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[照片] 老谁的甜品屋之~~葡萄干脆饼+坚果酥块+椰子球

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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 20:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天在家一口气做了3种~~~哈哈,成就啊!!!
* y) }" \& Y( O! @$ D, x没有分部照照片,嘻嘻,就是上来臭显一下~~~嘻嘻
# A6 _2 a( D6 n4 @: \先来葡萄干脆饼~
$ b; z9 D0 W. h; e! f. ~ IMG_0403.JPG 3 e& i7 ^- i$ _: j/ @4 t! ]" K
然后坚果酥块
0 B' T7 z1 u7 g0 \; H IMG_0404.JPG
$ \0 k! v& k1 p% g2 P: q* k最后椰子球~
9 D7 h! V# p* d; V' F9 {: q# p8 Y2 n IMG_0405.JPG ) j0 D# z, C- H
顺便问一下,哪位大侠可以教我用单反哦,我好羡慕别人拍的美食照片哦,都好漂漂。。。我就只会用手机照像。。。。" d$ ?% `$ S9 f7 W- A- v) e1 L& v
谢拉~~
鲜花(74) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 21:05 | 显示全部楼层
我把你接回家行吧+ E+ z' U/ T! V
全能啊`````````````
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-25 21:10 | 显示全部楼层
2# 个性小西红柿
3 N  t) O% x2 t
, e* s, V" a  A  m. C* Q; ?* a, g5 j! O5 K
哈哈,来吧来吧,来接我吧~~~% e9 L/ b8 ]- Q; q) R8 {) D

* ^3 ?. t% W  P/ n, K+ ^+ pPS:坚果那个切的太难看了。。。额。。。有失水准。。。。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-25 21:12 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
再补一个今天的晚饭~~蛋包饭~~
$ n0 M: b5 d. M IMG_0402.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 21:15 | 显示全部楼层
这谁家媳妇啊,太贤惠了!!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 21:26 | 显示全部楼层
能给receipt 吗
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-25 21:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
能给receipt 吗; j+ f+ K! f2 n9 |- O- b
无限风光在险峰 发表于 2010-11-25 21:26

4 i) c6 n( c. w. v1 R+ E: a0 w' ]1 H
你要哪一个的哦??
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 22:50 | 显示全部楼层
椰子球~~~~~~··
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 22:56 | 显示全部楼层
怎么做葡萄干脆饼 和 坚果酥块?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-26 04:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
厉害
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-26 09:21 | 显示全部楼层
求包养.....
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-29 19:45 | 显示全部楼层
椰子球,大爱啊,楼主能不能上个receip
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 01:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
最想知道堅果酥塊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 08:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
给个recipe吧,三个都要.
鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 10:01 | 显示全部楼层
看不出来,小小年纪挺能干!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-30 10:11 | 显示全部楼层
坚果酥块:1 T; ]  U: n6 o* j6 N+ j
配料:燕麦片160克,各种坚果任放(我加了榛子,杏仁,腰果,核桃,瓜子,葡萄干)黄油90克,红糖20克,糖40克,蜂蜜30克,面粉45克
. S2 o- p0 H8 j1 E# T, @- C5 B1、把所有坚果切碎放到330度的烤箱烤个大概5-6分钟左右,烤出香味即可、冷却后备用。" ?3 p5 b6 G9 D
2、把燕麦和所有的坚果在一个大碗里混合均匀。
/ q- E1 `; H4 z3、将黄油放入另一个碗里,用微波炉加热成液体。加入红糖和细砂糖、蜂蜜。/ N2 M6 w; V) m. H/ H8 |
4、用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物,使它们混合均匀。
! Y" q9 S+ ~/ N8 t4 z3 \$ m' O5、把混合好的燕麦和坚果一次性的倒入黄油混合物里。
/ @$ T. S5 v5 P* P8 J% f7、用刮刀翻拌,使它们混合均匀。, d( b; k" H( i2 i# M; `
8、把拌好的混合物倒入铺了锡纸的方烤盘里,在烤盘内壁上预先涂上一层黄油,用勺子背压紧。放入预热好350度的烤箱,烤25-30分钟左右,出炉并冷却以后,用刀在烤盘里将烤好的坚果块切块,再脱模即可。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 14:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这个要学,孩子一定爱吃。楼主真是太能干了。
4 F4 v) n. v% D另外也想学那个蛋包饭,看着很可爱啊。。。。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-30 22:23 | 显示全部楼层
17# 月亮山
* _, k9 @$ U- \0 p; J+ e; l( `  H% i6 w9 A) {& S- u& V
" p$ K& K$ m$ e' H& S
蛋包饭主要是蛋皮,就是平底锅,鸡蛋液要加点淀粉就可以了。里面我放的就是普通的炒饭,嘻嘻~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-2 09:29 | 显示全部楼层
请问楼主,你的食谱中度量单位是克,你都是用什么东西量的啊?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-2 16:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
19# aannybaby ' }$ R. {: K$ X2 b; j

! r9 R6 A' n) |; I4 I% p2 Z% t- b厨房用的秤啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-4 00:08 | 显示全部楼层
多謝分享哦
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-12 23:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
哪天试试,真不错!
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