温不要超过30℃, 并用中性肥皂片
' h* ]4 d; b' l& n4 s- @  F或洗涤剂洗涤. 涮最后一遍水时, 加少许食醋, 能有效
7 x4 l7 U- s: ]& Z, j保持毛衣的弹性和光泽, 也可中和残留的皂碱.
/ T2 z; [- E& {* a% D% L4 _9 V* u
& a- M6 {# d0 `

67 防泡沫塑料鞋开裂

: q7 F; R4 a/ N* i将新泡沫塑料凉鞋放在盐水中浸泡半天再穿, 这样处理后不易断裂,
: X+ x+ O7 ]# a# @4 ]( I2 v可延长穿用寿命.

: G; I8 y% h8 x& S9 f

$ a% F8 R( Q$ Z68 防衣物退色二法

& F( ?8 ?2 A; m2 N0 m' b凡红色或紫色棉织物, 若用醋配以清水洗涤, 可使光泽如新. 新购的
& @* ?  n/ u, }1 [( Z有色花布, 第一次下水时, 加盐浸泡10分钟, 可以防止
布料退色.
! m. x1 Q% l, f

* _* p0 M% I% j1 H
69 防止白球鞋晒出黄印儿

8 _( R+ L( D7 M5 s4 \洗后晒干的白球鞋, 常常在帆布和胶底相接处出现黄印儿. 可用普通
卫生纸将洗好的白球鞋包起来再晒. 这样, 既可快速
干鞋又不会出现黄印儿.

9 H/ q: e% l) G5 k  e% [1 n

70 干鞋油回软法
& M1 z3 \( E* c
" o: F' R# J1 t5 [鞋油干了, 但并未变质, 盒装的鞋油, 滴一点汽油或煤油调和, 同新
的一样适用.



71 购买衣料的计算
3 y1 G! a/ b" x( O8 N
幅宽90厘米的化纤布, 其算法是 ：
. j+ U$ w- n% z+ `* A  x男上衣为衣长×3＋10厘米,得数即为要买衣料的长度.
如上衣为72厘米, 就是72×3＋10＝226厘米.
+ n' ^5 ^1 x; S: W女上衣用料长度为衣长×3的所得数.
男、女裤用料同为裤长×2 ＋10厘米.
幅宽143厘米双幅呢面料计算方法是：
男便服的用料为衣长+袖长+10厘米。
; w  O$ A) ^+ K
/ e+ V5 w9 N  b, F' g$ |
: B# [3 h* A& o
72 黑色毛织物增黑一法
. y4 X9 V  E+ D- E, k
5 B+ A+ J. a& B6 b! x4 I8 s  N! {黑色毛织物穿时间长了, 会变得不鲜艳, 如用煮菠菜的水洗一下, 便
) s6 l( U- _/ r# P$ p8 ?可使其光洁如新.

/ \! r( Y/ u: u+ C$ Z# E' e1 J5 D

73 化纤服装烫边代锁边

  o' H6 _1 U! }: F9 K% L" @9 u缝制化纤服装时, 可用烫边取代锁边, 即点燃一支香烟或蚊香, 用红
火头烫料边, 使化纤头烧结而不焦.
9 s' a& K( i* l5 k2 e# I2 T% [

( @8 g$ [, u" }. X$ M
( M$ n1 [' p9 v+ w( w5 c. d74 黄金饰品的清洗

将其浸入热溶液中2小时. 热溶液应预先配制 ：
100克水, 加15克漂白粉、15克碳酸氢钠和5克食盐. 最后,用热水加
碳酸氢钠溶液(1公斤水1茶匙碳酸氢钠)清洗即可.
2 N& D" G; t3 e# _; [
/ `7 K9 u6 Y% L
- ], w9 P0 m1 d: `. X/ E
75 加固钉衣扣四法之二

衣服上的钮扣线一般都比较凸出, 易磨损, 如果断了一根线, 钮扣就
要松动掉落. 为此, 在钉扭扣时, 最好是钉几针打一结,
) l- w+ f) h# a5 d3 i再钉几针, 再打一结, 钉一粒钮扣打上几个结, 钮扣就牢固了.



9 H! y/ r# z9 @) d' S8 C) H/ j76 加固钉衣扣四法之三

: P) x6 _' @! U! G外套和西服的扣子容易脱落. 如果能用最细的鱼线来钉, 则会坚固、
耐久. 要注意, 鱼线要用透明的, 缝在扣子上不易看出
* |5 [$ c0 s! k3 @7 f  }! y6 w来.

% V. j+ |6 i/ b% N! F' g7 Z

77 加固钉衣扣四法之四
. z0 j0 W) f7 Q' w
$ P4 z+ @( m1 q4 s钉钮扣时, 可用小刀或剪刀将钮扣线眼周边棱角削掉, 使之变成圆角
: Y. p8 M* i' R8 N! ~. P. 这样既不影响钮扣的美观, 又可减少钮扣对线的磨
9 j5 g. g: ?) G3 {% y& S擦, 使钮扣不易掉落.

! y7 ^6 K9 d  y, J. @
: A2 J$ E" ^8 o4 x
78 加固钉衣扣四法之一

; _! q6 [/ p0 E5 D. }" s( t如果钮扣有4个孔, 钉时不要钉成“十字”交叉形, 因为棉线的交叉
* r6 `; L- x9 S; @- f/ g4 l点凸出, 容易被磨擦断线. 最好钉成两条平行线或“口
”字形, 收线时在 扣与布面间绕几圈打个结, 这样就不容易脱线断
3 r# _" ^" j0 P线了.

& u6 I; }0 H0 Y, ?6 ?
3 m; t7 y# f1 i8 a' V, _
7 X$ S7 i+ i& R  s4 T79 简易熨平
/ r( H" V  i7 s9 R9 L
如果手边没有电熨斗, 可以用平底搪瓷茶缸盛上开水, 代替电熨斗.
这种方法操作简便, 也不会熨煳衣料.
" N! @& s9 \( ^# _- [* L( T5 `5 p! Y

6 b5 H# @& k8 Y
' o! F  u9 J* u* V6 K5 d* G80 解决裤、裙拉链下滑的方法

; ~, S4 i% V4 _" B1 Y风度翩翩, 人人追求, 可是, 如果其裤或裙的拉链不幸下滑, 真令人
尴尬. 有一法可以解决, 即在裤、裙拉链顶端的相应部
位, 缝上一个风纪扣钩, 用此钩便可以钩住拉链顶端的方孔, 从而活
7 g& J5 U# f, O2 x动自如, 不必担心.

show98001

81 金项链清洗法

7 c5 H* A" t3 G3 m4 I最好放在一瓶皂水中, 并轻轻地抖动即可.
3 q2 l- R& P( Y


82 酒精除汗渍
# k5 _" {- L! u- `8 t
衣服的腋窝、领口部易染上汗渍, 如把汗渍在酒精中浸泡45分钟, 再
用肥皂水和清水搓洗 即可除去.
; _2 v, G& u6 K* J: \  h
4 z8 N1 ?; C+ Q) k
3 W( u' _$ g3 e: Q
5 a& {0 h9 ^" r4 J0 W& f83 旧毛衣毛线如何洗直
) P) B; E/ B& y6 ^/ K
. W2 Z' x; l2 x6 Z毛衣穿得太久, 尤其是腈纶毛线和毛腈混纺毛线等, 拆洗时毛线很不
容易洗直, 再织就会影响效果. 可将拆下的毛线绕成
5 v- ^4 K4 U" d5 X% x$ `8 \圆球状(一般50-100克绕成一团)放进蒸锅内蒸5-10分钟, 然后把毛线
的一头从锅盖的中心孔中拉出来倒成一挂(锅仍坐在
火上), 经过“热处理”后的毛线就变得又直又膨松了.


% k4 L) w5 G8 _  F" X+ [
4 T2 G) N5 M2 K7 }84 旧衣拆线法
5 `& |* n, d& @2 R6 g% ~
- _' g1 t- g# p8 |; X7 ^" o8 c( Y% _4 e拆旧衣服时, 只要先在沿缝线两面涂上蜡, 拆线就非常容易, 且不留
' n- B* Y$ m* ^% U* r6 ~; T线头.
  S3 N+ g( s0 ]2 l5 m# h2 K2 ~) }
5 u! Z# R! t' t  ^6 `1 k1 }% x

- M! x+ I- I- }* m+ ]85 裤短加长有法

小孩子身体发育很快, 去年穿着合适的裤子, 今年再穿就显得短了.
很多人就把过短的裤子的裤脚卷边放出来, 让孩子继
' ]" X; l2 m) M续穿. 为此, 在给孩子做裤子时, 应该考虑到这一点. 应给裤子做出
- ]& f) P4 E& E# Y7 `3 y多于平时尺寸1～2倍的裤脚卷边, 以利于适时放长, 继
) z/ [( b. _6 X% h6 ^5 r续穿用.

4 s* S" a/ a8 e  h91 美化T恤衫之三

用油性的签字笔, 随便地在浅色T恤衫上画些图案, 签上汉语拼音字
/ F( P' i3 }. ?5 f* \母组成的名字或英文字母拼成的名字, 看上去很别致.
: p& X5 K( q+ J6 ~  l! \% M
( ]4 ~' ^% O$ ?6 X/ I1 u9 `

92 美化T恤衫之四

( [- q) m7 t6 V  [把两件花样不同的短衫剪成两半(纵剪), 再调换拼缝起来, 格调会显
得活泼.
% \) }8 K2 N  R0 |8 D

+ O1 Y& O9 G' T. z5 P
3 D9 Y  a7 L0 g93 美化T恤衫之一

用毛线在T恤衫的两袖上, 挑出星星点点的小花, 添出很多情趣.
3 P% w( w' ~( m8 |


94 棉毛衫领口松了怎么办
6 v+ O4 z) x6 ^7 Z. B" Q
现在有的棉毛衫和针织品洗一两次后, 领口就变松了, 穿上既不雅观
, 脖子又冷. 如在领口的接缝处拆开几针, 穿上一根长
短合适的松紧带, 缝好, 就能完好如初了.
0 K+ Y( t3 _8 S( N


95 棉鞋除湿妙法

汗脚每晚脱鞋时, 里边总是潮乎乎的. 缝制两个同鞋子长短、宽窄差
不多的小布袋, 里边装上干燥的石灰, 然后把袋口缝
/ C# j" K, J' \' ?+ S& B6 k死, 每晚脱鞋后就把石灰袋放入鞋内. 干燥的石灰吸湿力强, 经过一
夜就可将鞋内的湿气吸干, 第二天早晨又可穿上既舒
! f% N) f9 j& w1 S/ J8 O适又干爽的棉鞋了. 石灰袋白天应放在阳光下曝晒, 晚上再用, 也可
多缝几个交替使用.
! _; T$ G) f1 \" {- E% Z

0 N# R6 {( e5 t5 i
96 面粉除油渍

1，翻毛裘衣若沾上油渍, 可在油渍处适当撒些生面粉, 再用棕刷顺
着毛擦刷, 直至油渍去掉. 然后, 用藤条之类拍打毛面,
# v" U  a+ V+ @: p去掉余粉, 使毛绒蓬松清洁.
! X: X8 X' e1 D9 ?7 a: a2，滑雪衫若沾上油渍, 用冷水把少许面粉冲调成浆糊状, 涂于油渍
处, 几小时后, 用刷子蘸水刷去粉末, 油渍就会消失.

