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报名报名!想做川味的!能下下周不?10月30号以后就行,之前有三个考试。& W1 D* W3 ]8 ^2 h5 l: r1 P/ O 万年小腰 发表于 2010-10-23 15:39
哈哈,有人想做腊肠吗?去年我做的很成功(是清爽型的,料酒,糖,盐),但不太会做川味的,今年有人想做川味的吗?如果想吃又不会做的,就自备材料,做我的帮工(只打算最多请两,要会切肉的基本功),哈哈。' j2 E0 |) ~# K, U 打算 ...; k: T; `; i3 X) E6 k" e5 I Playcard 发表于 2010-10-22 22:12
7# sunshine_39 3 T1 _" a$ r- x; k( U * [/ B. n0 a5 O4 X! t+ S# d7 B% ~4 E! a 想试试 8 x* @" J8 D' N/ s) W- Wlbx 发表于 2010-10-24 22:20
我去年有买过肠衣,是在140ave 120st 附近,具体住址说不清,我开车就可以找到,打算这几天就去,下周末开始做。要用猪后腿肉,同时还要有肥肉,不能用肉末。; W) n& S( Q% Q4 b Playcard 发表于5楼 2010-10-23 20:09
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