12种有毒家常菜

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（1）土豆烧牛肉：

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. g9 s' i3 g9 U8 m* s    由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
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（2）小葱拌豆腐：
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: c9 A! p! ?7 z     豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物----草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。

; q; P+ D6 O& P（3）豆浆冲鸡蛋：


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# ~: Q7 T9 h# [) ^/ B. g    鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
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（4）茶叶煮鸡蛋：
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     茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
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$ V! h: ~& @5 H# {（5）炒鸡蛋放味精：
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    鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
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2 d% F. q! u/ p5 _) `* p/ M（6）红白萝卜混吃：

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; \8 }  a7 {& m; m* |( l    白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
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（7）萝卜水果同吃：

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    近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

（8）海味与水果同食：

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     海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
（9）牛奶与橘子同食：
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    刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
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& S- i0 X0 }) A! l' i2 f3 d（10）酒与胡萝卜同食：



3 [" |% l$ z& r4 i$ F    最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
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. G( t* D# B# p8 g8 ?6 [7 U（11）白酒与汽水同饮：
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7 v+ x( Q' i- u    因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。

" m  M) e3 @6 O1 [( D5 A% b2 O7 P（12）吃肉时喝茶：
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    有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
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& k0 j2 T$ v) L1 U1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
: }. D4 U2 }# o" K0 D8 w2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
3、海带忌猪血┄┄同食便秘
4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
4 A0 `" b& y) y7 h$ N+ T8 y$ ^6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
$ P7 n2 }$ u. w" H8 F" w7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
  w- N8 d7 [7 K7 S% L' ~9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻
. r- o4 C' O# x0 j5 f* c' X11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏
12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒
- t/ s  |  m% L* z, {6 ~: l15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
1 M& i; Z: K( r7 U1 r17、白酒忌柿子┄┄同食心闷
不能一起吃的食物:
  g0 i- \( s# Y8 M+ c1.红薯和柿子——会得结石
5 i1 C5 k: ~; U5 v$ `7 @3 E6 d' y2.鸡蛋和糖精——容易中毒
3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋
" J: A% d# k; o4 f- Y; B6 k" \5.萝卜和木耳——皮肤发炎
6.芋头和香蕉——腹胀
7.花生和黄瓜——伤害肾脏
' E; }1 N* h# l/ B8.牛肉和栗子——引起呕吐
- V9 U  G& ~  |2 f' I0 {9.兔肉和芹菜——容易脱发
10.螃蟹和柿子——腹泻
11.鲤鱼和甘草——会中毒
以下食物在两小时内一定不要同吃：
& N0 A, E) ^( J9 w% X" @羊肉忌西瓜———同食 伤元气
) F- [3 L. k  `牛肉忌栗子———同食呕吐
3 J# o: k( x6 c6 h柿子忌螃蟹———同食腹泻
鸡蛋忌糖精———同食中毒
& A$ N% m. d! b+ W; y8 {兔肉忌芹菜———同食脱发
鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气
洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛
黄瓜忌花生———同食伤身
香蕉忌芋头———同食腹胀
0 ]4 t8 j$ ?& w  m* Z! y. q猪肉忌菱角———同食肚子痛
" j1 g+ J( Y7 P9 n豆腐忌蜂蜜———同食耳聋
萝卜忌木耳———同食得皮炎
狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒
, ^4 `7 {, }# k& j9 _" W+ A马肉忌木耳———同食得霍乱
, E9 ~  R5 t0 y7 F' ^牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
5 L- p+ N) m2 O8 `$ R1 w* D: A羊肉忌梅干菜——同食生心闷
/ B" o3 I. q7 Y鸡肉忌芥菜———同食伤元气
" h+ \$ _  T" f$ Z% ]* E, a驴肉忌黄花———同食心痛致命
兔肉忌小白菜——同食易呕吐
6 S) c9 J: l: M1 O! q0 G鹅肉忌鸭梨———同食好生热病
黑鱼忌茄子———同食易得霍乱
6 O5 E  Y' V) [0 Z海蟹忌大枣———同食易得疟疾
芥菜忌鸭梨———同食发呕
/ v! E. e- m8 p% o; J. k5 m马铃薯忌香蕉———同食面部生斑
$ y' j( O4 g+ x: e8 m一些蔬菜不能搭配吃 :
猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵；
, k8 }& }- y# }1 v- I! x4 F狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺；
鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；
甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；
柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；
4 g9 x- ]# Z4 T9 E8 m洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；
豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；
  Z& b8 Z: X; `' y6 R- C胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；
香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。

不宜吃的食物 :
$ l1 \5 F" K, \  B1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。
2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。
0 w9 X) C7 ~  v4 i& i' }3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。
4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。
3 g9 o, o) F0 x+ Z5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。
6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。
7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。
8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。
0 n# I+ M' T- Y8 V, f9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。
10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。
# t2 S8 i0 b+ s& x1 [11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。
12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。
! v' |6 v; i6 e! W& R' j7 l13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。
14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。
% O' `# O) |$ g15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。
& K6 ^$ P' F! [& I) I2 E) _2 g16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
: N! M  h$ f, {食疗歌 :
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　　盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。
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- m  s/ f+ Z- r+ F* A* t* m　　萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。
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$ }+ x6 c, R& T: Y" n　　胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。
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　　大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。
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+ F4 {9 I( L" C1 V3 C) p1 `' w) ~　　梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。

% ?3 u' q+ r; D& \3 I; }　　蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。
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　　花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。
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" o) i# l/ p7 \6 ^0 _- J　　鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好

sunshine_39

孤独的牧羊人

Raspberry

雅馨

非常感谢，这些很重要