5 Z" V5 w7 ^5 ^. K9 [% p
4 }+ G2 L; x7 D0 ]" m
97 女同志骑车如何避免风吹乱裙子

, G3 O1 |: M3 \  j0 b1，夏天, 女同志穿裙子骑车, 可在裙子内侧膝盖下部处缀一布条,
+ e) |. Q: q4 o; b捆在膝盖上部大腿处, 留出活动余地即可, 布条长度不
超过裙长. 若在膝盖下部捆一布条, 上缝一个尼龙搭扣, 上扣缝在留
/ a) P8 Z& Q4 P; x" h有活动余地的裙子上更为方便.
4 ^' Y: A7 @; s1 P/ t2，穿稍宽松的裙子骑车, 裙子常被风刮起, 把裙子左右两角塞入高
筒袜口内, 即能避免这一现象.
- S# T0 p- s4 c& T0 ]

+ u) t& Q' Z: x/ H5 g" O- y5 n
: W  H$ i$ ^5 F8 g; o! F* `98 泡沫凉鞋延寿法

5 n+ V. j, I7 s- D1 P新买回的泡沫凉鞋, 可放在盐水中浸泡4至5个小时后, 晾干再穿, 不
易裂口, 耐磨耐穿.
: H2 P0 m) b% ~- H& P
% ]% ^( H: {. H, b$ f& X
1 g- \% c6 E! m$ g3 Z1 `
99 皮革服装的熨烫
5 N" w" q' `  N; }3 c3 x
皮革服装须用低温熨烫. 可用包装油纸作为熨垫, 同时要不停地移动
熨斗, 使革面平整光亮.
# c; [0 s! V/ C* o0 ~


100 皮革制品去污二法
& o" J; V% p1 F& G/ s
1，皮革制品如果脏了,可用一块干净绒布蘸上蛋白液擦拭, 既可去污
, 又可使皮面发亮。
" j* W( C3 n7 n5 N* E2，皮革制品沾上污迹后, 最好先用布或软毛刷轻轻擦拭, 然后涂上
  ]( Y7 _3 q% K; `) `! r; }5 ]一层凡士林, 再用软布反复擦拭. 最后, 擦上同色鞋油,
用软毛刷细刷一遍, 即可光亮如新.



101 皮鞋翻新

( i9 X4 G" B1 U2 l& p% _; M) g当黑皮鞋磨损褪色并露出白地时, 可用墨蘸鸡蛋清在砚台里磨成汁,
用毛笔饱蘸蛋清墨汁反复涂于鞋面上, 褪色部分和有
) \: E% @" ]8 p6 Z3 U& S* g9 w小裂痕处要多涂一些, 涂好后放在通风处晾干, 然后再涂上鞋油, 用
刷子轻擦. 皮鞋油黑发亮, 色泽如新.
/ q2 ^8 Y- A/ e) E
6 ^, _. A5 N; M9 ^3 h, ^

& n# n1 U: g& P' U( ~' M7 _102 皮鞋翻新一法

9 x; D) d( z+ d皮鞋穿久了, 便会失去光泽而显得陈旧. 可用干净棉纱蘸上适量稀料
9 S6 G" m. w# _2 N# I* d或者洁净汽油, 轻轻在鞋面上擦试一遍, 重点地方多
7 K) b; c0 a) M$ a3 a7 L# F擦几下, 然后立即上一遍鞋油, 用擦鞋布来回蹭几下, 一双锃亮如新
的皮鞋就出来了.
' t; M" v& D1 G; F
, D$ U1 {: \4 x  J" _

103 皮鞋收藏1

保护皮鞋的方法是少浸水 、多擦油. 存放前, 最好涂抹猪油(也可用
猪肉皮擦)或菜油, 保护皮面不干皱. 同时用撕碎揉团
1 G2 b& O, ?' m# O) K的旧报纸塞进鞋里, 以防变形. 最后, 把鞋放在纸盒里, 存放在干燥
+ W5 s5 Z+ y7 \) E: L处.

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1 APC除PP水污迹
- V7 L! e/ c2 c( t$ T
$ n; C+ Q9 J) S8 fP·P水(高锰酸钾溶液)使用后, 会使接触部位、特别是手染成黄色,
一般洗涤剂又不能去除. 若用1片APC或维生素C, 蘸
水擦洗被染黄的部位, 很容易洗去。


" q5 i8 {8 ?3 L* u4 o
0 B; F- X  |# N- X. A, s( u2 “核麻蜜”治愈哮喘病
3 c9 z+ v7 q7 [. l; ^
( d  }# w' `7 A2 \哮喘病患者天一冷就气短, 稍一动就气喘。
秘方名“核麻蜜”，具体做法是：
2 ]2 L/ q; O6 m1 S/ U取核桃仁250克, 黑芝麻100克(上锅微炒),将核桃仁捣碎, 再取蜂蜜
一饭勺, 水两饭勺, 在炉火上煮沸, 趁热倒入捣碎的核
桃仁和黑芝麻, 用筷子搅拌均匀, 放在笼屉上蒸20分钟即可. 每天早
晚各二汤勺. “核麻蜜”方属治疗型与营养型药方,
1 m& l. K) P  r0 _( P; U* x: B' N: Y主治咳嗽、哮喘、肺病及动则气短；不必忌口, 烟酒患者可照常饮用
! M1 {" u4 h, l# c) u, 但最好控制点；服法是早饭前、晚睡前吃二匙, 按
量服完为一个疗程,病重者可连续服用, 无任何副作用；制药材料市
) j* @! _1 V; D售均可, 不一定要用当年产鲜货.



3 “口疮”速治一法

取维生素C药片适量(根据情况自定), 碾碎(可取一纸对折, 把药夹其
中, 用硬物在外挤压), 把药面涂在“口疮”患处, 一两
次即见效.
. O! _" f, K- f) J3 r: i0 O; g, V


4 “史君子仁”治小孩蛲虫病
4 c7 O# A2 R4 c/ S4 i' a$ x9 z
) H$ A9 z! L1 x9 h- F% e# v& C小孩患蛲虫病, 肛门奇痒. 可到中药店买“史君子仁”二十多粒, 用
* g( U7 e# A( [% W1 ~+ D锅炒熟, 味像花生米, 脆香好吃, 每次给小孩吃五六粒,
7 O! M2 F, t; l, Z2 N3 t服两三次即愈.



5 “芝麻花”治冻疮

! l7 v/ M0 d+ ^3 P& a! D芝麻花能治冻疮方法是：仲夏时节, 芝麻开花正盛, 采几朵新鲜芝麻
花, 放在手掌内, 轻轻揉几下, 使其湿淋淋的, 然后将
5 Z8 k1 }+ e# L+ A' {, _" ~揉过的芝麻花在生过冻疮的地方涂擦, 干了, 再擦, 重复几次, 这样
( B" s9 K8 d/ a9 N冻疮就可治愈.
/ O: o. K8 @3 M
4 g/ y/ a; ]6 q7 g- s: ]
& W% e6 E- ]8 ^) n
6 C3 r" N% v2 r& |4 x6 氨水除手指烟迹
: {: e9 C1 r: i5 q& n6 B0 D, S
在一杯温水中滴上几滴浓氨水, 把手指插入浸一会, 烟迹便可除去.

5 N, F9 r. u% e2 e, j
0 ~- y, u) i* B6 m) I2 b2 v
" H+ R: Q; U4 h6 w/ \" F7 按摩腹部可通便

用按摩腹部方法可解除或缓解便秘症状. 按摩方法简便易行：用右手
从心窝顺摩而下, 摩至脐下, 上下反复按摩40-50次,
按摩时要闭目养神, 放松肌肉, 切忌过于用力, 如按摩时腹中作响,
且有温热感, 这说明发生良好作用. 另在按摩时, 适量
8 J3 g1 O! ?- I& {( u. r喝一点优质蜂蜜更好。
' d4 c& G6 ]* n! A3 v


8 按摩穴位可治脚气与脚臭

; U* [) E4 r- R0 W, ?洗脚时, 将双脚放在盆内温水中泡两三分钟, 待双脚都热了, 用一只
% ^/ N1 s  B0 o% g3 R脚的足跟压在另一只脚趾缝稍后处, 然后将脚跟向前
推至趾尖处再回搓. 回拉轻, 前推重, 以不搓伤皮肤为宜. 每个趾缝
; n" _! k1 k) R+ ^5 f4 b' z搓50-80次, 双脚交替进行. 速度为每分钟100-120次.
每晚一次. 脚气较重上部皮肤已破者不宜用此方法.

# g% H/ v7 I; C: l$ d1 |
! T' p$ e4 T; c" k. M% l$ T
0 s/ j; E! L8 T) G9 按摩穴位治失眠

8 O! m/ e& r6 W* i" N失眠，按摩穴位进行催眠,
选出一组穴位：百会、太阳、风池、翳风、合谷、神门、内外关、足
* B0 U7 J* \- E# \. t三里、三阴交、涌泉. 按摩次数以失眠程度为准,
, Z  O& I) x/ o% m" S失眠轻少按摩几次, 失眠重多按摩几次. 按摩后立即选一种舒适的睡
3 o  y2 i9 J. I# n9 z+ S) u姿, 10分钟左右可入睡. 如果仍不能入睡, 可继续 按
摩一次即可入睡.



0 Z* A5 X% g, c6 Y$ @10 白醋可防治感冒和脚气
( g9 d8 `, J9 W( |- A& Q( _2 ^
/ l. K, R. \4 n6 H( N  H0 n用白醋防治感冒和脚气, 效果很好. 感冒初起, 或者流清鼻涕时, 可
用卫生棉球浸白醋塞鼻孔, 一日两三次, 当天或第二天
5 P7 P3 K9 c" _$ t5 K即可治好. 脚气病患者, 可用棉球浸白醋涂患部, 止痒又杀菌, 有轻
微脱皮, 涂一次可半个月不犯, 再犯再涂.

, [/ @! y  ^% s3 }* a9 I2 U

! \+ n; o. \, i9 D) X( O11 白矾水烫脚治汗脚

" Z7 ^  K* e- ]$ g# N* p' J) F汗脚症, 冬季更严重, 弄不好会冻脚. 在烫脚水中加入白矾10-15克
, 待白矾溶化水中后, 在水温适宜的情况下烫脚15-20分
  i$ _# t) A- w4 e钟, 每晚坚持一次, 连续烫脚5-6天为一疗程能治好汗脚症。

# k) R4 L5 U) h
& {. A# s' m1 }" G
5 J: E3 v  `8 d4 D% a: O9 C0 ]12 白酒泡灵芝可治失眠

# l4 W- S2 s) C* C  P: A1 a神经官能症引起失眠, 不能睡觉, 有个偏方：原料白酒一斤, 灵芝半
两；灵芝用水洗净, 放进白酒瓶内, 盖封严；酒逐渐变
成红颜色, 一周就可饮用. 每晚吃饭时或睡觉前根据自己的酒量, 多
则喝5钱左右, 如果平时不喝酒的同志可少喝。
4 O  x; c' F; U. G% T2 A: H


13 白萝卜美容
1 Z+ ~3 q9 J3 B# I7 v
3 R( K9 z+ V& h+ h. i白萝卜性平和, 除痰润肺. 将白萝卜皮捣烂取汁, 加入等量开水, 用
, b. \# X" ~* [, y来洗脸, 可以使皮肤清爽滑润, 对于有哮喘、慢性咳嗽
的人尤为适用.
. E* }3 d; t8 g) J
+ f& t6 [% L* E6 ^+ a6 E

14 白萝卜煮水治鼻塞
  j0 f; G, [# R& t
! C4 w6 w3 B  O" \( R治鼻塞且伴有头痛一法：
7 n) C/ g$ N4 D; t7 p/ Q9 M取白萝卜3-4只放入锅中加清水煮, 沸后又即用鼻吸蒸气, 数分钟后
' ]. A# t6 l' i  A, x$ V" K1 q, 鼻渐畅通, 头痛消失. 亦可将萝卜切片泡于杯中, 用鼻
4 M; L% p! X' u! E, h吸蒸气, 此病再不犯。



2 t& z5 @4 S" x) }% G15 拌动上身可治便秘
' f& A$ z6 H& U$ D' K+ w# m
2 t: s7 K; ]( `便秘者排便常很困难, 如果您坐在便池上抖动上身, 肚子一松一缩地
8 v- F: n4 ]* U, ]* h2 j! ~动, 用不了多久, 大便便会顺利排下。


6 O( P8 k5 @6 s$ B$ `
16 薄公英治“对口疮”
, X$ v' l2 p! F( i0 L
* k0 V6 K- v8 \# e; B1 \- m* \7 R“对口疮”生于脖子后, 因和嘴相对而得名.
' `! g, r. z# g8 V治疗偏方：
用鲜薄公英捣成泥, 合鸡蛋清敷之, 仅一周就痊愈。
; Y4 _! I+ S, w
6 S0 `" U3 s7 f0 Z' D- Q) V

, k7 p* T# f' c1 `. V+ z/ h8 R* G17 饱食后不宜立即洗澡

饱食后立即洗澡, 会使副交感神经由兴奋突然转入抑制, 胃肠蠕动减
+ {: V* a1 C( g# g# V4 e+ L慢, 消化液分泌减少, 皮肤血管扩张, 血流量增大. 这
/ i3 N0 ^  _$ W' f; V4 ~7 |样, 消化系统血流量骤然减小, 增加了心脏功能负担, 容易导致心绞
6 k* b; j) M2 l( u/ \: c( y痛和心肌梗塞等的发作. 因此, 不宜饱食后立即洗澡,
2 r0 P- h# U% `; I8 t* \( J# I1 |一般在饭后半小时后洗澡为好.
6 K9 b. c4 d. X9 L) Z
" x& r0 q* Y3 @0 c2 G+ f7 x
8 G5 ]7 x7 m$ y9 W2 P* f
18 贝母蒸梨治咳嗽喘
' W- ^5 U: s# m6 g& Q
3 W2 \, M! O5 V6 L4 M3 L1 f2 W用鸭梨一个, 洗净, 挖去中间核后放入鲜贝母2克、干贝母1克和一点
" }7 k# e, N3 U* y$ j5 Z1 W% W冰糖；然后放碗里, 加上多半碗水, 水里再放点冰糖,
上锅蒸半小时左右即成. 每天晚晚两次一天吃完；七天一个疗程, 连
续五个疗程即痊愈.注意要坚持用药, 切忌中断.

