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黑木耳炒芹菜

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发表于 2011-2-19 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菜系及功效:肝调养食谱 补血食谱 壮腰健肾食谱 高血压食谱 ; {* j& N) I! {9 p7 A- Z, s3 `
口味:咸鲜味      工艺:炒; h% d- P7 s0 T# s% Z" H4 q
黑木耳炒芹菜的制作材料:; l, H! g. B  H% X8 T% b9 p
主料:芹菜200克
1 \4 H2 Z0 ~3 l) t5 g) _* @6 ]辅料:木耳(水发)30克,杜仲10克/ q1 u/ o+ g) D. R9 g5 i7 z
调料:姜5克,大葱10克,大蒜(白皮)15克,盐5克,植物油50克
: j. t, O7 t: E: f$ R2 F7 ?/ ~1 M* b, T
. S; I; b# G" Q9 n! ?# j( r6 o
( x2 Q% y; V3 X0 G" F
教您黑木耳炒芹菜怎么做,如何做黑木耳炒芹菜才好吃& Q& G5 Y( H# x" i- v; ?
1. 将杜烘干研成细粉;
5 H0 x8 Q$ m  K; T3 N2. 黑木耳用清水发秀去蒂根;4 L; \/ k# h$ }
3. 芹菜洗净后切成段;
* H, X. g! F8 }/ Z4. 姜切成片,葱切段;
4 h' w; j2 |& _& ~+ t+ x5. 蒜去皮,切成片;6 ?8 X6 \& Q  W
6. 将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧热至六成时,放入姜片、葱段、蒜片爆香;$ u& |' w) u6 L$ W+ ^$ R+ [
7. 随即放入芹菜、木耳、盐、杜仲粉炒至芹菜断生即成。
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发表于 2011-2-19 16:34 | 显示全部楼层
這個,是甜點?* B. w& b2 h( k( x

+ ?/ W, \* Q+ Q& g4 k這個菜挺好的,不過偏涼性,冬天不能吃太多哦
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发表于 2011-3-3 20:59 | 显示全部楼层
楼主,你那个芹菜看起来炒得很好吃的样子。能不能教教我有什么技巧可以把芹菜炒得很嫩。很爽口。我从save on foods买的芹菜每次炒出来要不就是很粗。。不好吃。要不就是很老。还不好吃。我一直都想知道那个芹菜是怎么炒得。。。还是不能从白人店买芹菜????
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发表于 2011-3-5 21:44 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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发表于 2011-3-7 05:42 | 显示全部楼层
喜欢吃黑木耳,对芹菜无爱~~
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发表于 2011-3-7 10:55 | 显示全部楼层
这个是甜味的
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