 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 hm86888 于 2010-12-26 19:50 编辑
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吃鸡蛋的好处：- B4 a! e8 K; @$ [; F
1：健脑益智 9 @% F. n. ^4 q. L# A0 |+ |
鸡蛋黄中的卵磷脂被吸收后释放的胆碱可避免智力衰退，并改善记忆力。 6 l/ y" h% A, \" i$ s% @/ N
理由2：保护肝脏
! i# M4 \. V8 L6 Y, C. g鸡蛋中的蛋白质对肝脏有修复作用。且蛋黄中的卵磷脂还可促进细胞再生，提高人体血浆蛋白量，增加代谢和免疫功能。
- ^# F6 E/ d# l6 \# i/ b' p P5 x理由3：防止动脉硬化
4 c! h( B% g6 B9 ?美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。
+ e; ?8 ?: h7 q$ @& u. |理由4：预防癌症 # m, K( X- `, a0 q
鸡蛋中的维生素B2可分解和氧化人体内的致癌物。鸡蛋中的硒、锌也具有防癌作用。 : _' ^1 ]- V: e4 O" C2 ]+ C: C' ?
理由5：延缓衰老
" t0 z S) X6 q! R: ~' h8 X/ ?# C人们称鸡蛋为“理想的营养库”，原因在于它含有人体中几乎所需要的所有营养物质。
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: t: E5 ^% K# y$ W6 r$ U聪明吃鸡蛋 3 N, Q! N) D0 }* Y% F
鸡蛋的吃法可谓多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，嫩炸为98％，老炸为81％，生吃为40％。由此看来，煮蛋的营养含量最高！ |
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狗仔卡
发表于 2010-12-20 18:52
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