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做法：
, i' D8 e& o- d x首先，原料有猪脚，黑醋，姜，红糖和清水适量" l ~# q9 j) C* n. ^9 O( r
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步骤：
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, J- I: @) Y) ], H1 J1、猪脚洗净切好汆过水（图1）
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6 d% _7 K1 L+ {6 \& O8 e2、姜洗净，切好/ L- S1 x1 ?$ E' G$ ?
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3、将姜，猪脚放入锅内，并加入黑醋（图2）: |: P: D" e+ f8 G: a4 Z; w6 v
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4、加适量清水（图3）; p+ v& i6 c, x/ J0 P
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5、盖上锅盖，开火煮......
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6、煮到水开，过一会儿加入红糖......! @1 _8 S2 O* r' g# v
5 y. U; M; X5 Q! R2 D+ ?7 z1 G! b7、继续煮，直到猪脚熟了，软了，入味了......然后，开吃啦！！
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待煮的猪蹄：
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! \ d" T, A$ C: Y Z' c成品：
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2 ]% H3 {% v# Q3 J碗中：
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发表于 2005-12-20 04:06
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