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[菜谱] 懒人版烤地瓜

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鲜花(151) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-12 21:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 newday 于 2010-12-12 22:09 编辑
) }" f: U: ]! u% r: E6 R! @  S5 K: d" d  v
材料:地瓜
8 Z$ o- Q8 @( q步骤:1.取烤盘,铺锡纸,放地瓜,进烤箱
, Q+ Q; b6 m, y7 H" z  r      2. bake温度调到450度,让地瓜和烤箱一起预热,达到预热温度后再烤15-20分钟(视地瓜个头大小而定)# C6 ~9 a  J, X$ ]. s. B) ?2 y0 j; A! k
      3. 关火,地瓜留烤箱内闷2小时。5 @  y& A% E: K  Z+ k  J/ q% q

/ p* W9 ^- C) h! m8 ~偶心太急,闷了一个小时就拿出来了,拨开皮来看看~~~~~~7 ?+ a% Q0 T& n% A5 M
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好甜哇。
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鲜花(117) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-12 22:14 | 显示全部楼层
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-17 20:01 | 显示全部楼层
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 08:50 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问你用的是哪种红薯呢?Sweet yam, purple yam or just yam?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 20:41 | 显示全部楼层
请问你用的是哪种红薯呢?Sweet yam, purple yam or just yam?
! z: r: z& G, ?: D% h3 o5 q7 Fmonicapharm 发表于 2010-12-18 08:50

! C4 U" U+ N5 l. L! h, m7 g" {" M. E# ^5 n
估计是just yam
5 ?% F4 z! J# R9 P$ ?$ N我今天也买了。。
5 x9 p# ^; ~. l/ J- B$ m
8 p4 W# E# R/ A( L  U: _0 o; Zsweet的是白色的吧?& a2 F9 Y+ {, w
: D4 b0 V6 @. ?- D0 W. y
purple是紫色的,无疑。。。。。。。
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不过,,楼主啊。。4 R: a0 v" Y: k% @
: b0 a9 O2 Z1 e2 d/ w# s" s8 V/ [
你那儿买的这么大个的呢?
4 N0 N/ @% ]7 V8 g$ Y1 t2 @# R: x4 ]5 r/ W$ E
传授一下吧。。。。。。。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 21:13 | 显示全部楼层
我常用小烤炉这样烤啊。烤土豆也不错。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 21:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错,改天我也试一下。
鲜花(151) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-19 08:54 | 显示全部楼层
在大统华买的红薯啊,那种红皮的,很甜很甜。
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估计是just yam
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purple是紫色的,无疑。。。。。。。
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不过,,楼主啊。。
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" u3 M/ R6 j! }/ i; S8 j8 s你那儿买的这么大个的呢?# h0 e9 m. J! C& W6 E; r& R- ]
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传授一下吧。。。。。。。# G* {0 }% ?2 W" \# T3 Y
迷茫的女孩 发表于 2010-12-18 20:41
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 21:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我做烤鸭的时候也顺便烤一点,大统华有时候有紫色的,我爱吃那个。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 22:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错哦。好想吃
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-23 10:45 | 显示全部楼层
我也来实习一下,看着真不错呢。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-23 10:53 | 显示全部楼层
美味~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-23 17:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我前几天也试着烤地瓜吃,结果烤出来的地瓜还是很有水分的,跟LZ的超不一样,
! c+ _' ]8 K4 D$ x3 \; w; W不过LZ的地瓜看起来很好吃似的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-23 18:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
明白了,原来LZ是直接把地瓜铺在上面的,偶的则是用锡纸裹着的,所以才还有很多水分流着
鲜花(151) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-25 23:44 | 显示全部楼层
是滴,要不怎么叫懒人版。红薯的水流到烤盘里很难刷的,铺了锡纸直接一扔就行了。
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明白了,原来LZ是直接把地瓜铺在上面的,偶的则是用锡纸裹着的,所以才还有很多水分流着
5 f! b4 b0 R, s7 X& L3 Icycle12 发表于 2010-12-23 18:01
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-26 17:49 | 显示全部楼层
是450C 还是450F?
鲜花(151) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-27 10:00 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
450F!
大型搬家
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-31 19:22 | 显示全部楼层
只是自家用烤箱,只为一根地瓜好像太费了?
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-1 15:52 | 显示全部楼层
刚来加拿大时候喜欢烤, 好久没吃了. LZ做得真不错, 下次也试试.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-1 18:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
18# 永远的末班车 - y5 A% d# N6 ^) i; f) p
6 v; d7 p/ E  h( ~

- A- P" V% C+ _9 G: \用6楼说的小烤箱,就可以了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-3 13:12 | 显示全部楼层
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