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V day的甜品(50楼加Marble Jello做法)

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鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-15 15:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 阿土婆 于 2011-2-16 13:51 编辑
3 D+ R# c, R! {
: Q; V& \* R  T+ j2 C; M) d我不是很在意这个节日,刚好儿子班上有爬梯,又有个玩的借口。
4 P3 s5 m* U4 l       本来想要个长方形的碟子装甜品,在HOMESENSE看中的只剩两个,最后还是用圆的装,搞得好像自助甜品一样。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-15 15:02 | 显示全部楼层
白色巧克力摩丝和自制的巧克力杯。
2011 vday8.jpg
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-15 15:04 | 显示全部楼层
来张全景的,右后面的是raspberry mousse brownie.
valentine's day.jpg
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-15 15:04 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Marble jello.
2011 vday5.jpg
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-15 15:05 | 显示全部楼层
再来一托盘的
valentine's_day1_jpg.jpg
鲜花(86) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-15 15:05 | 显示全部楼层
看到图就投降了. 甜食啊甜食
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-15 15:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
馋死人也要付上刑事责任的
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-15 15:20 | 显示全部楼层
MM你经常馋死人,要偿命耶!
鲜花(140) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-15 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
8# apiel
3 I& |4 S$ Q! Y7 `3 O& G: B+ w& X1 |- t6 |  v: `1 ]

+ O# x' b3 ^8 V9 d+ `楼上的你的头像太有爱le~~
鲜花(140) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-15 15:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
投降投降~对甜品绝对没抵抗力
鲜花(475) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-15 15:33 | 显示全部楼层
太给力了!这梨窝mm过得太精致了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-15 16:08 | 显示全部楼层
  太诱人了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-15 16:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
  牙疼。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-15 16:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
上次也是楼主发了做的很精致的甜品和菜肴的帖子  这次也是 看来楼主很会做啊 是不是在哪里学过?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-15 17:22 | 显示全部楼层
正饿得肚子咕咕叫呢" g. T+ V* m: b* D: k. p, a# T' q. V2 j
不带这样折磨人的。。。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-15 18:18 | 显示全部楼层
梨涡是人才中的VIP~~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-15 18:27 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看到图就投降了. 甜食啊甜食
! f: d' q% E1 u1 A( A6 `5 `3 Z( _& D+ Qamao3340 发表于 2011-2-15 15:05
% k) }9 _3 P0 H2 n9 y/ }, t5 ^- o

: P) b) q. M6 i, U0 c甜品小姐。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-15 18:27 | 显示全部楼层
馋死人也要付上刑事责任的
- k1 d: ~6 X3 ~2 N8 [5 b5 @" A睡懒觉的闹钟 发表于 2011-2-15 15:07

/ W& k3 @& n  n7 t" R5 R; u8 S$ e9 y$ f% p2 q& d+ ~: i- w7 P5 b% s
还有这条新法律,偶下次不敢了。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-15 18:28 | 显示全部楼层
MM你经常馋死人,要偿命耶!5 J9 N! J. q. S3 Y  p7 k
apiel 发表于 2011-2-15 15:20
% n1 T6 H; m! o  b; D' C8 V
( L/ j( c2 Q) U$ ^% F8 ~
你头像的帅哥美女好Q!
大型搬家
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-15 18:30 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
投降投降~对甜品绝对没抵抗力- t: C  V5 ~( L4 K9 H
tutu 发表于 2011-2-15 15:28

- X6 A# _1 O1 x& J) C' \
1 ]. ]; X+ t4 h% {; J( B( [每次去酒店西餐部,如果最后没有一个好甜品,就觉得不完整。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-15 18:33 | 显示全部楼层
太给力了!这梨窝mm过得太精致了。
, s  M, K3 {. |% D闲着发呆 发表于 2011-2-15 15:33

# o3 w" n8 s3 O. a# f
9 I% k7 G& v7 K+ u! R拍照把不精致的都掩饰了,我切BROWNINE的时候太不小心,没有切一块再抹干净刀子,弄好了才发现做得太马虎了。 来不及补救。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-15 18:33 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
  太诱人了4 z* ?  c( L0 P$ f5 {
shelley2009 发表于 2011-2-15 16:08

