 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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我爱吃五花肉，我们家月亮和她爸爸也爱吃，我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉，我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉，我的好朋友喜欢烤五花肉，……由此，我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此，我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁，让你爱上五花肉！* u% c2 P5 c9 g( W
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第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉
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, V D, G' E! f. c7 p; Z. q先看成品，不喜欢的跳过，等下次！ : @# c5 Q3 V7 a3 ]
' E6 a; A1 [8 p; D v1 w好了，准备原料：
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3 w6 t8 C0 G: _0 F五花肉切片，一袋子韩国泡白菜，买那种切块的，回来可以直接下锅。姜、蒜切片，没有也成。 + w" r- J0 W8 A) U* _& ]. R6 f0 k3 C
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做法：/ v; D( u. _) f, O2 _8 U# W
1、锅里下油，热，下肉炒到变色。) d0 i9 m/ f! y- m. G7 e
2、加酱油少量将肉烧入味道，同时下姜、蒜炒。
1 A% @; f8 \3 {. g, m3、剪开泡菜袋子，直接把泡菜倒锅里，加点儿糖，炒匀。
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: U& h* s6 Q* h9 J) b F/ {泡菜味道足够，别加盐，加糖是综合下泡菜的酸。
$ \; K* P& A' _( X% q4 G泡菜有很多水，就让它烧一会儿，多烧一会儿……; l# C" p, |$ J' w6 U# D
1 j* H* d& |% z7 J3 x% M等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档！！ |
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狗仔卡
发表于 2006-2-19 20:12
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