 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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我爱吃五花肉，我们家月亮和她爸爸也爱吃，我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉，我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉，我的好朋友喜欢烤五花肉，……由此，我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此，我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁，让你爱上五花肉！* o% H; q5 C1 G: [, {- h. {
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第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉
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1 i8 ~' _7 K- U1 z9 z, t先看成品，不喜欢的跳过，等下次！ ) p5 M9 ]4 {' l- D
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好了，准备原料：
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: m% [# _- {' D( ` S0 H' ]( J五花肉切片，一袋子韩国泡白菜，买那种切块的，回来可以直接下锅。姜、蒜切片，没有也成。 2 b8 o: o" p K' P
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做法：
3 q6 L& m. M( Y" M% _, S, o1、锅里下油，热，下肉炒到变色。9 V: D: K' j3 X: \+ m8 J
2、加酱油少量将肉烧入味道，同时下姜、蒜炒。
1 j/ w% ]5 {/ G1 J* n3、剪开泡菜袋子，直接把泡菜倒锅里，加点儿糖，炒匀。! `/ d a: T# D" J* D; `, {* Z
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泡菜味道足够，别加盐，加糖是综合下泡菜的酸。
: t+ ~3 L3 G, q9 Y: x: y泡菜有很多水，就让它烧一会儿，多烧一会儿……# A5 s. n/ @, f# i- L- J8 O
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等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档！！ |
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狗仔卡
发表于 2006-2-19 20:12
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