好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
1、小馄饨皮
& `% T- L, X2 ^2、糯米
3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
! y- |4 \/ C7 s0 R" }: x4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
" N$ d7 M1 K5 j  @; X( {! E  E做法：
( ~0 L; X; n% i! o5 G& X& b" aa.将1蒸熟；
b.2加油、料酒炒熟；
3 X5 A/ j& g* ^& ^3 Nc.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
d.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
. m- D/ ?! |' b# x% W( b0 se.蒸15分钟
, ~( z" Z2 e: X1 Lf.开吃喽！！好美味哦！：）



! b. R( n- l! t: y" ~' l

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
. _, g5 Y0 p7 X3 J) G0 v0 r全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
为什么要用糯米？
* K( w* n1 J+ l- H) n  y全部用肉（菜）作馅不好么？

  t, I/ t9 l3 w. j% X

用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图