 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷
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* |2 n: t% ? w6 ?6 l材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
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調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許 ) Y9 ` n* q# w: r3 k3 @! l' ?
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做法: & C& C: |; X$ U4 z* p+ T+ N- N' f
1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
5 L- \/ N) F, F7 @' v4 |2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片
1 I$ d5 W0 n& I3 w) C, [. |3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻 9 s; ]: @* v. t8 E
4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可 . b- C8 O5 Z' F1 C
- v% U) D3 D% u& Ups:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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