易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
( R( ]  |/ @# |& `0 ]. m超市买来的排骨~~
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1 G9 i8 M8 ^6 Q

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
9 Q' B. j, [* e  Y1 ^0 G) W　　
% g8 T# _8 K$ J1 n! A" K我发现此菜特别适合晚上做~~~~
9 L6 R/ Y% p4 D/ J# Q* C- t% X9 b　　
大家都辛苦了一天了哈~~
, b# f' e" L3 K8 i" x4 @& B　　
0 |7 E% y5 K- w% p; h# Y; k发泄下下啦~~：）
8 m. Z1 F$ F1 q  L0 j
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文宇

剁好的排骨放入碗中待用~

文宇

生姜切块待用~
& ^4 B. l' Q5 ^: T$ g. J　　
( G7 @7 e% r; A; g) h本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）

文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）

文宇

锅中余下的油到出~
# N: f7 _% f$ s) y　　
$ l7 |& k7 X5 q$ K9 N再放入刚才炸好的排骨和生姜~
　　
加入温水没过肉~~~：）

文宇

依个人口味加入糖~

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文宇

盐~
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盐和糖要一次加够~

6 |! O+ T  `5 I) J9 {% P: [

文宇

再倒入少量的醋~
# {5 |' N5 `' y0 n# k这里用镇江醋会比较好~~
! k% y: d: j# _9 g  [- Z+ C; r我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
　　
不过话说回来~
3 _1 U+ q  j. o4 m/ e- M　　
　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）
+ P- Z: x* M$ S3 C4 P

文宇

到入锅中大火烧开~~~~
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文宇

盖上锅盖转小火~
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0 J  l( h! @/ F( p大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
　　
转大火翻炒~

文宇

熟了以后收汁装盘~
出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
& \! f+ g. m5 ?你到底是做饭啊，还是做秀啊！
' h5 y# l/ L* W% L 不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^