西式火锅

海妮妮

最近看flyer，发现有一种西式火锅叫fondue的，有烧酒精的有电的，有的只有一个锅，有的除了中间的大锅四周还带6到8个小碗，还有同样数量的长把叉子，售价在20到50刀左右。
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+ D9 I' ]0 @: o& E  {1 ]老外用来做chocalate或是cheese fondue，不知道能不能用来做中式火锅啊，看起来蛮精致的。

markqiu

在老外家吃过几次，和火锅差不多，牛肉丁，鸡丁和虾仁，不过他们锅里放的是橄榄油。
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' b* [3 ]7 i. T2 a由于是烧气的所以比较慢，可能温度不够。

三思

不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

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, R6 m6 ?  S9 |; q4 d+ W$ I7 n得令!

平常

Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
! N: k8 k! X$ m7 @7 _  |不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

/ d5 W1 P& |- X, _不会。我买了一个电的，很好用。就是小了点，4个人吃还可以。

三思

原帖由 平常 于 2005-12-3 00:39 发表

7 u: p; Y& w3 m6 }  s2 u% m不会。我买了一个电的，很好用。就是小了点，4个人吃还可以。

) u. T. j; L$ _6 p; S- `7 g6 L我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

平常

原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表

9 `  ~0 k0 C2 b8 p/ }* h我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

& x' V, a/ b* H: }/ Y! U

叽里咕噜

原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表

我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

9 u$ g; ^/ x4 G: V
那容易, 把所有东西先煮熟, 然后装模作样的吃

hopeday

哪里有火锅料卖，还有那里的好吃？