 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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饮用酸奶三要三不要
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1、要鉴别品种 2 B: `/ v$ s, R0 i
% F, U9 ^" `4 J 目前市场上,有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”,其不具备酸牛奶的保健作用,购买时要仔细识别。 4 m, G, P9 [; f d
0 N3 k! r) F/ S/ [1 D 2、要饭后2小时左右饮用
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* ~1 A* T, w0 ]/ X 适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上,空腹胃液PH值在2之以下,如饮酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱;饭后胃液被稀释,PH值只上升到3一5。
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3、要饮后及时漱口 " V- J- o+ ^, W
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随着乳酸系列饮料的发展,儿童龋齿率也在增加,这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。 / O8 X0 x+ z6 l" u( Z
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7 c$ t" m' m# K/ J4 p3 V! D 4、不要加热
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5 N1 H: P3 H, {1 ~- g Y 酸奶中的活性,乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释,便大量死亡,不仅特有的风味消失,营养价值也损失殆尽。
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5、不宜与某些药物同服 ; Z6 u6 y: R# Y z4 J( [
" ~2 n, L. Z0 ]) q 氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物,可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
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9 J- ~9 o9 s4 m3 b% K 6、不要给婴儿喂食
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+ Y& t2 O: k9 R! y1 R1 a! X, R 酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。(央视国际) |
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