易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
$ Z7 h/ T2 g: Q* L0 G5 _超市买来的排骨~~
6 s4 J% G# E; m; R2 V

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
　　
7 h& H+ e) I! z) ^( F2 O我发现此菜特别适合晚上做~~~~
　　
1 z. }: {& M+ N% e3 X1 x3 o6 G大家都辛苦了一天了哈~~
　　
发泄下下啦~~：）

3 `0 ]+ d9 `3 _1 N! {8 ~

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~
9 j( W. ^; |* R, q  h  t$ o
  @- @2 [: ]# H! y5 U

文宇

生姜切块待用~
　　
5 s& z. H& `- S' o( {6 p2 G本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）
+ ?9 @6 u2 i5 Z, {( d$ }: K
; `3 ?) A, U: z3 P9 t- s% x0 t

文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）
( \8 s/ |" e/ ^

文宇

锅中余下的油到出~
5 ~! `; _$ _1 }2 V5 |　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
　　
9 Q3 c, t8 i6 ]$ K2 S2 u: C! ]加入温水没过肉~~~：）

文宇

依个人口味加入糖~

文宇

盐~
3 F/ \9 B$ ?' b# p6 h* F3 U# f　　
盐和糖要一次加够~
- m4 \0 [  ~7 X" s) b: G/ p
. U' X4 m* U; r9 }$ {, E0 d/ `

文宇

再倒入少量的醋~
! Z: y; \# `7 \. t0 q2 C: t  |这里用镇江醋会比较好~~
9 P- U9 U& ?6 D$ r; `, m, Z我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
　　
7 K) `- l- S) |. A: ?不过话说回来~
　　
; {8 \! `: m9 X1 ?' C　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）
; v$ I' k& f+ i" i  q# j

文宇

到入锅中大火烧开~~~~
  V$ r. H& o' W

文宇

盖上锅盖转小火~
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大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
7 L/ X4 z3 i9 X6 Y　　
, x9 W# M& p0 ]; ~) j8 ]转大火翻炒~
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文宇

熟了以后收汁装盘~
1 S9 V9 n) b9 G3 @' R出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
, k* k* z2 `2 O7 M* d' O# `你到底是做饭啊，还是做秀啊！
6 v% q1 E! X4 G& Q 不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^