8 D0 U' |4 K! [( a( L, A% D9 O1 A) W

" j; M, p- ]* c& |; ]19 鼻塞异物的处理
0 l1 {$ X6 H3 D1 k
小孩把异物塞到鼻子内时，取异物的窍门是：
( I, p6 q3 P0 Q% m$ w如果异物塞在一边的鼻孔内, 可用一张纸条, 刺激另一个鼻孔, 使孩
子打喷嚏, 鼻子里的异物自然会被喷出来.

) N( L- y7 |9 K: f2 Z
: e% m4 W! Y0 B4 o! W* ?" w8 T
20 鼻窦炎按摩疗法
, A) w& S7 l/ Q3 j5 p, r, B/ i
1，患者自由放松地坐在椅子上,将双手搓热；
: L* M& Z3 x8 I2 B1 B2，用左手从额头右边摸至左边, 再用右手从额头左边摸至右边, 如
) K7 r8 I( Y! s0 q此来回各5次；
3，用双手中指头从眉宇间顺着鼻梁两侧往下摸, 至鼻翼两侧的凹陷
处(迎香穴)时, 有节奏地按穴位5次, 如此反复5次；
; e" L3 d9 Q+ B  ~) a  N4，用手食指按迎香穴约20次, 有节奏地旋转按压, 用力以略有酸胀
, o1 L, |0 G6 D感觉为度；
. l5 I' x( K$ k, J1 b5 z+ E5，每天早起、午休和晚上入睡前各进行一次。
1 u# j  f8 v: \& q. N! I


21 憋气止呃法
% G, d+ y* D" L$ K
' v+ ^. N( ^4 [5 k- Y  f“迅速止呃逆法”：
“呃逆”俗称“打嗝儿”, 可在刚开始时深吸一口气, 用力憋住, 同
& x% o: k( _, P% {' M时胸腔用力, 直到憋得“脸红脖子粗”, 实在憋不住时
再呼气. 一次即可止住.

& v+ R% {$ N& u0 p3 O; b  V" N" Z
) t/ L3 Y$ P: d! V
! W3 ^, ]+ z4 ~# z: [8 p22 冰箱保存染发剂

: T; t, L' U) A( `各种染发剂在室温或炎热的天气中, 会失去部分效能或改变色泽. 若
放在冰箱中保存, 可长期保持其原有的功能, 不变质.

, k3 \% S" u5 o! S. y: ^
% g7 Y  n& g- L4 x
23 补肾虚二
' g" j0 y: q+ g5 J  o) `# ]! m8 P, w
肾虚盗汗时, 用黑豆衣10克, 浮小麦10克, 用清水煎服.

" n# [  x% l. s% Y+ T! d9 e
% z1 L% C# n8 }9 S( u" O
/ L8 W8 A* |8 ~/ K7 S4 V24 补肾虚一
& x. k+ p1 ~4 b" g. n! z
黑豆25克, 文火炒熟, 天花粉(中药店有售)50克, 两者混合一起研成
+ y0 N7 C; B4 L5 q0 _4 n粉末, 制成小丸子, 以黑豆汤送服. 此为一次量, 日服两
次.
; l) |$ m1 |8 `& |1 K& b

4 u' c7 ~# B& ?4 Z
3 a& b. j7 U1 P4 w( q( ?25 踩鹅卵石治好脑供血不足

0 [7 i# W3 ], S7 h6 q) q“脑供血不足”. 后脑麻酥酥地胀痛, 稍用脑即如刀剜一样疼痛.
# K: Y4 F' U  ?+ B" E" J0 a1 x治疗方法：
每天早晚漫步500-1500米；
每星期到布满卵石的干河床上稀里哗啦地踩上两个多小时， 寒暑从
3 L3 l: p( E' o: T7 {2 t- @未间断, 奇效出现, 小小鹅卵石治好脑供血不足。注
意穿上轻便软底鞋, “踩石”前, 还要做好腿、脚、腰部的准备活动
, y: C% V( C' P) L! y.

show98001

26 侧柏叶泡酒治脱发

治脱发一方：侧柏叶(生品)浸于白酒中(加盖), 7日后弃去柏叶, 每
日涂于患处. 试之, 感凉爽, 一月有余, 秃顶钻出黑发, 日
久渐多.
  Q2 l9 m8 C% g" S2 ~  H. {


27 茶叶糊可止血

不小心碰伤流血时, 只要捏一小撮茉莉花茶放进口里嚼成糊状, 贴在
伤口处(不要松手), 片刻即可将血止住。
, M6 x3 H3 z& Y5 t6 @2 R
8 G1 ]4 I. I7 A2 w! |( A9 c7 P
+ o  {! i+ z: D
28 茶叶枕的妙用
3 m' A# j3 n( ^" e  o1 p
- }5 h2 G3 R" r  ~2 n5 [将泡用过的茶叶晒干, 装在枕头里, 睡起来柔软清香, 可去头火.
: p1 A1 @1 p" i) w; K: e
8 v# x1 ?! ^9 x  p  c
# b% D( T* E3 ^
  S+ L- f, D0 d" X1 m29 炒大盐可治老寒腿
' A" u  h$ j; w- K8 F; B/ P! U
患有老寒腿的人, 可用棉布缝一个书本大小的口袋, 双层, 中间絮上
" c% T9 B, ]* O9 o! ]0 L些棉 , 不宜太薄或太厚；每天晚上将大粒盐1公斤放
锅内炒数分钟, 听到响声即可；将盐倒入袋内, 口封好；睡前将此口
袋放置于关节疼痛处, 盖上棉被. 每晚敷一小时左右,
" B$ b/ \+ |+ }3 h5 E  u连敷一周为一疗程, 对治疗风湿性关节炎有效.

% e2 V8 E7 S0 g% \; u( w2 s

30 陈醋与发型
5 _& y. r' A, K- c1 `! C
在理发吹风前, 往头发上喷点陈醋可使发型耐久, 还能使头发颜色变
: I4 K! {6 S% v. S0 z  D9 t得黑亮, 柔软润泽, 增添美感.
6 ]& B% ~! N& r5 S

31 吃白萝卜可治“胃烧”

“烧心”病, 只要吃饭就烧得难受, 顿顿饭后吃几片白萝卜,结果痊
; k: f$ E0 U0 U6 L愈。患胃病时吃白萝卜也有效.
, P+ r7 v9 {1 \* d

- Z) [1 i) j2 e! `+ Y
  T. y$ f* m8 T( d$ }( C' x) O32 吃栗子可治口腔溃疡
* b$ U- u" x- b" d: p) w0 z# Q
3 d2 S4 g+ z! o* _  }长期口腔溃疡，吃栗子可治。每晚下班回来吃一点, 起初吃熟的, 后
来吃生的, 效果更佳.
( ^( h6 q6 M+ G2 L6 b6 {


& ^9 }, R4 a/ G3 j/ A33 吃药三巧(1)

+ q8 Y: a7 m. [! V6 u) C2 Q中药煎好后, 把汤凉至低于体温时再服用. 因人的舌头味感同汤药的
温度有一定的关系. 汤药在37℃时味道最苦. 高于或
低于 这一温度, 苦味就会减弱. 因此, 服药应等药的温度降至37℃
  [$ a8 ^( ~8 y! D' z( H" e以下.


" f5 j9 `" v4 S2 M- k2 w
34 吃药三巧(2)

- M$ t) ~, a- ]! `7 i1 L. E# \' u6 u长期服用洋地黄或其他原因引起的低血钾, 都要服用氯化钾. 氯化钾
无论是水剂还是粉剂, 其味均不爽口. 如将氯化钾混
合到等量的橘子汁或姜汁汽水中, 再服就会可口.

/ Z/ g) A: x4 m# H! l' {
6 M6 p' I8 i: C% O3 r: g9 x
35 吃药三巧(3)

因厌恶药味而不愿坚持服药时, 可在服药前几分钟口中含些冰块, 这
样可使味蕾麻痹, 服药较易.


3 d7 g2 s. m9 L# l0 Q6 A) B& y
+ v: i5 P0 }+ W3 u# c36 吃鱼肝油有助长个子
$ Z' a6 X+ v! |$ U$ f  H
眼睛生角膜炎, 几瓶鱼肝油丸能治好，吃鱼肝油还有助长大个子.
+ t2 _/ M7 l6 N0 l6 e! d注：鱼肝油主要含维生素A和维生素D, 人体对它们的需求量相当低,
0 k7 q+ U- C* I% l! z% U6 F; _只要膳食平衡,一般不会缺乏. 如果长期过量服用,
/ |7 q4 L: t0 v2 b会引起中毒症状, 因此要慎重.

5 Q) E0 C& u6 o" h- I4 L. X

37 除口臭三法(1)
$ w! p. r0 ^4 S: I, C  e9 U
茶叶去除法：
8 \- f: o5 ^! I. o吃了大蒜后, 嘴里总有一股异味, 这时只要嚼一点茶叶(或吃几枚大
( X- |' S% t5 g0 h# _6 Z/ T6 B枣), 嘴里的大蒜气味可消除。喝上1杯浓茶亦有同样效
; t% N5 f8 [. [& e果。



38 除口臭三法(2)
) q! p% u- w- D2 b& l
牛奶去除法：
6 s/ E6 M, S0 K8 O8 t吃大蒜后喝1杯牛奶, 臭味即可消除.

! P- H5 S! B5 J
" p& d' X1 ?7 t9 M% `, ^
39 除口臭三法(3)
& u* T0 O5 V1 u8 b- U
! C4 o/ v/ S% N( Z& x9 Y盐水漱口法：
用盐水漱口, 或在口中含盐水片刻, 能把引起口臭的细菌杀灭。
- o; B2 i; y: L5 Y0 G1 n
( R( H% x. ?0 O  S% a

40 穿双丝袜睡觉保脚暖

有人冬天睡觉脚冷, 老年人尤甚. 靠热水袋暖脚有许多不便. 有
2 e$ r6 O, G& A2 H一个简便有效的方法：
穿一双干净、稍觉宽松的短筒丝袜睡, 一会儿脚就温热起来. 注意不
6 N8 V. o  @8 `& H  K% d+ J9 l, A5 U要穿长统袜和线袜, 可常备一双专用睡袜. 睡时双脚
不要蜷缩, 要自然伸出, 待脚感到太热时, 双脚交互一捋便脱下了.
- C# q6 p/ A7 s: v( ^* m( ^0 S" i

6 v( j1 {9 j2 @4 {& K/ L% g# j; b
41 吹口哨美容

5 z0 ~" X- G. O吹口哨可“动员”脸部肌肉充分运动, 因而可以减少面部皮肤皱纹,
收到美容之效. 吹口哨还能使脉搏减缓、血压降低。

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42 葱姜粥预防风寒感冒

1 q: H' m" N* a. d; u$ ~250克粳米洗净放入有2000克清水的锅中；锅开后改用微火, 熬制六
; Q1 e. A% R  ~9 ]" g* H" K成熟时加入洗净切成碎末的葱白100克、姜粒25克
7 i& g% Q7 f0 p! K；熬制九成熟时再加入100克红糖；熬熟即成.

