酱烧豆腐土豆丁

超级巡警

材料：豆腐一小块，土豆一个，胡萝卜半个，青椒一个。
8 k5 S: q# |# I$ ]5 j- N. O调料：葱姜蒜，甜面酱一勺，黄豆酱一勺，生抽，糖，鸡精，香油。

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1 d6 c# M) _* B9 k$ c( D/ x. A做法
1·土豆胡萝卜去皮切小丁，豆腐切小丁，青椒切粒。
. Y) Y0 N, B6 D2·锅中到油放入豆腐煎至两面金黄备用。
3·再把土豆放入煎炸至金黄。
0 g: F0 G& N2 j2 E1 A- i% k4·土豆差不多熟的时候再放入胡萝卜过油，倒出食材沥油备用。
, M# L* _7 x  R9 s% r5·锅中少留底油爆香葱姜蒜。
; \( d; l- W2 n; b  Z6·加入一勺甜面酱。
% _/ {" J2 l2 }3 J' @. V4 l7·再加入一勺黄豆酱。
8·炒出香味。
1 m+ k8 @6 l2 L# b* C' H9·放入土豆和胡萝卜翻炒均匀。
10·加入适量清水，烧制3分钟。
; {. z4 O6 a. S) O$ q6 H$ U11·再把豆腐放入烧煮。
0 {$ \9 R9 `% r: ^7 x12·加入生抽，糖。
% Q9 T7 h8 ?, t' |7 B13·汤汁快干时加入青椒翻炒。
# F; |, m+ g2 b' z) n' X3 [; T9 U14·15·加入香油，鸡精翻炒均匀出锅。
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MtlCanadien

香。加点儿肉丁，更香。下饭。

看伐惯就弄翻

喜欢土豆的又来了，嘿嘿

sunshine_39

天上明珠

不是自己做的？