 鲜花( 123)  鸡蛋( 0)
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昨天送儿子去大统华上班，就顺便进去逛逛，连菜篮手推车都没拿，想着等星期二去sobeys买个够。
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但是，中国食物还是吸引人啊。逛了一圈，首先是看到一冰冻大墨鱼做特价，1块多一磅，1只有三磅多，想想，留着打火锅也好。接着，又看到冰冻红杉鱼，4条一袋，1快多，接着，又看到有腰子，两只，也是1快多，叉烧，5.99/磅，哎，比lucky97便宜，于是，拿起菜篮子，抢购一番。
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. y% J- t% j8 I( j* `7 h' c# q z, }今天晚上，就做顿丰盛的晚餐。
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: I+ ~8 K# n8 x9 Q" W* q1、腰子汤。配料：腰子，两个，把白色的和粉红色的东西去干净；4 e- S, f/ O: ?: I* m
党参，若干9 V0 G1 O! w# f6 [
天麻，若干% O, Q0 q1 r0 B
雪耳，若干9 b" C4 j3 d: L6 J) }% {4 }7 W! t
花生，若干
6 i: A9 {+ w8 Z0 e. k1 e, ~ 薏米，若干" m" g _4 i/ A. G7 N: i
用高压锅煮大半小时。
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2、煎封红杉鱼。把鱼去鳞，肚子挖干净，清洗完后用盐涂遍鱼身，放 在一能漏水的容器里风干，用姜把锅底擦一遍，（这样煎鱼时不会粘锅底）烧红油锅，煎鱼，如果水分没风干，翻鱼身时很容易翻烂，这时你可以等油锅冷了再翻，然后接着煎。. z4 d3 x# u0 t3 K0 l; [
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3、荷兰豆炒叉烧。 |
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狗仔卡
发表于 2006-1-2 14:37
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