' z; ?* `; V9 z( s6 V
: s' @+ v0 r- A2 G. T# _
. H% z' V% p% w/ i1 w* d8 U& c43 醋蛋液治好老毛病
9 k- Y# x9 ]  b1 c
治失眠症及膝盖骨刺症, 每天早晨喝一次醋蛋液,做法是：
将一只红皮鸡蛋洗净用150-180毫升米醋(须用酸度8-10度米醋)泡在
+ @: O) ]  O9 ^7 V1 |广口瓶里, 置于20-25℃处48小时后搅碎鸡蛋, 再泡36
9 \  o; s& k! j, ~; \小时即可饮服.
) g& y! J: d* o+ \! t" X0 }# r& S
: t/ m" E- [( \6 c
1 o# z, s. S4 |% A
7 K1 }, `& ]. i1 K44 醋棉球治蛲虫病

; x- g6 a1 k: l5 x! ?幼儿感染蛲虫病后常喊肛门痒痒, 这是蛲虫到肛门产卵所致, 此时应
取一棉球蘸醋塞入肛门. 此法对大人同样适用。

' G( ]. e: F0 |/ p. K+ y

% j; ^3 }/ y. z4 S3 T45 醋使指甲油长久光泽
. i  q; g1 W& D: l
在涂指甲油前, 先用棉球蘸点醋, 把指甲擦洗干净. 等醋完全干了以
后, 再涂指甲油不容易脱落，可保持光亮生辉.


. }9 n1 {+ Q4 X; c. @* |" @4 o
46 醋水浸泡治手癣

醋120克对水1000克, 浸泡患处, 每天一次, 治手癣.
! r, n: \! g$ w! r) C& A( \3 H" x! U


47 醋水浴
1 Y8 z# y$ W- r3 B( M
用1小杯醋倒入热水中, 搅匀以后洗浴, 可使人顿觉手足轻松舒适。

5 ^2 X- A! G: c" m" Z2 n9 P
- V) Q1 Q% [- G# l# X$ Z7 [
48 醋治手脚裂

手脚裂口, 疼痛难忍。买一斤醋, 放在铁锅里煮, 开锅后五分钟, 把
醋倒在盆里, 待温后把手脚泡在醋里10分钟, 每天泡两
# [6 j" @1 F/ @( [; i三次, 7天一疗程. 两个疗程后, 病彻底好。
% h; w* c* C8 ?4 x) v$ Y- Z
0 e! a0 B& H! H
( R5 D3 ?, Y8 f' K/ x
8 b' X2 M# i2 r7 s49 打针的松弛
, m$ @* V9 J( G: u" x
肌肉注射时, 如果臀肌紧张, 既会增加病人的痛苦, 也不利注射及药
物的吸收. 打针前嘱患者不停地屈动脚趾并数数, 能使
其分散注意力, 使臀肌松弛, 从而痛感减轻, 注射顺利。



50 打针结块的消除

" f* d6 A' z3 j' t' [0 L0 i针眼部位出现结块,是由于药物未被吸收引起的,可取一块生土豆, 切
开敷于结块部位,能消除结块。

show98001

1 APC除PP水污迹

P·P水(高锰酸钾溶液)使用后, 会使接触部位、特别是手染成黄色,
一般洗涤剂又不能去除. 若用1片APC或维生素C, 蘸
水擦洗被染黄的部位, 很容易洗去。
9 h# o+ h# ^- h
% W' l1 w/ b& I7 q' C* Y+ i) O

4 ?: y2 a$ {8 ?" \2 l2 “核麻蜜”治愈哮喘病
9 a- c3 S0 u2 `
7 f( y4 s4 h: h9 S7 Z8 s9 u哮喘病患者天一冷就气短, 稍一动就气喘。
, J9 ]6 B; q) O9 Q$ j2 d4 w- ^4 c秘方名“核麻蜜”，具体做法是：
取核桃仁250克, 黑芝麻100克(上锅微炒),将核桃仁捣碎, 再取蜂蜜
. ]  ]* E1 K$ J: L. `一饭勺, 水两饭勺, 在炉火上煮沸, 趁热倒入捣碎的核
& V, h; p8 l# j+ K6 x桃仁和黑芝麻, 用筷子搅拌均匀, 放在笼屉上蒸20分钟即可. 每天早
+ {: U/ _' x& d! B: R晚各二汤勺. “核麻蜜”方属治疗型与营养型药方,
主治咳嗽、哮喘、肺病及动则气短；不必忌口, 烟酒患者可照常饮用
, 但最好控制点；服法是早饭前、晚睡前吃二匙, 按
8 ~9 D; V4 L7 @$ M% t量服完为一个疗程,病重者可连续服用, 无任何副作用；制药材料市
售均可, 不一定要用当年产鲜货.

/ H4 |8 [. W, D3 Q8 n  E
" B; E* N) L$ s+ a" n) K& `
3 “口疮”速治一法
* R6 o5 R1 A9 c1 I
取维生素C药片适量(根据情况自定), 碾碎(可取一纸对折, 把药夹其
" o" k9 `8 S- L7 I, k  |! V4 u中, 用硬物在外挤压), 把药面涂在“口疮”患处, 一两
4 g8 R6 E% ]8 \+ h次即见效.



4 “史君子仁”治小孩蛲虫病

小孩患蛲虫病, 肛门奇痒. 可到中药店买“史君子仁”二十多粒, 用
锅炒熟, 味像花生米, 脆香好吃, 每次给小孩吃五六粒,
; K! x( S" @! a服两三次即愈.

$ b9 N  R% H8 e1 ^/ Q" |( J

5 “芝麻花”治冻疮
+ Q* z/ t* m8 {5 B! n
芝麻花能治冻疮方法是：仲夏时节, 芝麻开花正盛, 采几朵新鲜芝麻
花, 放在手掌内, 轻轻揉几下, 使其湿淋淋的, 然后将
( h  \, W" r4 `; b8 j6 ]+ r) F揉过的芝麻花在生过冻疮的地方涂擦, 干了, 再擦, 重复几次, 这样
冻疮就可治愈.


6 _$ b: s* {0 B6 x3 }/ E+ y
+ l) P; P& o* Y6 氨水除手指烟迹
0 Q+ K4 H8 h" {( p3 Q
在一杯温水中滴上几滴浓氨水, 把手指插入浸一会, 烟迹便可除去.
/ E" w0 o% N% k- b3 B& g# W- U  v! V
! T! `( R" ], g

; t7 D0 k( n: H, J7 ^7 按摩腹部可通便
- j9 A5 c+ F% A
5 d9 t3 W: B9 B- C# }2 w, Q用按摩腹部方法可解除或缓解便秘症状. 按摩方法简便易行：用右手
从心窝顺摩而下, 摩至脐下, 上下反复按摩40-50次,
按摩时要闭目养神, 放松肌肉, 切忌过于用力, 如按摩时腹中作响,
且有温热感, 这说明发生良好作用. 另在按摩时, 适量
  X9 p) i: k2 Z! M喝一点优质蜂蜜更好。

+ J  j$ s) I) _  q5 D5 K! s3 e9 f3 n1 y

8 按摩穴位可治脚气与脚臭

洗脚时, 将双脚放在盆内温水中泡两三分钟, 待双脚都热了, 用一只
) B8 V2 j0 u* g脚的足跟压在另一只脚趾缝稍后处, 然后将脚跟向前
推至趾尖处再回搓. 回拉轻, 前推重, 以不搓伤皮肤为宜. 每个趾缝
8 W8 r( g* e; D* O4 Z( [搓50-80次, 双脚交替进行. 速度为每分钟100-120次.
( j6 s, r' W4 l  G. Q每晚一次. 脚气较重上部皮肤已破者不宜用此方法.


1 f* N: _- P9 D; t% y$ T4 Z" k# X
9 按摩穴位治失眠

' L$ D% y& y, v6 S失眠，按摩穴位进行催眠,
4 c! ~0 |% @. z) {) K选出一组穴位：百会、太阳、风池、翳风、合谷、神门、内外关、足
三里、三阴交、涌泉. 按摩次数以失眠程度为准,
失眠轻少按摩几次, 失眠重多按摩几次. 按摩后立即选一种舒适的睡
- b) N7 B1 c% Q9 T: x* ?姿, 10分钟左右可入睡. 如果仍不能入睡, 可继续 按
) H. Z- K/ R# K4 e摩一次即可入睡.
$ y$ |/ j( q  y* {- T, {
5 C7 B% F2 `7 P( M9 G4 Q0 @$ W

10 白醋可防治感冒和脚气
  G6 f0 }$ w; S0 Y9 Q
用白醋防治感冒和脚气, 效果很好. 感冒初起, 或者流清鼻涕时, 可
0 `- B4 C0 o8 r" q9 t+ c用卫生棉球浸白醋塞鼻孔, 一日两三次, 当天或第二天
即可治好. 脚气病患者, 可用棉球浸白醋涂患部, 止痒又杀菌, 有轻
微脱皮, 涂一次可半个月不犯, 再犯再涂.
: {& V. V; n9 P" R  J' U6 |: _% c1 K2 R
  |2 u7 Z7 w, m2 o
+ Q4 S# b+ z8 T" S! r. C
. {# D7 g/ W6 b0 }11 白矾水烫脚治汗脚

汗脚症, 冬季更严重, 弄不好会冻脚. 在烫脚水中加入白矾10-15克
, 待白矾溶化水中后, 在水温适宜的情况下烫脚15-20分
" ?" E7 i2 |( W9 M& A' K钟, 每晚坚持一次, 连续烫脚5-6天为一疗程能治好汗脚症。
4 c- l% S( |, o* z# L: z: N

$ y3 x, N' |% W+ @' T" [4 m
12 白酒泡灵芝可治失眠
( l- q+ v0 q; H
- X+ ^0 g+ n% }7 g6 O# ~9 n+ e神经官能症引起失眠, 不能睡觉, 有个偏方：原料白酒一斤, 灵芝半
两；灵芝用水洗净, 放进白酒瓶内, 盖封严；酒逐渐变
& d/ D% Q8 K4 M0 i/ ]$ G0 K& [+ Z* n成红颜色, 一周就可饮用. 每晚吃饭时或睡觉前根据自己的酒量, 多
9 t% |% ^. E* h+ Q- s  Q% v则喝5钱左右, 如果平时不喝酒的同志可少喝。

! a7 {/ @/ _% M* p
; R- i$ k4 K9 r, f
! g8 F( C; l) ~! q7 r; t2 A13 白萝卜美容
$ ~7 ~+ i) P- h( Q
白萝卜性平和, 除痰润肺. 将白萝卜皮捣烂取汁, 加入等量开水, 用
* K3 X6 ~+ N) T+ t# @9 S来洗脸, 可以使皮肤清爽滑润, 对于有哮喘、慢性咳嗽
+ _3 Q0 A3 q/ J的人尤为适用.

