这样做炸油条可以吗？

让爱住我家

和面：  2杯面，适量温牛奶，盐，baking powder，揉好了，贴上保险膜静置一晚

) Q: R& l$ O. _; V" l/ w7 }第二天，烧油锅，炸！

) |3 g# \! B  G6 {
对吗？
9 ]. q# C& x; y1 i+ _
今天特想吃这口。

海妮妮

试验好了给说一声儿，我试验了很多次，总是差一点。包括买的油条粉，都不太成功。

三思

http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=311040

让爱住我家

这么快就有人回了。

我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

海妮妮

Originally posted by 让爱住我家 at 2005-11-1 05:03 PM:
这么快就有人回了。
- D7 G; t7 C, ]. P/ b1 f+ S
我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

  `2 \6 ]# H. B# j- \可别界，那是据说吧？还是你录了口供了？
3 q; z5 o, h* @4 R4 `
" s4 `8 N+ c4 Y$ w& a好一口和性命比，性命还是重要些滴

让爱住我家

尼尼，我是说着完的，我咋蠢到这份上了。
! o$ Z$ V! Z" q' |7 @
另外，我家早不用洗衣粉了，该用洗衣液了。

黑弟

我也早惦记着这口了，就是没时间研究，你做好了，上来说说诀窍，我也好省点心早吃到。

让爱住我家

好吧，各位等我好消息吧。

/ c( O' D+ u& Q# m: t4 f& m1 ~1 k将纸上谈兵，变为现实。

nothing

老家做的时候要用明矾，去LUCK97找了没有就算了。

扁舟

支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！
- }. p& r. p" c' i5 H
卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

今天闲着

文学城的私房小菜，在里面查一下油条，最近刚出了个帖子还有照片，做法，看着都好吃。

一场大水

你们说的和国内吃的油条肯定不是一个味.
里面少放了一样东西,明矾[化学名:12水硫酸钾铝;分子式为:KAl(SO4)2.12H2O]
, N1 S( }; t9 ]& b" @( y7 X
但里面含铝,吃多了会老年痴呆的..

海妮妮

楼主到底是炸了没炸啊？
  B* P3 @, g* `0 y3 n9 I; d
superstore有卖的，味道和国内的已经没有什么差别了，就是太贵

6 k- y8 }0 D+ m对了，有一次在chinatown看到一个同胞提了一大袋子，同时还提着lucky97的购物袋。不知道在哪里买的，想起来口水都流啊

爱家的另一半

没炸呢，面没了。等周末去买呢。

海妮妮

Originally posted by 爱家的另一半 at 2005-11-3 01:21 PM:
, y& T( p$ i, v  R没炸呢，面没了。等周末去买呢。

% B* ~) ], n* \. j- N: b( J+ ?

opera的甜心心

上个月做的

冥顽脑袋

Originally posted by 扁舟 at 2005-11-1 08:01 PM:
$ l0 K, m3 J, W支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！

7 _# f$ }# O0 R' r' V5 q卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

真是想念武汉的早点啊！又便宜又吃得舒服。
这里的油条味道还是有点不一样。

莫迭儿

我最喜欢刚出锅炸得酥松的油条了，加上豆浆就更美味了---想念啊！上周买了一根油条，来加拿大一年多，还是第一次吃油条呢！
* n7 a3 g$ g$ T& u6 ~opera的甜心心，你卖油条不？看着人家都谗了。。。

海妮妮

甜心心你咋做滴？

3 c' C- I; T6 {' d9 `  J快把方子说一说吧？

别给我说加洗衣粉了