 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷
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7 i- {# t. J) W$ ?9 _ ^- }材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
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% @5 ^: u2 B' j9 ]調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許 " Y' y% }/ T- ]- ]% ]7 k' F4 |
) V5 w% E; {6 E做法:
3 B2 Y. ~- z: }5 D. V. {% F1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用 ! R1 X, p+ a4 h, T6 _4 a O$ k
2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片
9 V3 ?. _- x. N' m& J4 r3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
2 S8 x8 s" n- L O4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
c L) X! P! Q |* H3 ]
6 T) K& {( v+ |ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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