9 ~7 ]: e# E- W6 L+ {8 h) j' ~& b' ^( p9 K" D
谢谢!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-15 18:34 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
  牙疼。。。
8 m, v! g& a) _) g. I! u) b倒霉孩子 发表于 2011-2-15 16:39
1 @0 e& K7 @, Q! A
8 Z/ K. V" `1 b
  细声D好涡。系米想大力D?
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-15 18:35 | 显示全部楼层
上次也是楼主发了做的很精致的甜品和菜肴的帖子  这次也是 看来楼主很会做啊 是不是在哪里学过?
/ L$ N( C& E1 c1 E2 p* Z4 y, pxwj2010 发表于 2011-2-15 16:48

4 I0 E+ k) x4 [+ K, l9 C
# ]3 t3 |2 M% R: ~( A就是没有学过,总想着去法国学学,做菜心境很重要,哈!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-15 18:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
正饿得肚子咕咕叫呢
/ H4 o4 Q: x1 F不带这样折磨人的。。。
" b2 K; O  q. K6 v熊猫阿宝 发表于 2011-2-15 17:22
: ^8 D' L9 t# b: |: X' i3 n" e- t

* n: R" s% `  _/ u8 i对不起啊,陈德蓉,我以为大家下班了,回家吃饭我的甜品就刚好赶上。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-15 18:36 | 显示全部楼层
梨涡是人才中的VIP~~
4 s. ?1 \+ [8 I& u# c: ]6 Zhellolulu 发表于 2011-2-15 18:18
& R! `5 r2 G  V% D1 t/ W8 Z
8 b+ k: m7 {& T7 u) E  v
鲜花(114) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-15 18:48 | 显示全部楼层
看着都很幸福啊
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-15 18:50 | 显示全部楼层
白色巧克力摩丝in巧克力杯的做法。
$ ~- H: ~1 y3 |9 z* a5 |# E7 \. {% x, u6 q+ p) ~
1。4块Baker's 的巧克力块。有甜,少甜和黑巧克力的选择,我比较喜欢黑巧克力,小孩子们喜欢甜的。# C9 J9 U. p, y! f/ G5 q
     用一个小碗装巧克力块,按照说明放进微波炉融化。# I6 y$ i7 `# F- l" s. v
      烧一锅热水至80度,放进一个大碗再放入盛有已经融化巧克力块的小碗,慢慢搅拌直到巧克力成很滑的浆的状态。3 c2 z8 Q0 y4 m* |9 O7 |2 |. I! U
2。迷你MUFFIN的烤盘,将锡纸撕成小块,垫入每一个小杯里面。也可以直接买锡纸烤杯。用之前将所有盘和橡皮刀,小匙等放进雪柜冰一会儿。* {$ K3 ?2 q; t$ w# q. g& E
3。用小匙将巧克力浆浇入锡纸杯里面,再用橡皮刀迅速地造型,薄的地方再抹一点巧克力浆。
# I5 G, T2 ~3 I9 O4。放进冰箱1小时后,小心撕掉锡纸。
% Y" `: J% h+ c/ S: X3 F2 F( f+ }# K  j5。Baker's的白巧克力3块和whipping cream 在碗里,用小火加热,融化。冷却后放进冰箱过夜。第2天用搅拌器或者打蛋器打到发起来。1 \; w0 L/ @/ X
6。将白巧克力摩丝装到巧克力杯里,装饰就行。
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-15 19:08 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
心有灵犀——算我臭美吧嘿嘿
' S8 W, N( ?; r: J) ]0 Z# H1 U我们家也是做的brownie和jello,不过卖相比楼主童鞋的差远了,而且还是我lg做的,bs 下我自己吧
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-15 19:19 | 显示全部楼层
心有灵犀——算我臭美吧嘿嘿$ |6 V: B) q* B5 R# e
我们家也是做的brownie和jello,不过卖相比楼主童鞋的差远了,而且还是我lg做的,bs 下我自己吧
& U8 `' C- Q4 T6 H珍珠奶茶 发表于 2011-2-15 19:08
( }( ~- \8 w/ V, _# h

2 J+ E1 u3 l/ b这就是好老公和衰老公的差别!
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