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美味猪脚姜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-20 04:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做法:, x. B6 [% q$ y- ^, D4 f3 T
首先,原料有猪脚,黑醋,姜,红糖和清水适量
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步骤:* R/ H/ I9 q  r$ m' i( `0 O  Q
! \/ Z" w4 |2 U+ u, s
1、猪脚洗净切好汆过水(图1). s; a3 c* d7 x' `9 b9 z( B
2 T2 w! C4 [7 F) R+ A/ C; p5 E# o& Z
2、姜洗净,切好0 U( m. r0 i6 F8 p: u1 S
, Z. h9 \+ ^" @  D3 i+ f
3、将姜,猪脚放入锅内,并加入黑醋(图2)
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4、加适量清水(图3)
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5 e$ X# F: U0 V6 ~5、盖上锅盖,开火煮......+ n1 F& w0 e- Z+ m
7 r9 M( \* r6 C6 \. [, I! {
6、煮到水开,过一会儿加入红糖......7 Q% h* g, w, q. ^; b$ b6 F
& v# x0 Z- A5 |0 e$ [* v) Y8 @5 I
7、继续煮,直到猪脚熟了,软了,入味了......然后,开吃啦!!
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) f+ d3 g( x! ^- p  k  o. O2 q+ f- e9 Y1 K

2 [+ {& q3 f! ?7 W0 L( e待煮的猪蹄:$ r, t" s) ~: x; O; Q

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成品:
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碗中:+ P/ G$ {, F7 p  |( S
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3 }  x! g* O) `+ ^, c
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发表于 2005-12-22 14:26 | 显示全部楼层
看来是楼主自己做的,真实!
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-26 04:00 | 显示全部楼层
放醋去煮会不会变成酸甜的那种味道呢?
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 楼主| 发表于 2005-12-26 12:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
恩,这个就是发酸甜口的,而且加醋不腻。:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-26 19:51 | 显示全部楼层
今天试着做了下~
) H* W' V7 S& _& P" ]* }3 L  {好吃~~
( u% Z5 n/ Y6 o7 u* T6 u0 R呵呵~7 @3 y/ t. j; R6 j- s+ d2 x0 B* u
谢谢斑竹啦~~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-12-26 21:35 | 显示全部楼层
原帖由 ★AM:PM★ 于 2005-12-26 18:51 发表
8 T: {& g5 `, @4 d; U1 j4 E今天试着做了下~% C7 c% N: b/ S5 r
好吃~~
/ g( P' P0 S% I. q$ v' `7 b呵呵~
; p2 [7 F" V8 h; C% F" j谢谢斑竹啦~~~~

! i, S, F* \- s6 G4 H0 o: A& j. o1 B# K
# c3 ^" Q; L# \6 b0 e: E+ B, l6 X% h( z. x; Q' E2 `) K
是你的手艺好啦!呵呵~~~吃好喝好噢!
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