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[其他] 香煎牛柳串

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-30 04:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:
7 I" E  Z0 r" P7 w: B嫩牛肉250克、蘑菇适量、香葱适量
/ o( u. H" @$ \调料:
& j% Q, p0 Y- m酷克壹佰蒜香酱1.5大勺、生抽酱油1大勺、葱末1大勺、香油1茶勺、白芝麻1大勺、清水1大勺、白胡椒粉1茶勺(将所有调料混合调成酱汁备用)- V* P- H$ T) P9 M) c
制作:& _# k) I& x) m, k, Y% V3 G
1.蘑菇洗净用开水烫一下,沥干水分,香葱切段备用。0 X8 h: Z- a: x* L- g
2.牛肉切厚片用刀背拍松,然后切成粗条加酱油、白胡椒粉拌均腌制10分钟。
+ B, [( X7 O  h+ A  r1 I8 @# e3.将牛肉条、蘑菇、香葱交替穿在竹签上。0 s" c5 G0 T+ p4 S& _( I
4.平底锅倒入少量食物油,将肉串放入锅中,两面刷上酱汁,中火煎熟即可。
# f2 l( W" R: |5 K5 J
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-3-30 09:11 | 显示全部楼层
是你自己做的吗
鲜花(16) 鸡蛋(1)
发表于 2011-3-30 11:23 | 显示全部楼层
馋人啊--------
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