12种有毒家常菜

卡通脸

（1）土豆烧牛肉：

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    由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
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& p( c1 Q4 ]2 k' V3 c) @（2）小葱拌豆腐：



8 u4 G( C5 O* X' f$ c     豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物----草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。

（3）豆浆冲鸡蛋：
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    鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。

（4）茶叶煮鸡蛋：

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     茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
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（5）炒鸡蛋放味精：
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6 D6 f3 R7 J7 f) y    鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
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: b! @, P  i& E  z. t  Z: O（6）红白萝卜混吃：

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    白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
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（7）萝卜水果同吃：
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0 m) }' j% N1 W& R& i" _& P    近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
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$ Q) B* u: D- ^2 b2 ?5 n$ ~# y（8）海味与水果同食：


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     海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
  h% }" B+ ?" R# q8 v$ E（9）牛奶与橘子同食：
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    刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。

5 N! U$ F$ Z' Y) ?3 Z（10）酒与胡萝卜同食：

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    最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
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9 `$ P/ O; b( v6 K& S（11）白酒与汽水同饮：
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. N& a6 B8 x$ t3 N9 \    因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。

; ?9 ?, f5 ]3 g$ `4 D$ x" c$ V! `（12）吃肉时喝茶：

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    有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
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- n  s5 r) z0 j/ R1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
3、海带忌猪血┄┄同食便秘
4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
! E  |; ^1 }  b* Z+ w) p5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
, x* K# P4 U" d: j( J8 f7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
3 ~) v: B+ o# `0 t8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
& X, O& t! A& ^& [* d9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻
11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏
12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
/ c( O; f9 z/ n+ M14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒
15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
' E# e" }* U2 I( F+ @8 d16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
2 r3 _6 Z5 d8 ?- o17、白酒忌柿子┄┄同食心闷
# ?1 t5 N8 E2 I. S! q" Z6 |9 a8 P不能一起吃的食物:
! M4 k1 H1 S5 |. C( l) J1.红薯和柿子——会得结石
2.鸡蛋和糖精——容易中毒
: R# r0 O& Q* l" Y  E0 [4 A! l. ~5 m9 e3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
" Z/ P6 w2 G2 P1 L/ k4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋
5.萝卜和木耳——皮肤发炎
0 s1 Z# Q' j' E6.芋头和香蕉——腹胀
7.花生和黄瓜——伤害肾脏
8.牛肉和栗子——引起呕吐
9.兔肉和芹菜——容易脱发
! u# s3 h" E! ?8 t10.螃蟹和柿子——腹泻
6 L; H3 I8 A4 d* c6 g) S11.鲤鱼和甘草——会中毒
) @$ I& u) U7 V1 U以下食物在两小时内一定不要同吃：
羊肉忌西瓜———同食 伤元气
牛肉忌栗子———同食呕吐
柿子忌螃蟹———同食腹泻
" h: c- X3 e) o. i3 b鸡蛋忌糖精———同食中毒
兔肉忌芹菜———同食脱发
5 u. l+ Q1 S# }0 z鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气
  d0 x( G4 E5 {1 ~* C+ ]洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛
- y9 ^: ]3 S& f' @; V黄瓜忌花生———同食伤身
香蕉忌芋头———同食腹胀
4 y# d0 i- i, E. G猪肉忌菱角———同食肚子痛
豆腐忌蜂蜜———同食耳聋
0 L* y7 X) ~/ s0 O. d萝卜忌木耳———同食得皮炎
0 n2 D" T- p- ?; J狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒
马肉忌木耳———同食得霍乱
牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
羊肉忌梅干菜——同食生心闷
鸡肉忌芥菜———同食伤元气
" s% `: ~8 d4 |1 e2 p驴肉忌黄花———同食心痛致命
兔肉忌小白菜——同食易呕吐
鹅肉忌鸭梨———同食好生热病
黑鱼忌茄子———同食易得霍乱
海蟹忌大枣———同食易得疟疾
芥菜忌鸭梨———同食发呕
马铃薯忌香蕉———同食面部生斑
一些蔬菜不能搭配吃 :
猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵；
( W/ D& f; @$ m7 I9 S狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺；
鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；
( @4 Q3 c" Z; N6 z/ {甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；
# g. s3 k' J: k9 a" n+ }6 u柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；
4 O; X" o" C! Q+ I# q6 e8 H洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；
: O( T4 ]7 r2 ^; i2 j豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；
2 x& ^. p' ^6 @; x9 r' B胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；
香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。

不宜吃的食物 :
1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。
2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。
3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。
+ Y* \9 h, t. v7 I/ n4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。
5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。
6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。
) I* ^' i. W) G: Y0 \! C" ?0 h7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。
8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。
9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。
- E) n' _: ^0 e8 |10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。
11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。
7 ^+ j+ W; k0 v( v& P12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。
* F5 ~8 _: H1 C! h" Y6 X" v. S13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。
14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。
15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。
" ~+ @6 n  J* i" F) D% O16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
食疗歌 :
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　　盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。
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# f7 A. k* u' @/ D* c　　萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。
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, U8 Z) i: ]- S4 {% ^0 k　　胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。

* D# O" K+ _7 Q' V) n7 V# h　　大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。
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　　梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。

. w7 {0 `" q3 Q; x$ Q0 _　　蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。
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8 v" N: X6 t. w2 `　　花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。
3 {6 N& i/ P+ F6 H" X& s' F
. U# j) w+ N2 y6 U" V( b4 s　　鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好

sunshine_39

孤独的牧羊人

Raspberry

雅馨

非常感谢，这些很重要