热辣燃情酱爆海味鲜香

wgmqq2008

# p, Y0 q4 O2 m

1 p! k  L. l. C8 x2 q" M原料：包心鱼丸，大虾，黄瓜，料酒，淀粉，葱，盐，母亲牌辣子鸡丁肉酱

制作：（黄瓜切丁备用）
好吃

6 W0 H+ f! R3 }2 A- Z! Z1.鱼丸取出自动化冰，一切为二备用。

; m; b# w+ P4 |- f7 z2.大虾去头去壳，挑虾线洗净后倒入少许盐，淀粉，料酒抓匀腌制5-10分钟。
" C" z; V& \5 S" I
: B+ L" Q! D8 d  ~3.锅中倒入适量的油，放入肉酱和葱花爆香锅底。放入虾仁大火爆炒，虾仁变色后放入鱼丸翻炒。

; Z, F# Q6 D& [9 ^: g! L* g9 e4.放入黄瓜丁，倒入适当的料酒和生抽，不要放水，用调味料来调整干锅情况。快速翻炒后不用放鸡精即可出锅。
# c2 f0 U" a) J. ]5 W8 z: ~ 不错
2 i, x  H2 u" ?2 ]* d/ M3 |( y0 vPS
1.这道菜不建议放水，放水不太好吃，会失去鲜香味。并且要大火快炒菜，时间长了虾仁会失去口感。
' Y# |7 i6 ^5 A2 n2.菜本身的食材选用的是海鲜系，不需要放鸡精，味道很好。

craftsman

谢谢分享！

cycle12

xiexie fen xiang

ding231

学习了！

vela

赞哦。。不错不错