 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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粮食类 $ F- a( q; ]" r1 z1 {
7 M7 \+ r$ x# k7 s. g! h3 O. \1 `6 J3 D糯米 5 ]. G: K# _5 U R
（1）不宜食用冷指来水所煮的饭
0 I7 i+ l4 D' o1 J. O X（2）不宜常吃剩油炒饭
6 E v% |9 h3 _0 d8 u( t
) j6 T! c2 t. q高梁 1 c" o, Z D$ f( A
（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭 5 a m# \/ n6 n$ J2 s) ]+ L- n
（2）不宜加碱煮食
{! e9 |7 A! q4 u' g& `! l$ ?) w# W$ l
黄豆
# H. g+ z( {3 e# |7 k; e# ]; l. q% F（1）不宜多食炒熟的黄豆
1 q& U* ?8 L( [) z6 L) Y（2）对黄豆过敏者不宜食用
( p2 n: I0 y9 \（3）服用四环素类药物时不宜食用 , r) P' {% D" ?* K* h
（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
0 |. h& p) ^2 F! h. N6 o( }（5）服用左旋多巴时不宜食用 / d2 v; F5 O. X* t' a# p
（6）不宜煮食时加碱 ; K' I, K& @4 b! A
（7）食用时不宜加热时间过长
, h/ m! b6 u5 V8 Q( e（8）服用铁制剂时不宜食用 1 @. _( Y+ k. Y+ m6 p
（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
4 Z `$ u8 a2 e* `" p$ a（10）不宜与猪血、蕨菜同食
0 e: z9 W) ]0 n（11）不宜多食
x* v' ?0 t8 S' {: t: Z( u ^( A0 q/ [' F- v& {6 \, H& e
豆浆 ( [" u% d- G! y- d. P. Z( H/ Y
（1）饮用时加热时间不宜过短
$ W2 b4 r* u3 ~ |（2）不易和鸡蛋同时煮食
$ k' L, W9 W2 t' n（3）豆浆不易加红糖饮用
1 G0 F6 I* {' T$ k% J8 X$ s（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用
# q1 Q* j3 h+ i' x! ~/ t（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子
( B5 o4 E/ l6 K（6）不宜多饮
$ F3 q0 P# x. W% R: `) h5 b. p& g- S! F& `
绿豆 {; M2 {2 ?: a1 L9 m, M3 n
（1）服温热药物时不宜食用 * ?, G3 g" `, F8 \, C
（2）服用四环素类药物时不宜食用
* K! Q5 m/ a* F8 \! {4 q& Y/ B（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
7 e) Q$ S8 _- z* C- m（4）服用铁制时不宜食用 , \, H* l+ M0 v
（5）煮食时不宜加碱 . M+ h9 n/ i, E
（6）老人、病后体虚者不宜食用
' F% Q) z5 @1 B7 k M（7）不宜与狗肉、榧子同食。 & @8 ?* L! g F, B2 B
1 u' V- ^: s# Z% J
红豆 ; S8 Y& P* \* ?4 u D
（1）忌与米同煮，食之发口疮 ( Z, Q% f4 K) v) [5 \ Q! E
（2）不宜与羊肉同食 # i K5 J5 F+ S0 L
（3）蛇咬伤，忌食百日 6 R. a5 e) I: R, V/ J; a, E. k$ w. u
（4）多尿者忌用
5 E$ M" Y _/ [8 }7 K7 [( s3 P油类 1 V! Z& Z( I$ [/ ~4 D$ B( Q$ \
$ g7 n; d: v) e5 I) E7 r5 z2 U
猪脂 5 Q+ |& `, {$ @1 j* p9 u+ k! F
（1）服降压药及降血脂药时不宜食用 ) m& w$ K( |0 J; {1 c9 Y
（2）不宜用大火煎熬后食用 ( \) w+ a9 W( o9 l
（3）不宜久贮后食用 % A0 z( P0 t2 }( ~, t
（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油
% P1 P7 Z: w% X. E& Y4 j/ y! n& i: |6 W8 q: o+ y1 O
菜籽油 + r" S9 `: ], Z4 M9 f
（1）菜籽油经高温处理后贮存
+ O. N3 \2 F B（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用
" B6 D. ~* l3 G8 b K0 f. b蔬菜类 ; Q0 |& u8 k" u" n# q
0 i- M* Q, I: l, i大白菜
/ E. T# t {) r* G% R `& j0 F（1）不宜食用霉烂变质的白菜 ! b9 D) V7 m7 N
（2）服用维生素K时不宜食用
* e6 X% m* Y% d（3）不宜食用久放的熟白菜
7 y+ `( r0 Z& `. F/ P0 U（4）不宜焖煮后食用
; g" j7 t4 F: U& N% Z（5）不宜水浸泡后食用 , c) c3 I- v6 p$ j8 S
（6）不宜烫后挤汁作菜馅用
