免揉面包做好了~

5i5j

心急了，发酵时间还是短了点

三思

貌似很不错！
2 H0 l$ H" q2 {# o) I
+ v% U( K0 i0 k3 v5 b3 b9 g; F' j快说说，是特好吃吗？

幸福象花儿一样

这是啥？

5i5j

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！

三思

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！
5i5j 发表于 2010-10-31 21:07

- Q3 v3 D% H7 ~! `: U4 O你还别说，我前几天把我爹蒸的馒头放在烤箱里烤了，外面焦焦的很香，当时就想，免揉面包就这个意思吧！

三思

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？

竹帘儿

应该切开让我们看看里头。

三思

应该切开让我们看看里头。
7 t3 H0 {) O8 ~: G竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

: C5 f: R+ A$ w网上有好多内部组织的照片，你嗖嗖看。

万年小腰

这面包有啥特点？店里有卖吗？

5i5j

# A7 `$ R; ?# p& X, o8 v" [* m) H- A

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？
0 W: s1 O2 M+ h$ q. p: C9 T+ n三思 发表于 2010-10-31 21:17

8 k* m% P6 N/ B! p/ f5 x没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~

: r7 P4 w+ m8 a, d; Z' O/ _我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的

对了，我正在想用这个做个馕，烤包子什么的，口水阿……

5i5j

应该切开让我们看看里头。
竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

1 ~" F, K5 R1 a% K
' l4 Z) k* h6 {3 _6 Y3 [/ L不好意思哈，被哄抢了，我再拍就没我的了。和网上的图片还真的差不多，你搜搜看哦~

三思

没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~

, K, ^* ~1 c2 c; A: e我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的
4 _5 {# ^' ^" X/ T
: R- Z1 f8 ~- `- ^/ f& r0 D对了，我正在 ...
- e* {8 y0 p" z& f% O% P/ W5i5j 发表于 2010-10-31 22:58

  @! M: R! p( _还是没有回答我的问题，我问的是，和不需要锅的硬皮面包有什么区别？

铐包子什么的根本不需要这个锅，直接烤

5i5j

12# 三思
# ~& |+ h; O+ l7 {
. j5 `% X/ k7 O% J3 z! ?
7 D- D2 C, U5 `' l7 B. Q汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。

5 p: [! I% C- p想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样

三思

12# 三思
! ~% p5 P$ w/ f$ `, q; c+ E
5 g: J) k4 J  g% i/ r2 ]
汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。

想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样
5i5j 发表于 2010-11-1 13:00

4 C$ O  N/ c( }5 o5 S* Y( K地下一层特别硬，未必和锅有关。不过你可以试试看，回头汇报一下！！！

5i5j

三思

http://photo.edmontonchina.org/201011/2/31817_12886613033G25.jpg
5i5j 发表于 2010-11-1 19:29

1 n; r( K( z& m实话说，你内部组织一般，没发开

5i5j

这次是没有上次的孔大，但是口感要好一些~