 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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我爱吃五花肉，我们家月亮和她爸爸也爱吃，我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉，我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉，我的好朋友喜欢烤五花肉，……由此，我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此，我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁，让你爱上五花肉！
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K" i5 [9 j. ]第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉* D$ o+ L6 H; f' n2 W, L
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先看成品，不喜欢的跳过，等下次！
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0 c T( h: a& W/ ?" m: M5 `好了，准备原料：
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) K' r& u( W! N7 T H7 b( g五花肉切片，一袋子韩国泡白菜，买那种切块的，回来可以直接下锅。姜、蒜切片，没有也成。
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G4 @- X0 I- \4 s: L, N" S; `* E做法：. k ^' e( V# V* b6 l9 Q
1、锅里下油，热，下肉炒到变色。( J- `' U2 {6 W6 C: N' |. D' r. F" O
2、加酱油少量将肉烧入味道，同时下姜、蒜炒。& o' n% g+ A) b# c0 a
3、剪开泡菜袋子，直接把泡菜倒锅里，加点儿糖，炒匀。: g' l- k: h, C; D
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泡菜味道足够，别加盐，加糖是综合下泡菜的酸。
# J3 M7 }2 W4 F+ `泡菜有很多水，就让它烧一会儿，多烧一会儿……! @' C# e- F- i: ?, R" m
- x' \# v; h+ P0 r$ a1 H0 ]- p等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档！！ |
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狗仔卡
发表于 2006-2-19 20:12
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