好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
1、小馄饨皮
2、糯米
- a1 f& i' G' y$ I  d4 n+ f3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
% L* F8 t) B' S: Z3 i0 l" m1 _3 Z做法：
a.将1蒸熟；
b.2加油、料酒炒熟；
- b& R8 V' p) X% M6 M' Z# ]% V+ Hc.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
  ]/ V% s7 _$ N' V" d3 i$ cd.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
9 C( {& b0 x& c- ~e.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）
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linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
为什么要用糯米？
8 X: r% E  `0 {$ G全部用肉（菜）作馅不好么？

# b; F  u" y5 p1 Z1 z* N2 D* I0 q

用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图