2 ~  R/ a" `( E
3 |: u. ]8 m9 \/ d9 |4 U! I6 ~8 A7 X
9 c, p  p$ L1 i/ ^' Q+ L* ]14 白萝卜煮水治鼻塞

2 x  @$ g/ v  G8 C治鼻塞且伴有头痛一法：
, N( h$ |7 j: o5 u取白萝卜3-4只放入锅中加清水煮, 沸后又即用鼻吸蒸气, 数分钟后
4 ~. V7 m2 {1 z! H( p: s, 鼻渐畅通, 头痛消失. 亦可将萝卜切片泡于杯中, 用鼻
吸蒸气, 此病再不犯。


# V5 T' w- \3 U/ B  w
15 拌动上身可治便秘
/ e5 i2 V. v: L. T, c+ k& B
便秘者排便常很困难, 如果您坐在便池上抖动上身, 肚子一松一缩地
1 q. A; s. l, q动, 用不了多久, 大便便会顺利排下。
; f$ V2 a4 a, `/ E/ M) g8 ~( N# r


  ]8 ~/ Y1 F; [% \0 }1 }16 薄公英治“对口疮”
: X2 }& s0 S3 w) P9 m1 M. g7 y/ T
" `7 S% p9 c' N4 W" u0 {“对口疮”生于脖子后, 因和嘴相对而得名.
治疗偏方：
用鲜薄公英捣成泥, 合鸡蛋清敷之, 仅一周就痊愈。

# w6 Q1 H3 t3 E! q+ P2 b, t

9 t, A$ |9 R: @9 Q$ P17 饱食后不宜立即洗澡
( S$ B8 B4 w5 y4 |& f0 ^5 K
饱食后立即洗澡, 会使副交感神经由兴奋突然转入抑制, 胃肠蠕动减
慢, 消化液分泌减少, 皮肤血管扩张, 血流量增大. 这
样, 消化系统血流量骤然减小, 增加了心脏功能负担, 容易导致心绞
" V  S' _5 Z) P) k痛和心肌梗塞等的发作. 因此, 不宜饱食后立即洗澡,
一般在饭后半小时后洗澡为好.
4 d6 `$ S  a9 q5 P
! G6 e9 g* ?% Q# v1 M! V9 E

5 w( N9 ]; }: M& `6 P, R18 贝母蒸梨治咳嗽喘

用鸭梨一个, 洗净, 挖去中间核后放入鲜贝母2克、干贝母1克和一点
& u% E5 }* m5 i: T- y冰糖；然后放碗里, 加上多半碗水, 水里再放点冰糖,
4 d% f2 X# w1 A! B+ }7 @上锅蒸半小时左右即成. 每天晚晚两次一天吃完；七天一个疗程, 连
6 O# p% x% G0 B' E, ~' S3 I续五个疗程即痊愈.注意要坚持用药, 切忌中断.
2 a/ N4 R' E' e7 ], {


9 c1 G% c7 P7 z# `- c19 鼻塞异物的处理

小孩把异物塞到鼻子内时，取异物的窍门是：
如果异物塞在一边的鼻孔内, 可用一张纸条, 刺激另一个鼻孔, 使孩
子打喷嚏, 鼻子里的异物自然会被喷出来.


5 Y4 {2 x2 E3 `  E1 ?: H
4 \' ]/ z2 L  I* Y. z20 鼻窦炎按摩疗法

& Y- D  O& P6 h3 G& H- Z4 a  G1，患者自由放松地坐在椅子上,将双手搓热；
2，用左手从额头右边摸至左边, 再用右手从额头左边摸至右边, 如
1 ^/ s9 j. e- T6 W8 v此来回各5次；
1 y! |* K- k) J" ?# _3，用双手中指头从眉宇间顺着鼻梁两侧往下摸, 至鼻翼两侧的凹陷
处(迎香穴)时, 有节奏地按穴位5次, 如此反复5次；
4，用手食指按迎香穴约20次, 有节奏地旋转按压, 用力以略有酸胀
" |2 \1 q/ c, N' ?感觉为度；
# }# r3 [3 ~8 q& n" a5，每天早起、午休和晚上入睡前各进行一次。

show98001

21 憋气止呃法
. v4 f# [  R, z& x
“迅速止呃逆法”：
“呃逆”俗称“打嗝儿”, 可在刚开始时深吸一口气, 用力憋住, 同
$ o' e( C/ W+ \3 C# X+ n时胸腔用力, 直到憋得“脸红脖子粗”, 实在憋不住时
' B8 T8 A7 W+ t% W6 e9 v再呼气. 一次即可止住.
$ }8 M/ i# P$ g9 G


22 冰箱保存染发剂

各种染发剂在室温或炎热的天气中, 会失去部分效能或改变色泽. 若
放在冰箱中保存, 可长期保持其原有的功能, 不变质.



% T" x0 O: I* ]) G23 补肾虚二
) j+ J& c6 R8 E9 a' Z
肾虚盗汗时, 用黑豆衣10克, 浮小麦10克, 用清水煎服.
& w/ O0 X5 \# E2 M$ T. y8 o" @; I  @

5 G; F" N0 {4 I* H% z' U
6 A5 b" ~( J! ^* Y24 补肾虚一
) j0 h5 u) E3 P: ~8 n
% k$ @3 b4 i" z9 m& d% V黑豆25克, 文火炒熟, 天花粉(中药店有售)50克, 两者混合一起研成
+ p8 t8 z0 y+ Y. ]粉末, 制成小丸子, 以黑豆汤送服. 此为一次量, 日服两
次.
$ H1 g! E$ d9 m: S0 d% t
8 g7 S8 C+ K4 Y7 V* {7 m- W

0 H) ~' `& x3 G, M9 ?9 k25 踩鹅卵石治好脑供血不足
( N% l+ \& m+ n% ?
8 b, ]3 ]( S2 e3 Y& a2 z; x# V“脑供血不足”. 后脑麻酥酥地胀痛, 稍用脑即如刀剜一样疼痛.
: r; Y. T% a& |, k4 y0 p/ N! z- n治疗方法：
每天早晚漫步500-1500米；
每星期到布满卵石的干河床上稀里哗啦地踩上两个多小时， 寒暑从
( R6 z6 @( x' W% C# l( t, u- f& p: |未间断, 奇效出现, 小小鹅卵石治好脑供血不足。注
意穿上轻便软底鞋, “踩石”前, 还要做好腿、脚、腰部的准备活动
.
% ]1 G: q' S) M" P. y& u6 S  {7 D# P


26 侧柏叶泡酒治脱发

治脱发一方：侧柏叶(生品)浸于白酒中(加盖), 7日后弃去柏叶, 每
7 D  }8 Q  W+ W/ t: H1 ]. q日涂于患处. 试之, 感凉爽, 一月有余, 秃顶钻出黑发, 日
久渐多.
. G  t, H5 n+ U' s: t8 b
5 i8 v; |9 R% W' U4 @; [' `

2 o) Z: f( f2 m0 M( \0 I27 茶叶糊可止血
# Q9 \  J! \; S. L3 @, J
: A  r& f6 x2 R$ c' T( e+ B不小心碰伤流血时, 只要捏一小撮茉莉花茶放进口里嚼成糊状, 贴在
伤口处(不要松手), 片刻即可将血止住。



6 N9 a/ x, S! m  b8 ^: _28 茶叶枕的妙用

/ a- `! |& K: n( }$ k9 F0 W5 N将泡用过的茶叶晒干, 装在枕头里, 睡起来柔软清香, 可去头火.

  o" G5 J0 Y+ R+ }' j0 l, g
" i, n+ B+ k7 T8 _. R5 U
$ `9 w7 k, P- [* H* R, s( C! m29 炒大盐可治老寒腿

+ ]4 l1 [* T% |患有老寒腿的人, 可用棉布缝一个书本大小的口袋, 双层, 中间絮上
些棉 , 不宜太薄或太厚；每天晚上将大粒盐1公斤放
锅内炒数分钟, 听到响声即可；将盐倒入袋内, 口封好；睡前将此口
9 A& M* q+ O, J* g; F  X9 i袋放置于关节疼痛处, 盖上棉被. 每晚敷一小时左右,
$ [; h/ L8 H# c1 x$ t连敷一周为一疗程, 对治疗风湿性关节炎有效.
+ z8 C5 H5 f9 j1 J. {
( O% l' z) {' j9 L% \

30 陈醋与发型

( y/ U/ N' I" B* f4 h在理发吹风前, 往头发上喷点陈醋可使发型耐久, 还能使头发颜色变
得黑亮, 柔软润泽, 增添美感.
% F( |$ s, q7 N: l4 W- x5 i

% D1 M7 G' E5 T& a0 _0 b31 吃白萝卜可治“胃烧”

; `' g; Z4 B7 ?2 _“烧心”病, 只要吃饭就烧得难受, 顿顿饭后吃几片白萝卜,结果痊
愈。患胃病时吃白萝卜也有效.


- H% V' |7 j: g/ X: t$ G$ N: v! P
32 吃栗子可治口腔溃疡

3 m: G+ x8 f' A& }) p  N长期口腔溃疡，吃栗子可治。每晚下班回来吃一点, 起初吃熟的, 后
$ E/ |) s* }& |/ C3 o来吃生的, 效果更佳.


8 \- g- p1 x5 a) |
  l6 g( K' C( j9 A- A. n33 吃药三巧(1)
- u; ^/ l$ g/ ^- s- }; m" a5 h
中药煎好后, 把汤凉至低于体温时再服用. 因人的舌头味感同汤药的
8 W4 x8 n- s# }' O9 T0 @8 D温度有一定的关系. 汤药在37℃时味道最苦. 高于或
3 q) S9 V7 r% S9 [* z1 l低于 这一温度, 苦味就会减弱. 因此, 服药应等药的温度降至37℃
以下.
2 [$ J! O# `, }- N. s7 W: L+ Q$ W
7 i: R& c4 b7 q+ h
& G1 D/ z  g  ^% ]* j
34 吃药三巧(2)
6 D3 [7 e( v- S: w2 [3 r
长期服用洋地黄或其他原因引起的低血钾, 都要服用氯化钾. 氯化钾
无论是水剂还是粉剂, 其味均不爽口. 如将氯化钾混
合到等量的橘子汁或姜汁汽水中, 再服就会可口.
; N4 b; ]- [7 ?4 b
, Y7 P5 k& d6 O' s4 s9 q+ {5 q: o

0 E. {: R8 }, Y5 ]35 吃药三巧(3)

因厌恶药味而不愿坚持服药时, 可在服药前几分钟口中含些冰块, 这
! T& V" `# K+ c8 D9 _样可使味蕾麻痹, 服药较易.

- X3 L2 O5 l8 R7 z9 ^" C# \
' F& \8 I( j4 W, b* F) c: R1 p/ R
36 吃鱼肝油有助长个子

& x0 T+ H. e4 v/ r: U  R眼睛生角膜炎, 几瓶鱼肝油丸能治好，吃鱼肝油还有助长大个子.
注：鱼肝油主要含维生素A和维生素D, 人体对它们的需求量相当低,
只要膳食平衡,一般不会缺乏. 如果长期过量服用,
会引起中毒症状, 因此要慎重.
! I! W1 i5 Q1 n: v/ W* P

/ u; `- E  ^2 D
( ?5 ^8 t$ s/ j8 G9 I37 除口臭三法(1)

6 B5 h1 w6 t0 y* w) x' J' c茶叶去除法：
! x9 s/ k: H1 s% C* l6 n5 Q* k* y吃了大蒜后, 嘴里总有一股异味, 这时只要嚼一点茶叶(或吃几枚大
枣), 嘴里的大蒜气味可消除。喝上1杯浓茶亦有同样效
果。



38 除口臭三法(2)
0 m+ p4 ~$ @8 I6 @& p& J# n
牛奶去除法：
吃大蒜后喝1杯牛奶, 臭味即可消除.
& {0 a" |) A5 g; G! U! d* n/ c; G
4 c# `; e2 K# W- e
( p  \5 X0 u& y: N
" U: C9 v! P: ]$ ?2 a8 V39 除口臭三法(3)
# @( U) J% Q, x9 _
! t# e6 {3 a8 U: U" p2 d6 w1 t盐水漱口法：
用盐水漱口, 或在口中含盐水片刻, 能把引起口臭的细菌杀灭。
4 @: X" m, H: D* _0 X% |
4 r. s% g! K9 Z5 ]' }

40 穿双丝袜睡觉保脚暖

有人冬天睡觉脚冷, 老年人尤甚. 靠热水袋暖脚有许多不便. 有
6 W! l$ r, X% X- h( E( G7 ?9 F一个简便有效的方法：
穿一双干净、稍觉宽松的短筒丝袜睡, 一会儿脚就温热起来. 注意不
3 {6 @1 h, w1 R$ ^2 U: O  |, Q7 a要穿长统袜和线袜, 可常备一双专用睡袜. 睡时双脚
% n8 T% ]0 P6 N8 J6 z: [不要蜷缩, 要自然伸出, 待脚感到太热时, 双脚交互一捋便脱下了.