# ?# Y$ }) |+ t（7）不宜食用酸菜过多
; Z( a! @4 }/ g5 j; k（8）不宜和猪、羊肝同时食用
/ }$ v- }# j' l w. w8 b（9）不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜 " `( v! T8 D, j/ O' [6 P* i
（10）不宜多食偏食
4 x. f# W1 y* a4 N- x' l6 \$ ]7 s6 Z4 k L; W/ M4 b
胡萝卜
c- S# g& y" C' V1 C* d（1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜 4 d; X" m( j. r; i/ v2 |$ B, Q
（2）服用双氢克尿塞时不宜食用
- L3 A3 n6 z3 E. [# r（3）食用时不宜加醋太多 . U I" H' J8 L2 v2 e
（4）未油炒者不宜食用 6 e& A( g1 q0 E' d$ N' l; D
（5）食时咀嚼时间不宜过短 7 k; A8 j! y) K
（6）不可红白萝卜同时食用
# D" @5 }( D& D/ q0 Q（7）不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、
/ c x0 d& I2 w; c7 c f柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。 ( L8 E" T0 p- H7 ]# ]
（8）禁忌生食 & y1 V- O3 l' }+ [1 k5 y* w, A8 Q
& x! S% d" o$ N- b
黄瓜
8 e& ^- T: O% K0 f7 E（1）不宜生食不洁黄瓜
% B8 X: L; h& M/ v（2）不宜弃汁制馅食用
' |$ K! o9 T1 K（3）不宜多食偏食 # ]5 s) S! I- U/ ~6 Z5 T
（4）不宜加碱或高热煮后食用
0 ]& |) f9 |' J2 f# b（5）不宜和辣椒、菠菜同食
( S3 N# |; r+ N+ m; z& ]（6）不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食 3 S0 D$ | m2 s/ e1 h2 i4 F
4 S, y5 [% L/ W* L" h: {4 y
菠菜 ( ~( s( y, ?& [: g) t
（1）未用开水烫者不宜炒食 $ G6 ]6 S7 Z' l2 G5 k- L0 T9 S
（2）不应和抗凝血药同时食用 $ v& ]9 a+ k: _6 X' y
（3）服用安体舒通时不宜食用 : `, Z8 K4 g) E8 a* Y
（4）不宜弃菠菜根食用
. w) k5 H. N2 o) Y（5）服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用 . \5 Y! k9 C( P9 C
（6）小儿不宜多食菠菜 9 k4 Z0 g* t( q+ N
（7）不宜与豆腐同食
. U0 Y% i6 J2 a
. `9 }1 r3 I- }+ ~0 _8 C绿豆芽
- Q/ }4 z' R% g! N) j（1）不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱 / b" }' R0 y+ E
（2）用化肥生发的绿豆芽不可食用
7 t" ]( Y& X9 K2 O/ W/ y( M. s0 i4 {8 w8 X4 X9 j, S& Q- P
香菜
( P7 K: L" n% ~- t( |' d. I# `（1）不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用
( @) y/ u6 ]$ Q4 H（2）服维生素K时不应食用 ) G% I: V, D: J; C: q; [( Q' w
（3）不宜和黄瓜同时食用
, ^0 W* u. b5 T! h) z- W（4）不宜和动物肝脏同时食用
5 u1 Z: ^3 M1 W（5）不宜与猪肉同食
* z+ [4 a1 ^4 b8 D$ v+ E（6）不宜与白术、苍术、丹皮同食
0 g! D) `4 L E, s
8 x( B0 B* D( Q' h# m+ r豆腐
& Q9 r9 f3 S% v5 {（1）服用土霉素、四环素药物时不宜食用 . r* x0 w& G0 H% ~0 ?
（2）不宜食用生豆腐 ' O( u1 k2 t- X4 H
（3）服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐
, M( C9 E5 o% J# H4 [& u& w（4）煮豆腐时不宜放葱
, Z1 @# c- |: I5 Q5 \6 M
$ ]1 R( u7 I: [2 q/ p西红柿
4 h5 A% O# O5 w0 V8 ?0 h) J9 W; o) X（1）不宜和黄瓜同时食用 & J8 p6 h( |& a- c: D: Z7 A2 ?
（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
% v1 V# P% O4 K: x% ^3 J（3）空腹时不宜食用
* d! I. c& c4 m- _（4）不宜食用未成熟的番茄 1 C8 e, [' x" }8 s( @# B8 c8 Y+ s
（5）不宜长久加热烹制后食用 ; t3 ~3 V9 G: k6 L, ]
（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 |
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狗仔卡
发表于 2004-8-11 22:42
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