 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!
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( @9 c5 u( ^2 l; z: s第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉9 Z% I8 c: F2 i+ u( z6 }1 P. ?! ~( I
% c | K3 K: f4 l: N# W9 F先看成品,不喜欢的跳过,等下次!
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4 x! l, x" s: Y5 U3 j好了,准备原料:
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- ^) K8 Z, _" q3 ^五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。 - ~- W, n1 _7 ^+ K
1 E1 f2 V" @: G6 E! |& q4 F5 O做法:6 Q, K" z$ w6 q- D2 Y, A
1、锅里下油,热,下肉炒到变色。# q. i0 i- A' [2 X' p
2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。2 S [0 t+ V- C* s
3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。
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泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。" ^3 {' Z( R5 y. v* j" n o
泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……
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. H c- l5 e2 m5 _; F* M6 N等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!! |
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