三思推荐的stand mixer打折中

semiotics

如题。Costco, 90$off之后289。kitchenaid professional, 550（？^_^。特价到四月十号。
, B, @* Q0 e1 D7 Q  h$ ]败了。还没有用。最近玩ipad2耗时过多，估计一时半会没时间折腾。
* j8 K7 A2 ~! ^) `6 |4 Z我最想试试的是揉面。然后去买绞肉的配件，然后灌香肠的，三年之后给大家汇报结果。

sweetlele

据说搅肉的出黑油？

阿土来讲

三思

三年？！雄心壮志阿您！

三思

据说搅肉的出黑油？

阿土来讲
sweetlele 发表于 2011-3-31 22:17

8 \2 }; t+ B1 b& ?% A是会有一点，阿土那个比较多。我的那个很少，捡出来就行了，可以接受我就没有换。才用了一次，可能多用用就没有了。

7 k; r# |' R: r1 k1 M4 {: }9 Z另外做中式香肠不搅肉。

semiotics

出黑肉，最后的结论到底是主机还是配件呢？我好想没看出结果，依稀记得是配件问题？
中式香肠不要绞肉？那就是比较大的块？（不行，我开始流口水了，擦擦键盘先）
& Q' C5 ?' l& ~5 ^5 P: @2 i# O% {
- L/ U4 q' r$ ~" ]) H+ D/ p. y) }

是会有一点，阿土那个比较多。我的那个很少，捡出来就行了，可以接受我就没有换。才用了一次，可能多用用就没有了。
. z; k2 l" Q  @( F% c4 _! c$ |  I9 }
另外做中式香肠不搅肉。
( W* T. C( c7 w4 p2 n6 g- D三思 发表于 2011-4-1 10:01

williamchnn

我的也有黑肉出现，其实就是中间轴心的部位产生的，注意一下，把它擦去就行了。还有，我在连接绞肉部件之前涂一点炒菜油在其金属部位上，黑肉少了很多。希望这些对jms有所帮助。

semiotics

感谢啊！赶快mark上，省得下次不知所措！

2 C; C* b% P1 F8 H; E. h0 I5 s

我的也有黑肉出现，其实就是中间轴心的部位产生的，注意一下，把它擦去就行了。还有，我在连接绞肉部件之前涂一点炒菜油在其金属部位上，黑肉少了很多。希望这些对jms有所帮助。
williamchnn 发表于 2011-4-1 10:53

pencil

这个东西从“classic” 到 “artisan” 到“professional”到底有什么不同啊？大家都选哪种啊？

三思

这个东西从“classic” 到 “artisan” 到“professional”到底有什么不同啊？大家都选哪种啊？
$ B5 N" f1 q7 r7 vpencil 发表于 2011-4-1 19:48

6 n8 P+ _/ ?& j主要是功率和大小。

semiotics

我属于盲从型。+懒型。所以记得三思推荐过，Costco又在打折就败了。

地球是圆的

配件在那儿买呢？

地球是圆的

配件在那儿买呢？
地球是圆的 发表于 2011-4-2 12:48

1 W& C, b' w0 {( X9 I自问自答一下，解决了。
/ P9 B0 `4 d! @( V& s在Future shop买了绞肉配件，69。99加税，送了25元future shop卡。美了我家孩子了，可以买游戏。
: w; u) e. r  t- A: I香肠配件在Sears订了，14。99加税，手续费倒要另加3元。手续费是无关价格，件数的，所以你们能找到人一起定就省了。

pencil

听一个拥有classic 的人讲，揉过面以后那个classic的碗不好往外拿；所以她现在看中那个professional的，机器旁边有个拨杆，一拨碗就很容易拿下来了。

wt

575瓦对家庭用是不是太大了？
* c/ n( [% I, P8 j9 L4 |) ^) Dlongdondug也在特价229，但是300瓦的
达人给个意见，哪个更合适家庭用？

wt

9# 三思
* z* Z* P/ Y" z) r

# o& y: f7 p8 {. k& w34，你都配了些甚麽配件？价格？在那买？谢谢！

三思

自问自答一下，解决了。
$ {/ e# m. S8 T4 e$ j4 T: E1 _0 N在Future shop买了绞肉配件，69。99加税，送了25元future shop卡。美了我家孩子了，可以买游戏。
8 w4 J! D6 A6 p2 n3 c1 G" c香肠配件在Sears订了，14。99加税，手续费倒要另加3元。手续费是无关价格，件数的，所以 ...
3 h& t( Y7 D% P" g8 n8 ]5 k. |+ S地球是圆的 发表于 2011-4-2 20:08

0 O# |& O( o7 c& n0 M你这个是kitchenaid的配件，还是单独的机器？

三思

9# 三思


34，你都配了些甚麽配件？价格？在那买？谢谢！
wt 发表于 2011-4-2 22:09

一个面片+面条的组合配件，200， londondrug
4 {! K/ r5 T$ E6 u, b' t一个搅肉馅+香肠+切片切丝的组合配件, 100 after rebate , canadiantire
9 t6 M# d9 M  _: B. z, u在网上买便宜，而且不一定买组合的