! v, H, N4 `( s% R4 _( ?5 ~2 `- a
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) I9 _" g0 m  t. Z6 A! \0 h- p+ w2 N41 吹口哨美容
/ N( _; i9 B7 ?5 h. v: N, P% b
3 H; y  K/ g. d) t8 q' I$ j吹口哨可“动员”脸部肌肉充分运动, 因而可以减少面部皮肤皱纹,
7 M  s7 r0 S% z收到美容之效. 吹口哨还能使脉搏减缓、血压降低。



42 葱姜粥预防风寒感冒

" K$ ~, o" R& i8 k( k250克粳米洗净放入有2000克清水的锅中；锅开后改用微火, 熬制六
7 v# U' {1 }- w. ]& d# y( D成熟时加入洗净切成碎末的葱白100克、姜粒25克
: J8 H+ b$ C! G  x. u+ w% z；熬制九成熟时再加入100克红糖；熬熟即成.
7 l6 |! p" A- D. [
6 L% [6 T  A9 f' L0 X5 {

) x3 B! ^7 [9 J' J43 醋蛋液治好老毛病

" ~% Q- q3 r; X治失眠症及膝盖骨刺症, 每天早晨喝一次醋蛋液,做法是：
将一只红皮鸡蛋洗净用150-180毫升米醋(须用酸度8-10度米醋)泡在
  z+ A  n6 }7 Z9 U. b1 M, W$ r2 x* U- j广口瓶里, 置于20-25℃处48小时后搅碎鸡蛋, 再泡36
小时即可饮服.
8 c* U; H  w  E  }
  p  F1 u7 U2 X
- ^6 G/ m  R- B8 t) ?8 Q
, {% A: [4 X, t, t1 T1 g44 醋棉球治蛲虫病
$ d: N3 c$ A1 t6 Z
幼儿感染蛲虫病后常喊肛门痒痒, 这是蛲虫到肛门产卵所致, 此时应
- S- u5 {+ \& k5 r9 e取一棉球蘸醋塞入肛门. 此法对大人同样适用。

  z* l0 G9 Y/ r! C8 s! i  w
  Z& F* h9 H5 z' t2 n: l: h
0 V/ G2 }  E1 T# K  \- Z/ y45 醋使指甲油长久光泽

在涂指甲油前, 先用棉球蘸点醋, 把指甲擦洗干净. 等醋完全干了以
. |' t, L- |9 v* b后, 再涂指甲油不容易脱落，可保持光亮生辉.

; z! ^0 ^, B8 n+ K& I
" S* I- K9 W. B3 T' P! q
46 醋水浸泡治手癣
' e$ y7 C3 g3 J, z0 w# c. W& ^  V# A
醋120克对水1000克, 浸泡患处, 每天一次, 治手癣.

show98001

47 醋水浴

0 [: [2 S2 {( M: W1 W用1小杯醋倒入热水中, 搅匀以后洗浴, 可使人顿觉手足轻松舒适。



5 c& ?% S% B9 b  ~4 x5 Q48 醋治手脚裂
+ v  N$ N* S; h
手脚裂口, 疼痛难忍。买一斤醋, 放在铁锅里煮, 开锅后五分钟, 把
% q2 j6 q  X- [$ K+ c8 f1 I醋倒在盆里, 待温后把手脚泡在醋里10分钟, 每天泡两
三次, 7天一疗程. 两个疗程后, 病彻底好。
# A: h/ n  M2 _5 {4 A$ E


49 打针的松弛
% ^+ g4 M- s3 _) N) G3 d
肌肉注射时, 如果臀肌紧张, 既会增加病人的痛苦, 也不利注射及药
物的吸收. 打针前嘱患者不停地屈动脚趾并数数, 能使
其分散注意力, 使臀肌松弛, 从而痛感减轻, 注射顺利。

, T4 G5 s4 D* j1 T) d

50 打针结块的消除
9 Q# D- h9 k9 {4 M
; S  h8 `: `3 h2 K针眼部位出现结块,是由于药物未被吸收引起的,可取一块生土豆, 切
4 D; E7 n$ K8 }2 u. a开敷于结块部位,能消除结块。


! C0 _% `; F4 r0 X/ p2 c
4 x# I/ m% m+ u: {: M% P51 大米饭美容
8 D3 ^5 _$ a, V0 d7 _) h8 N
1 L! V. m0 u0 I9 N. ?用煮熟的不太硬的米饭, 趁热而不太烫的时候, 用手揉捏成团, 贴到
脸上不停地揉搓, 直至搓成粘腻的污黑小团为止, 再用
2 Q) L5 S: v& P( _, C" K6 U清水把脸洗净. 这样米饭便可将皮肤汗孔的油脂及污物都粘出. 坚持
半年, 会使面部的皮肤洁白。
" ^8 b" H/ D) G2 v


52 大蒜按摩可治感冒
& Y# t/ m( c/ v* w$ A6 U
取紫皮大蒜切成片状, 在百会、太阳、风池、迎香、合谷诸穴位按摩
4 D& V* r. j5 |8 W. @# I: ]五分钟, 然后在脚下涌泉穴按摩十五分钟, 可治感冒
. 感冒初起效果佳, 重感冒应配合吃药. 按摩后穴位表面皮肤形成大
蒜薄膜, 应保持四小时再洗净.
) q2 F3 b9 Y" R5 S2 ~
4 H' d7 Y; x% R4 R& W
  G" m( D  o5 ]1 _# q
" {: G8 D+ E* [/ T8 |+ Q53 大蒜敷脚心可治咳嗽、鼻衄、便秘

" v# F& V" q2 |每晚睡觉前, 洗净脚后把大蒜薄片敷在脚心涌泉穴上(位置在1/3脚处
)；用医用胶布贴紧贴牢；时间在8小时左右(大蒜对
' B5 k2 u# j! |) M$ {0 G7 U9 j6 {皮肤有刺激, 贴的时间不宜过长), 对咳嗽、鼻衄及便秘有一定疗效
0 O- m( `6 O2 ^: J7 e+ e+ {, 连续敷7-10天, 效果更佳. 少数人脚心敷蒜处起水泡,
, F& z% c) W; R: U0 L# t+ s1 v可暂停敷贴, 待水泡破后皮肤复原再敷贴, 一般不再起水泡.

& x. y. u; h+ b6 a
  p) A8 R; D, j& P" v
54 大蒜能治瘊子

脸上长出一颗小米粒大的瘊子, 后渐渐长到绿豆那么大. 将
* {0 ~0 v" o* T6 h9 V& Q蒜瓣切成小块, 用以擦抹患处. 先是瘊子表面出现干痂, 最后竟至完
全脱落. 患处光洁如初, 未留任何痕迹。



9 z2 f( ]& Q8 _. r55 大蒜治感冒流鼻涕
7 q1 `( X5 D0 j- I
' B; |" s+ [/ o+ X5 V! A将大蒜削成圆锥状, 裹一层薄药棉, 塞入鼻孔, 一次五六分钟, 连续
7 ^  n( D; A8 E8 l! ^, a! ]; x+ s四五次, 清涕即止.
0 ]9 c5 X1 P% G! b) a* M
' N  |6 m" |2 a( \8 b" j8 B
  N2 {1 k- U( I7 n: g- d
56 淡盐水治沙眼

坚持每日用淡盐水洗眼, 效果不错。
) v+ g5 t- w( T* k( w


9 H9 m- ^2 g# Z6 b) m% q! u57 倒行治好了我的腰痛病
9 l8 H; G8 o2 r  H+ `7 J& }
腰部骨头有骨刺, 作理疗及药物治疗均不见好转.倒行可解除腰腿背
" l: |+ e  Z! I8 T4 m7 z# Z# ?部疾患。
7 R) p) V. ^. S, P: i方法是：找一平坦地双手插腰, 腰背挺直, 两眼直视正前方, 向后退
着走, 速度可适当加快. 若在练倒行时, 再加作几下腰
) s8 R; W; x; L( @: ^" k; W/ h部运动, 更好.
2 E- j+ ~+ j; W. W4 l
: K6 |/ {4 D+ A- n
+ p( J8 M$ x0 \1 h- _8 A4 B& j
5 q, ^* M: H( a5 k0 _58 碘酚可治青春痘
* Z; G  v. G7 u  D, Y" p' ?7 j4 `
青春痘(粉刺)令青年们苦恼, 下面方法可供参考：
6 n7 k' U+ g7 w; h, n! ]& _6 w  b因碘酚(即碘酒)有极强的杀菌和消炎作用, 可用棉球蘸之擦患部, 每
, `% t; ^. Z% D5 Z9 w/ N8 R* a日早晚各一次, 两天即可痊愈.



5 g3 R4 U, j! F4 T! \, g6 D9 v59 冬瓜大蒜治肾炎

& s; T; Q/ X' L4 V. _得了严重的肾炎, 全身浮肿, 一按一个坑, 有一个偏方：
用冬瓜片和蒜片放到锅里蒸熟(不放任何调料), 每日吃3次, 一个大
冬瓜没吃完, 浮肿便消去。

' ]2 n: J* ~  n7 p3 G0 A

60 冬季护膝一法
) a3 F. g, Q1 k6 |/ Z$ h
腿疼, 冬季稍有风寒, 行动就不方便. 选两块直径约15厘米大小的太
空棉, 反射层向腿部, 用别针别在衬裤的两膝盖处, 洗
衬裤时可以取下, 装拆方便。
# `' H) e2 Z  x1 F

61 冬季护膝一法2
; L/ `5 ]6 Y) }6 a! c* N+ |9 Q
; X) ?9 d* c) p1 f4 H- U有腿痛、膝关节痛的人和中老年人, 冬季要保护好膝盖免受风寒. 穿
毛裤过冬的可找些毛皮或呢绒剪出两块17×17厘米
左右方块或长方块, 把四角剪圆, 缝在毛裤两条腿的膝盖处(用毛线
+ ?" s! j3 C+ n) Q织两块缝上也行),其中以使用毛皮的效果最好, 膝和腿
( t8 q( L+ P- a1 g6 Y4 B会有热乎乎的感觉. 这样做比护膝灵活又不致影响腿部血液流通.
9 f" ]: s. Q, p
; t. {2 q( A  r* I9 L/ n3 e

. X# D( H% T6 a" F  g4 ]62 肚脐敷药治腹泻

湿寒引起腹泻, 很痛苦. 将白胡椒粉或云南白药敷于肚脐上, 上面用
: L  R/ ^3 ?7 Z消毒棉纱盖住, 最外面用虎骨或伤湿止痛膏封住, 几小
时后从脐内有水分排出, 腹痛、腹泻痊愈.
0 z! L% S+ I3 E5 U


63 儿童消痱二
( A, D* N0 \7 c
$ Q8 u+ O4 C  c5 a  {# m4 L若身上生有痱子, 可将苦瓜切片, 用带汁的苦瓜肉(或将苦瓜捣汁)遍
1 J7 X$ D' X; a1 M$ j. n擦痱子处, 1～3天后, 痱子即可消退.


" i* W5 L2 P* Q! {& F
; p. j) N4 Z7 s# _0 m, A) b64 儿童消痱三
% [6 U+ N: {5 B
2 |- r7 ~  X- k% @) e用温水将长痱子处洗净, 用牙膏轻轻涂擦, 有明显效果。



3 a  t: A6 D% l5 s. N, G! P8 M5 v65 儿童消痱四

用一小块冰块, 在生痱子处来回涂擦, 痱子即刻消失.



