 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷 4 e, m/ y* d$ A3 |8 N- ]7 O1 T
$ A( C% R* M- f& F6 q: [+ z7 S材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
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6 M+ `7 o" n& y5 B調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許
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做法:
' Z; S2 u! Y+ E8 m+ U. r+ w9 b" c" a1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
3 k7 f9 U, z9 q2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片 5 N6 d$ H) D( l" h
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
! n/ b4 g0 q' e/ G* l8 n: @4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
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5 f6 c8 a7 e+ L2 Y5 Zps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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