美味猪脚姜

teddy

做法：
2 M" O0 J) G! a! L首先，原料有猪脚，黑醋，姜，红糖和清水适量

步骤：
6 C. U$ W1 U# I
) S! a4 t8 U; ?7 v1、猪脚洗净切好汆过水（图1）
! n, t5 `, A! `. B3 x
1 {" I1 V6 H" Q0 @6 y2、姜洗净，切好

- V3 R7 L! Z9 E$ j3、将姜，猪脚放入锅内，并加入黑醋（图2）

/ Y5 n0 \0 g9 j; g, @4、加适量清水（图3）
, n) `! l+ X6 S* F9 x
. X3 V. N/ n, s/ ^, ?( s* w. p8 N) ]5、盖上锅盖，开火煮......

6、煮到水开，过一会儿加入红糖......
9 S# ~( C; D( f" N$ q' k
/ V3 m3 Z6 G# x9 j7、继续煮，直到猪脚熟了，软了，入味了......然后，开吃啦！！
" a1 q4 V; I/ R
% }% L* \2 S) i+ F0 b. i+ p3 h2 H
5 }- r: s2 X/ P& K

6 U" Q- `; H+ m' }: e4 t# R$ z待煮的猪蹄：
9 S/ y  h8 v1 E" Y" {
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2 u# K' `( {* K' X  z5 \$ i7 V- o5 C成品：
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3 R4 j8 M) h! ^5 `2 J7 o9 z碗中：


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linda

看来是楼主自己做的，真实！

★AM：PM★

放醋去煮会不会变成酸甜的那种味道呢？

teddy

恩，这个就是发酸甜口的，而且加醋不腻。：）

★AM：PM★

今天试着做了下~
好吃~~
% p. V; L& o- l& i9 ]$ t呵呵~
1 b2 @3 v9 ~' w! h0 Q谢谢斑竹啦~~~~

teddy

原帖由 ★AM：PM★ 于 2005-12-26 18:51 发表
$ x" a! `. D& E" L! s& f( q  u今天试着做了下~
好吃~~
呵呵~
谢谢斑竹啦~~~~

( u" Z7 u! Q4 f/ {9 B! E
. P% l4 L3 q/ a% z: f是你的手艺好啦！呵呵~~~吃好喝好噢！