1 f; Q, B' Y* U) q; U; i66 儿童消痱一
. r5 E/ |# R( _  c3 w7 J
西瓜皮洗净, 削去内层残留瓜瓤, 用来擦患处, 浴后擦效果更佳, 每
天3次，一般两天后即可见效.
  g7 w4 R1 ~$ C9 ^8 r
  W" r" f$ D8 X3 g

67 儿童宜食苹果糊
, O, _- J+ z1 J* y& `$ o% X) F
. P5 }3 h' d1 r/ f/ s+ q- C- m' C( q将苹果捣成果酱糊, 加温后再食用, 不仅幼儿适宜, 一般病人食用也
是易消化的佳品.
, d- a$ R% k7 l( n7 ?" n

) d0 B- Q1 \" z- V" H
68 儿童宜食糖醋鱼

# F6 {' [. M1 K* R1 g' `- S0 O1 }做鱼时, 放一些醋和糖, 能使鱼的骨、刺及纤维软化, 给儿童食用,
不会出意外.
# N* }5 G- ?0 p0 M6 ~3 Y+ R* F

, Q  i/ H) u$ C* K7 E! e: q
% n7 D9 @  I( g$ J69 耳朵异物处理方法(1)
3 v+ @+ J$ I) E- L6 K% s
巧引飞虫出耳 ：
0 a5 P; ^  G, f5 f) H小虫会飞进耳朵里时，
1，马上到暗处, 用灯光把小虫引诱出来；
6 B7 ^) ]6 e) x* o: X2，滴进3~5滴甘油(食油亦可), 过2~3分钟, 把头歪向患耳一侧,小虫
会随油淌出来；
5 c* L6 q5 b% Y4 R9 t8 n! K3，用注射针管或用漏斗接上皮管, 将温水灌入耳内, 随即歪头倒出
, 小虫会随水流出,然后用棉球轻轻把耳内的水擦净。


" r5 F6 {; R  V  ~
$ i- g/ S% x3 Y70 耳朵异物处理方法(2)
  I" ~4 O& @. Z/ ~( b/ f. B" v1 }
耳中取豆
如孩子玩豆子时, 不自觉地把豆子塞入了外耳道，
4 X* A5 \* R/ W& w0 Z% ~1 g1，用95％的酒精滴点异物,使豆子收缩变小后滚出；
2，用细竹管（如毛笔竹套）轻轻插入耳道, 然后嘴对着竹管,用力吸
3 M$ j0 \7 B' _+ p) U& t气,豆子就会被吸出来。注意：操作中要确保耳朵不
/ S9 C! f8 m2 Q( K3 h3 w受损伤。

show98001

71 发乳的使用(1)
( Z9 Q" R8 n7 V1 _
头发洗后待手捏不粘时, 搽发乳最为适宜。头发太湿, 搽上发乳, 水
0 S& _) H7 l0 _+ |$ c; ~% o分不易挥发；头发太干, 擦上发乳, 不太光亮.
. m8 w% g* L3 W; S6 r1 ]4 t5 K  q


72 发乳的使用(2)

搽上发乳后, 头发可能会穿上“白衣”, 只要用木梳梳十余次, “白
衣”自会消失.
  m5 ~5 Y9 L% }/ H
! Q8 L; J1 |$ ]: v
% C$ ^# B- S8 p, {: y
73 发油消肿
. A& Y4 Y) r4 _1 v
0 Q7 a) E+ ]' M8 N6 x6 |7 b7 l/ N8 H孩子在玩耍中头部被磕, 起一大包, 哭声不止.给孩子抹上发油, 轻
轻揉动. 不一会儿, 大包就消了, 哭声也止了.

/ f$ ?; f, Y, l6 Q. c6 b( U

5 _# T, G3 W' ]7 t74 防龋齿的二种方法(1)

" s& M& \1 O6 R0 P9 r6 d: Z茶水漱口法 ：
" M+ h& @8 T5 J# J2 m茶叶中含有氟元素, 能起固齿作用. 茶水属碱, 能中和酸, 可防龋齿
发生, 并能抑制某些病菌。
; U, }) g2 C+ z0 ^5 E4 G
5 u% \; q6 F( G! i8 ~* H$ v

75 防染发剂污染的新方法

2 ?+ K- W9 x) \5 f( u染发时, 在头发的边缘处涂抹一圈食油, 可防止染发剂粘染皮肤或衣
6 S5 v" M6 e5 d, U: y  T9 k领. 如果一旦皮肤污染上了染发剂, 可用烟灰涂在上
面, 然后再清洗, 即可除去.
: B% a' G. P4 L' o

, H; R: `) n8 W5 u* J
7 E' c7 S" R: c& v% q5 }" K76 防治脖子痛的简易保健操

日常生活和工作中的某些不良习惯是造成脖子和肩膀酸痛的原因, 如
1 ?. S" p1 c9 U: @打字或计算机终端工作、经常进行长时间的阅读或
1 V$ A) {5 l/ n/ B长时间打麻将牌. 颈部肌肉长期受这些习惯的影响, 会使头部向前突
出破坏正常的姿势而引起脘子痛. 下面介绍一套简单
9 Q; k# h* Y. g, m1 j- v的肩颈保健操, 动作应轻柔, 呼吸自然, 每个动作可重复3至5次：
! ]7 j. E# Z( s' C①先作缓慢的深呼吸, 头向左转眼看左肩, 再向右转眼看右肩；然后
. ~9 J& O8 t' `) r! b# c1 U使下巴前后伸缩以松弛颈肌.
②两肩向耳部耸起, 挺直背脊, 然后使两肩尽可能地下垂.
③两肩分别作圆周活动, 先抬肩向前转动, 再向后转动.
④坐着将双手平放在大腿上, 下巴慢慢垂到胸部, 然后然后使头从左
" e& @: a; r! j& M至右再从右到左转圈, 深吸气大声呼气, 使头颈部在
缓慢的转动中感到舒畅. 如出现劈啪声不必担心, 那只是肌腱或韧带
在伸展时擦过骨头的声音.
⑤将头偏向左肩, 左手越过头顶放在头的右边, 另一只手放在右肩上
；然后非常轻柔地试将头向左拉；再将头偏向右肩,
- @& n# x& S! |. }- S$ ^做同样的动作. 如果感到手的压力过大, 可以简单地将头轮流向左右
歪斜.
8 b% B1 _1 C+ |* M* o% `0 v" I  s⑥将头往下缩, 两手十指交叉放在头顶上, 使下巴向两肩左右来回作
0 I8 Y; I2 t4 s* ]& m; E半圆活动, 但不要真 将头向下压.
8 b1 X" R& l: q. h$ {⑦活动至此, 可以逐步做一些站着的练习. 站立收缩腹部, 举起双臂
0 M+ E0 S* O. }, ^# D作想像的爬绳运动,两臂轮流像真的一样做向上抓绳
动作.
! a5 s8 j/ [% {( K. v9 T⑧两臂轮流前后绕圈挥动, 想象棒球运动员的投球动作, 先按顺时针
方向, 再逆向挥动.
! |( B9 {% b, O9 U⑨回到坐的姿势, 将右手贴在右边脸上, 当头向右转动时, 用手给脸
部加点阻力, 数两下然后向左做重复的动作. 头向每边
偏转时, 幅度要尽可能的大一些.
) i; J4 Y4 i0 E3 ^# h1 G⑩结束动作：将手按在脖子背后、头发与头皮结合线的上边, 然后从
上向下按摩, 或者用双手的食指和中指分别压在脖
子后面两边, 自上而下按摩至肩部。
2 T; Z6 W% U$ C7 |1 n* `/ M& ^) G
7 A- ^0 S. s1 [, |: U

- ?' G% M4 t5 d+ `5 ~- E9 ]77 防治冻疮二
1 {/ z; E! k% e
- q& q7 K' m4 [# t. h7 D6 [取辣椒梗1把(约500克), 切碎后放在铁锅里, 加水适量煮沸, 取其汁
# W% ]! |+ ]1 h1 V液, 每天傍晚洗擦易患冻疮的部位, 连续5~7天, 可防以
; C4 E3 ]! w  g+ [1 S, O后生冻疮。


2 ~! H( R$ w. J& Y
, Z( J( z0 n5 d78 防治冻疮三
8 [) M3 s2 B" X9 T, C+ n
! N8 `6 f/ W4 }; [! H! e) B鲜芝麻叶、花十几片, 放在生过冻疮的皮肤上, 搓擦约20分钟, 然后
将叶汁等留在皮肤上, 待1小时后用清水洗净, 反复几
/ ]7 G+ W* l  \+ i. i6 l2 N9 \次, 可明显见效.


( P2 d& U$ R0 m$ ?8 b1 p4 V
79 防治冻疮四

新大蒜头上市后, 选一些紫皮独头蒜, 去皮捣烂后, 放在烈日下曝晒
- K# x2 u  H. Q, [% x1小时, 待蒜液升温后, 取大蒜汁涂擦患过冻疮的皮肤
上, 每天3-4次, 连涂4-5天, 即防冻疮。

# j1 N* C: f% S, e9 i
4 W0 `1 A' n% Y
+ g+ i4 p! P$ w; t3 {* m3 p80 防治冻疮五
  D' G' d" s; c
冻疮初起时，用热醋涂抹, 醋干后, 再行涂抹, 一日数次, 可见效。
  `( X: ~1 g& P

9 T$ G# H8 e5 t! N
81 防治冻疮一
8 `$ G, f9 n0 r- p8 I
夏天吃西瓜时, 将皮稍留厚些, 白中带红， 用它轻轻地揉搓冬天患
过冻疮的部位, 每次3~5分钟, 每天1~2次, 连擦5天, 可
1 N, s2 ^, c6 F0 g- u有效预防冻疮再发。
' V# f4 f9 W' p4 N# X8 r7 R
' |/ h: V7 ^3 m
' i. f9 r+ s9 ]( Z" A4 }. V2 _
' c4 l& w* D6 i$ h82 防治晕动病(1)

儿童乘车、船头晕时, 可在其肚脐上塞上一小块生姜, 并用胶布贴紧
即可.
: e( M. [7 P. \5 _8 l! a  B5 E
) ~6 D; u& K: x! a) |
1 |7 L0 C* y" I; o! F. `
83 防治晕动病(2)
/ }7 R5 K1 b6 @6 d3 Q/ B+ d
- u/ C7 c* O- h1 e在口罩上涂点清凉油或将鲜姜片放到口罩里, 上车船前戴上。



# ?3 K" j" @& h# M$ F* E5 n84 防治晕动病(3)
. {2 l. V1 {$ Y7 q3 j+ c1 q0 k; D
乘飞机、车船前保证有充足的睡眠, 不要吃得过饱或空腹, 少吃油腻
食物. 在飞机、车船上尽量选择通风良好的座位, 双
目远眺, 减少眩晕感. 必要时可服“晕海宁”等药物。



, D/ o7 W: }2 J/ a85 防治晕动病(4)
/ [1 [$ R* f1 n0 w$ E
8 C+ ^/ m3 n. |# |; p2 J保持安静, 加强自我控制能力, 有条件的可卧床闭目休息, 并口服
7 i0 V. }0 z% d& g' M1~2片“晕海宁” 、“非那更”. 一般下机、下车或上
岸后, 症状自行消失.
# d: m7 B$ x5 q


, y/ l) b* u( _% E) }86 蜂，蝎蜇伤之应急处理

1，被马蜂, 蝎子蜇了, 用碱面和煤油涂于患处即愈.
2，被黄蜂或毛虫伤了皮肤, 立刻用稀氨水搽抹患处, 可立即消毒止
痛, 效果甚佳.
3，被蜂,毒虫刺伤皮肤,用人乳酱汁涂搽，能减轻疼痛。

2 x+ C* x5 s0 S9 g  y9 G. }( X: ?
; T4 o  P3 B; p& d- V- \
3 N2 C4 Q6 |* K87 蜂蜜可治疗口腔溃疡
" o6 O* c) {" `$ t, U8 s" X) m9 ~
7 ^3 A" R8 P5 S1，蜂蜜可治疗口腔溃疡，且无痛苦。
方法：晚饭后用温开水漱净口腔, 用一勺蜂蜜(最好原汁蜂蜜)敷在溃
疡面处, 含1-2分钟, 再咽下, 重复2-3次. 第二天疼痛
7 H' I7 P" D8 j0 g/ u即减轻, 连续治疗两天即基本痊愈.
6 |0 w* G1 e, T2，用筷子蘸蜂蜜一滴涂于口腔溃疡处, 能在12小时内见效. 最好是
- a! r2 U. x+ \  E& ?. s晚睡前涂于患处, 含在口中, 早晨起床能疼痛减轻许
多. 一日数次, 效果更好.
! M# ~# W& q8 B+ x+ r+ N


: H3 j1 }8 `0 ^! c+ x% J88 蜂蜜治甲沟化脓

8 C1 D2 s7 {0 w. Q1，甲沟感染化脓用棉签蘸蜂蜜涂抹伤处, 不包不扎, 几日下来, 脓
- P9 c5 T- U6 i3 M$ ~" z. H干瘪, 疼痛消失, 伤口长好.
2，指甲处被刀削破亦可如此治愈。 注意提防买着假蜂蜜.


