今天第一次做火鸡, 没想到竟然很成功, 而且朋友们也都很满意, 其中一位当地的白人朋友说我做的比他妈做的还好吃, 哈,... 是吗? " }, [2 d# R1 i6 d$ d3 o1 f* j0 u4 P6 }; l$ F
我是按照这个配方做的, 几乎零失败, 大家不妨一试 s3 b! J3 o) n9 b http://www.youtube.com/watch?v=bxjFqtfJlMs I2 u' n% m3 H* l0 o" P$ V, l' O7 L
gravie 的做法是买的现成的调料粉 (I bought in sobeys), 加点水和最后的鸡汁(烤好的火鸡的烤盘里回出来很多油和鸡汁), 大火煮开即可.9 t8 z5 B, Q8 y( _' [; d, r
. F' T% R# D" ~1 jtips: must be slow roasting, 325F is hot enough, I spent about 3hour and half, my turkey is about 10lb ( O( K( e- c/ ^' {$ ?5 e3 p) Y. m1 u& i" ~. d
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发表于 2010-10-9 22:29
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