南瓜炒肉絲

linda

南瓜、豬肉絲、薑片。
調味料        鹽、醬油。
, \, ~9 I( d6 g作法           南瓜洗淨，去皮和子，切成塊狀，備用。
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                 肉絲以醬油拌醃十分鐘。

' C4 w$ s# [& T. r; e* t. k                 以沙拉油爆香薑片，然後放入肉絲及鹽，略炒
4 ^$ f5 S' C- |                 一分鐘，再加入南瓜，略炒2分鐘，加水，蓋上
% P9 a) K1 }) s- v9 h/ {8 z                鍋蓋，以小火悶煮十分鐘，待南瓜熟軟即可。
1 L1 S" K) \4 R" g6 S
/ u+ u7 ^; L. C. ~1 e功效            南瓜是所有瓜類中，營養價值最高的，具補中氣，
! l& B# p( i6 e. a- O$ J6 a                消炎止痛，對身體幫助極大。

markqiu

谢谢，一定试下。。。

linda

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