今天第一次做火鸡, 没想到竟然很成功, 而且朋友们也都很满意, 其中一位当地的白人朋友说我做的比他妈做的还好吃, 哈,... 是吗? / N2 X# c- k7 j6 @# `7 \+ x; C% `5 Y$ f3 w9 }8 S
我是按照这个配方做的, 几乎零失败, 大家不妨一试, b$ C y/ ^1 E {. ]4 k http://www.youtube.com/watch?v=bxjFqtfJlMs ( g" b- k5 V9 `0 o$ v" k' f3 b$ p% H4 | V. u. d* y
gravie 的做法是买的现成的调料粉 (I bought in sobeys), 加点水和最后的鸡汁(烤好的火鸡的烤盘里回出来很多油和鸡汁), 大火煮开即可. " ~+ E/ k* X3 i' D- [- u" Y# m6 k
tips: must be slow roasting, 325F is hot enough, I spent about 3hour and half, my turkey is about 10lb * I, `2 ?$ Y, d) `% U) M O- `1 y; T" y; j) j0 h; y
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发表于 2010-10-9 22:29
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