地球是圆的

你这个是kitchenaid的配件，还是单独的机器？
三思 发表于 2011-4-3 09:01

单独的配件。
我有手动的压面片面条机，手动切片切丝的Mandoline，所以就没浪费钱买Package的了。

地球是圆的

单独的配件。
我有手动的压面片面条机，手动切片切丝的Mandoline，所以就没浪费钱买Package的了。
地球是圆的 发表于 2011-4-3 13:41

忘了提一句，Sears 买Package在25％off

地球是圆的

以前一直用面包机和面，经常有开锅就瘪下去的问题。刚用Kitchenaid Mixer和面蒸了点东西，感觉特别“宣”，反正是这个音。不知是撞大运还是专门的Mixer就是要好用点。

地球是圆的

听一个拥有classic 的人讲，揉过面以后那个classic的碗不好往外拿；所以她现在看中那个professional的，机器旁边有个拨杆，一拨碗就很容易拿下来了。
pencil 发表于 2011-4-2 21:48

8 |( \' {. O6 o' n7 O: }Costo这个就是用拨杆的。
+ N; t# d7 k1 D+ f% r4 o5 r  W$ c我也看了那种Tilted Head的，那种的优点是收纳方便，刚好卡进标准的Shelf。就是考虑到那个大碗取出取进不方便，想想这个笨头笨脑就笨点吧，还是买了34推荐的这个Costco的。买的时候好几个同胞在拿呢呢。

wt

17# 三思
3 r6 K/ [9 J, _' Z  v. a
2 _8 p) o8 \2 G3 r* B' z3 X( V
thanks!
575瓦对家庭用是不是太大了？

三思

单独的配件。
我有手动的压面片面条机，手动切片切丝的Mandoline，所以就没浪费钱买Package的了。
地球是圆的 发表于 2011-4-3 13:41

你如果有stand mixer，严重建议你买这个机器配套的。退掉你刚买的单独的配件。我的那几个买贵了，如果你在网上买，可以单买配件，和你单独的配件价格差不多。好处是一个机器就解决问题了，不占地，另外stand mixer的功率达，用起来更给力。
' n' S/ I: d- E- u" ]$ p+ J
- k% g% X- b# ], \6 u" j仅供参考

三思

17# 三思
  `- B" M) s5 b8 x0 |; f& M

# z$ p% W  K7 [7 l: y8 b. R9 ?4 dthanks!
9 U: M9 q* D5 j, F# X) P3 J575瓦对家庭用是不是太大了？
/ `& |3 H, K5 b. B( B  Ewt 发表于 2011-4-3 15:56

# J* [0 v6 w' a; o0 p; n我上次好像说过，这种机器目的就是功率大，给力。否则鸡肋了。我有时候搅肉馅，或者和硬面，都觉得功率大的好。功率小的，比如我的食品加工机和面包机，如果承担同样的任务就有烧了的感觉

三思

Costo这个就是用拨杆的。
: w7 [# ^; {( K5 h3 k我也看了那种Tilted Head的，那种的优点是收纳方便，刚好卡进标准的Shelf。就是考虑到那个大碗取出取进不方便，想想这个笨头笨脑就笨点吧，还是买了34推荐的这个Costco的。买的时候好几个 ...
& X  Q2 j# e/ G. ^4 ~地球是圆的 发表于 2011-4-3 13:51

0 W9 X; `7 c! l: T下次大家用我对对暗号，网下也一家亲一下

地球是圆的

你如果有stand mixer，严重建议你买这个机器配套的。退掉你刚买的单独的配件。我的那几个买贵了，如果你在网上买，可以单买配件，和你单独的配件价格差不多。好处是一个机器就解决问题了，不占地，另外stand mixer ...
三思 发表于 2011-4-3 18:43

9 ~- L4 C4 y0 V谢谢三思关怀，前面没说清楚，是Kitchenaid 的Stand mixer的配件。压面片面条机千年难得用一会，手动的就凑合吧。不过还是问一句，面片是一次压成的吗？还是要从厚到薄压几次才行？手动切片切丝拿出拿进清洗方便，所以还是有优势的。

地球是圆的

25# 三思
! Y$ S% a4 a7 `4 a0 [找到饺子机千万吆喝一声，就瞧您的了。

地球是圆的

我上次好像说过，这种机器目的就是功率大，给力。否则鸡肋了。我有时候搅肉馅，或者和硬面，都觉得功率大的好。功率小的，比如我的食品加工机和面包机，如果承担同样的任务就有烧了的感觉
  r  t4 @; @2 h4 ^  m/ R三思 发表于 2011-4-3 18:45

同意。今天绞肉就见识了功率的威力。也感觉面团比面包机做出来的好，（这个是初步结论，还要多试几次。）

semiotics

我在想要不要买那一百多一套配件，除了面条那些都有了。
2 y- d# f' J7 b( t
% I% {& G0 s: c! Q% Iquote]
4 J; o( w0 p% ?4 N4 O6 b自问自答一下，解决了。
在Future shop买了绞肉配件，69。99加税，送了25元future shop卡。美了我家孩子了，可以买游戏。
$ C1 }$ x& G0 ~2 s( p* ^, N香肠配件在Sears订了，14。99加税，手续费倒要另加3元。手续费是无关价格，件数的，所以 ...
地球是圆的 发表于 2011-4-2 20:08 [/quote]

semiotics

你说的这两套在未来店的网上都是一百七，有二十五的online credit。看来面的组合合适在未来店买，肉、丝组合合适在轮胎店买。

一个面片+面条的组合配件，200， londondrug
( Z0 O; }2 F+ x4 v  o一个搅肉馅+香肠+切片切丝的组合配件, 100 after rebate , canadiantire
在网上买便宜，而且不一定买组合的
三思 发表于 2011-4-3 09:04