 鲜花( 634)  鸡蛋( 5)
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昨天欧冲老公发功了!大周四的,他带领孩子们看电影,这还不说,看的是《教父》(号称培养孩子们的家庭观念 ),这还不说,还要用黄油作爆米花。这黄油就成了我的last straw,我就发了我的狮吼功 。 结果instead 看电视吃黄油,我们去河边散步1小时。
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下面说这个爆米花。爆米花其实很健康,杂粮,膨胀后还占肚子。问题处在爆米花的添加物,比如黄油,人造奶酪(那其实就不是奶酪!),大量盐等。所以我建议:爆米花机可以有!米粒从costco买的大罐,且能吃呢。我都是直接爆,不放任何油。爆好后,放一点初渣橄榄油和少量盐。味道很好。所以我生气,因为我们家孩子对橄榄油爆米花很满意,为什么要introduce 黄油,增加黄油的intake呢?
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$ ^6 |( |' M, ~1 Z4 c6 B最近我还研究了home made baked potato chips. 土豆用slicer切成片(用粗的那个slicer), 烤盘擦低油,把土豆片平铺上去,可以任何你喜欢的调料,比如盐,dill, 甜椒粉什么的。老外的菜谱上都是用黄油把土豆片coat上,我没有,我觉得也挺好。: T' |7 v& S' d6 J
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烤箱280度,15-20分钟。这个要自己尝试,因为土豆片厚度,烤箱温度影响很大。我老公灵机一动说让我把土豆片先用风干机吹干了,这样不容易粘在烤盘上,这个主意非常好,我正在尝试。
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0 ^5 T: n* |! B3 h' q* i. M, H照相机正好没电了,我在网上找了一张很好看的ovan 土豆片' T0 n" B! v$ V# B4 J
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