+ S6 Y& F( t+ U0 p7 g1 H
* v8 Y7 f( Y! [" ]9 _3 }  X, R1 Z; }4 t89 服药时间的安排(1)
/ I7 L2 K/ \7 l
滋补类药物 ： 如人参、蜂王浆、蜂乳等, 适宜在早晨空腹或晚上临
3 W6 j- w; z* R" h睡前服用.


  P  _  z$ ]( l( ]$ k
90 服药时间的安排(10)
8 a2 g1 X) C- r1 Z, ~& X1 u$ u1 f# R
激素类药物 ：
1 h5 o7 X3 ^5 g$ |人体对激素类药物的反应有时间节律, 如对可的松. 在早晨6~9点之
间, 人体血液中的浓度最高, 夜间12点左右最低, 所以
服用激素药物, 最好在早饭后服用1次为好.

show98001

1 106涂料涂刷时应随时搅拌

“106”涂料即聚乙烯水玻璃内墙涂料, 无毒无味, 施工方便. 如需
调制成自己所需的颜色, 可将相应的广告色粉和涂料
, m: v0 j/ W; D3 s  P4 ^调配拌匀, 按需用量一次调好, 以防色泽不一. 粉刷时要随时搅拌,
防止沉淀. 如太稠, 可加适量清水调稀. 刷时应轻刷快
1 m1 J8 ^6 J. @/ ~2 U" s3 E! T- H刷, 自上而下刷. 刷过第一遍, 待干后再刷第二遍, 直至刷均匀为止
.
6 D4 E$ x+ T) X6 C" P4 H) t
+ m2 c2 I- O! @. H0 o! D  a/ Q/ l

2 冰箱霉菌的去除

; f' u% ]# k" [(1)用湿布蘸洗衣粉擦拭, 再用清水清洗后揩干.
7 @0 ~* z- s3 F(2)用干布蘸肥皂水擦拭, 再用清水清洗后揩干.
(3)用干布蘸少量洒精擦拭, 待酒精挥发后再接通电源.
: M  _& o1 n& i$ ^  r(4)用2‰浓度小苏打水擦洗, 既能除霉菌又能去油垢.

, q: y' e% ~/ x) z) C
" a" r; h# l' _1 q5 q, r+ w0 {# g
4 P: Z  m# J5 ]3 冰箱停用如何保养

(1)切断冰箱的电源, 拔掉电源插头.
; A' v) U! ]& [5 j4 U(2)把温度控制器旋钮, 扭到最冷点, 使温控器内的弹簧处于自然状
& k4 ^6 S# O- h$ W9 z- }态.
(3)擦洗冰箱内外部, 清除电冰箱背后冷凝器及压缩机表面的灰尘,
8 S0 r, }/ }5 E0 |: }" l/ B( Y用特性洗涤溶液擦洗冰箱内胆和所有附件, 并用柔软干
( g) U/ Q3 l0 }0 P, J$ Q布擦干.
(4)将箱门打开或开一条缝, 放置1周左右, 使箱内干燥并放出异味.
% G: a" B/ Y9 k9 i" l+ k(5)在磁性门封条上, 涂一层滑石粉, 或夹一张薄纸, 以防箱门与箱
体粘连.
(6)每隔一个月将箱门打开一次, 每次2~3日, 以防箱内孳生霉菌, 腐
4 v) N# m$ r, M; T: h! J! l& i8 ]7 L蚀零配件.
5 Y2 g" z9 c- W2 l" c- W1 o

7 O( }0 t" g/ @* R  {0 r3 \
0 a4 r0 |& x9 o/ g% {4 不可用化纤布做厨房抹布
6 H; c# |$ S) j5 s) O" N) E
化纤布上沾附许多细小的化学纤维, 用它当抹布洗餐具, 会使这些纤
: g# ~+ D  o3 V7 H8 S$ n毛粘在餐具表面, 然后随食物进入人体, 滞留在胃肠,
容易诱发胃肠疾患. 所以, 厨房抹布宜选用纱布或本色毛巾制作, 并
经常消毒灭菌, 以保证对人体无害.

# ], h* g, K5 I1 Y( [" M: a/ T
& A( n  S8 n' r9 `0 F+ R- g, h
; B6 r& r+ K* g+ n6 M5 不能用白铁桶贮存酸性食品

  E6 C% i+ u) h& h) R' z白铁桶就是镀锌的铁皮桶. 锌是一种白色柔软而有光泽的金属, 它易
, p+ d8 p* Q1 a" t6 H. M; p溶于酸性溶液. 如在白铁桶或其他镀锌器皿内配制或
贮存酸性食品、饮料, 锌即以有毒的有机酸盐的形式溶入食品中, 人
食后有中毒的危险. 因此, 使用镀锌容器时, 切勿用它
( w$ Q' J- a: b9 C9 I5 k来盛装酸性菜肴、汤水、酒类、果汁、牛奶等饮料.
/ x' ^' U* r# N$ h: o: m
; F8 d) g$ {& j8 P, X
% O9 J  F" s7 h
6 不锈钢炊餐具的保养

& [$ k+ o; \3 c(1)使用不锈钢炊具时, 火力不宜过大, 应尽量使底部受热面广而均
- j* P% }- _' @5 B& y. \) A  M/ a0 u- u匀.
& J; ^+ q/ I) Y(2)炊餐具应避免与尖硬物碰撞.
3 {$ b* z  v7 W& A4 j9 L(3)锅底有食物粘结烧焦, 应用水浸软后, 用竹、木片轻轻刮去, 不
0 I  h$ i$ ^. U- t( I可用菜刀等锐器铲刮.
(4)不锈钢炊餐具用一段时间后, 表面会有一层雾状物, 可用软布沾
些去污粉揩擦, 即可恢复光亮.
4 h% ^/ T# I" M4 I& k(5)不锈钢炊餐具用毕不可长时间用水浸泡不洗, 应及时清洗、擦干
2 A% o3 u3 F( G! N! f2 W& R7 R" B, 不可让其自行干透. 如其表面出现渍痕, 可用蜡涂擦,
4 l3 {6 G7 E: p便可除去.
(6)带木柄、胶柄的不锈钢餐具, 不宜水烫、锅蒸, 以免胶、木柄发
涨损坏.
, x& @/ c. o+ t1 c

+ j& t. E! v1 V$ a6 i( p4 b2 `1 _
& A6 P  v" _5 w* q- n9 P7 }7 不锈钢制品的挑选
& n2 Q5 u" E, B0 F; C
(1)用棉纱沿边滑动, 如有挂丝断丝现象, 说明有飞边毛刺存在. 也
可用指甲盖沿边滑动,如无声和碰挂感, 说明无飞边毛刺
.
' T% ^" h7 m7 H+ h(2)看表面有无磕碰、划伤和砂眼等毛病.
(3)花纹要清晰鲜明.
(4)各部位的安装是否有松动不牢的现象.
(5)形状要对称规矩.
: s4 v, N  o' ~. s! ]

, _8 Z) d/ n% F0 ?# |2 j
8 不宜用铝制器皿搅打鸡蛋

烹调鸡蛋如在铝制品内搅打, 会使蛋白变灰色, 蛋黄变绿色. 所以,
搅拌鸡蛋, 应用陶瓷或搪瓷器皿为宜.
8 {) P& J+ e# y+ y! X
# e' n* V8 b1 I+ _

% ~! @4 g: [2 _8 b  F9 不粘锅的使用和维护
" B( T8 W# A* h- p# X
新的不粘锅在使用前, 先在锅里倒少许食用油, 轻轻涂抹一层, 可起
- `$ P1 V3 z- ?) u* ?2 N保护作用. 在烹调时, 应用塑料或木质的铲, 不可用锐
利的铁铲或勺, 防止划破锅壁上的特殊涂料.

' N5 G- C4 @! E, t' K$ F. \
- z$ s/ V7 ]. b  M/ i4 E
10 菜刀把松脱的修理

6 T) N3 V( W* V( U" H菜刀用久了, 把手有时会掉下来. 可用一些松香或明矾填入刀把孔内
. T4 k, u- C2 W3 A( J, 然后把刀柄脚烧红, 插进刀把孔, 待凉后即可使用.
! ^, g$ a  {6 Q: y% s/ o1 a& A


& g$ ^5 n' r+ e$ C* Q  p& m2 F11 菜刀除锈
& Q% i! M. o, s3 H8 p
) G1 g1 ?2 y, U菜刀生锈, 可用马铃薯片或萝卜片加少许细沙末擦洗, 刀锈立刻去除
% v) r$ ?* V1 o; c6 v. 还可用切开的葱头 涂擦, 也可除锈. 平时菜刀用毕
3 |( `4 a4 J4 G- w3 O, T+ o8 b% p可涂一点生油或用姜片揩干, 可以防止生锈.



12 菜刀的选购
) [% `' l6 p" E* r) Q7 j
家用菜刀一般可选购夹钢菜刀, 适合切肉、切菜. 选刀时, 看刀的刃
1 D. D9 x' w( e口是否平直, 应选刃口平直的, 磨刀切用都方便. 未开
刃的菜刀可用锉刀轻锉刀口, 如感觉发滑, 证明菜刀有钢, 也有硬度
. 也可用刃口削铁试硬度, 如把铁削出硬伤, 说明有钢
有硬度. 但绝不可将两把菜刀刃对刃碰撞, 试硬度. 另外还要检查木
把是否牢固, 有无裂缝.

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13 菜刀用盐水泡后好磨

; i: U( G  _& l9 h8 N) s把用钝的菜刀, 先放在盐水中泡20分钟, 然后再磨, 边磨边浇盐水.
7 ^8 B2 ?7 _4 d这样既容易磨, 磨得锋利, 又可延长菜刀的使用寿命.
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' V. o3 \9 D, X3 q  O( O( q14 菜砧板消毒
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每次切完菜(特别是剁肉馅后), 应用清水刷洗, 最好能刮去表面的食
9 ]% C! ], t! U- s2 e4 E7 z& a物残渣, 清洗完毕, 用布揩干. 使用一周后, 最好用开
水洗烫一遍, 然后放入浓盐水中浸泡几小时, 取出阴干. 这样不但可
" g: X$ v4 V% b' I- ?以杀死细菌, 而且可防止菜板干裂, 延长使用寿命.
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1 B2 b( q& }  L/ ]8 K  \$ D* X15 餐具的高温消毒

  {8 f  f( u) f) x1 q! D0 f餐具消毒方法很多, 煮沸消毒是家庭最理想的消毒方法. 先把洗净的
餐具放入锅内, 完全浸没在水中进行加热, 待水温达
$ c+ H) U  @% v# ?5 N2 h% H3 }9 E7 P到80℃时, 保持5～10分钟, 可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时,
保持2分钟, 即可达到消毒目的. 消毒过的餐具切忌再
用抹布擦, 要放入防虫、防蝇的柜内或用纱罩罩起来, 以防再次污染
.

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16 餐具的药物消毒
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8 Z+ C# |0 z8 B! u9 l餐具清洗消毒, 可用市场上出售的清洗剂, 亦可使用灰锰氧(即高锰
0 Q9 D+ ]" `- {: e, y1 ^/ V0 U5 m  P酸钾)消毒, 取10粒左右, 加入大半盆冷水, 不是一洗就
成, 而是要将餐具等放在灰锰氧溶液中浸泡10分钟以上, 否则达不到
6 \4 I0 K; o6 j. Q9 _+ G* G7 m杀菌的目的. 泡后再用清水洗净.

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) c( T  Y, `* w0 L, g9 q6 @17 潮湿的火柴如何变干
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将受潮的火柴放在底部铺一层食盐(或干燥食用碱)的器皿内, 1～2分
; n5 ^4 x' m% \钟后, 受潮的火柴就变得干燥可以使用了. 如仅有一
% m5 V2 i- P4 K* a4 f# V二根火柴受潮, 则可将其插在头发里, 约3～4分钟后, 也可以使用.

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生活小窍门

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snowgirlbj

已收藏，比较实用信息。

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