易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
超市买来的排骨~~

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文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
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我发现此菜特别适合晚上做~~~~
' R$ {, o. u0 s1 j　　
大家都辛苦了一天了哈~~
　　
发泄下下啦~~：）
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8 l' ^3 A9 u" u  C) F

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~
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文宇

生姜切块待用~
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本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）

文宇

锅中到色拉油~~
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文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）
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文宇

锅中余下的油到出~
　　
+ `! u$ U1 \" Q再放入刚才炸好的排骨和生姜~
　　
加入温水没过肉~~~：）
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文宇

依个人口味加入糖~

文宇

盐~
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2 h) W; R# k. }盐和糖要一次加够~
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# Q  V2 }$ K' H

文宇

再倒入少量的醋~
这里用镇江醋会比较好~~
$ Q4 _+ r5 y9 {) Z2 \5 M我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
　　
不过话说回来~
4 S7 P$ [7 G  h2 @6 u, q8 N　　
8 y: _- B! L) L( I+ H　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）

文宇

到入锅中大火烧开~~~~

文宇

盖上锅盖转小火~
, j, M) N. x+ R4 w  i3 n8 F　　
大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
　　
转大火翻炒~

文宇

熟了以后收汁装盘~
出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
( O. }" u! }2 ~& C6 r你到底是做饭啊，还是做秀啊！
7 q7 F- E) u. x 不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^