易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
0 a& `% i% I$ O. C3 T超市买来的排骨~~

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
4 q. H7 I8 N  Z- m: ^　　
8 \0 Y3 b' t* K+ T& s! k2 Z/ m我发现此菜特别适合晚上做~~~~
& A9 W2 Z' r' t+ K+ d. N1 C　　
大家都辛苦了一天了哈~~
4 O" [$ z, j9 C# d- w9 r+ S　　
发泄下下啦~~：）
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  k2 [+ ^! |( o1 V9 T

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~
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文宇

生姜切块待用~
　　
本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）

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文宇

锅中到色拉油~~
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文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）
: s: t8 z+ `  |+ C% J) C+ ?

文宇

锅中余下的油到出~
) K, d* }) W4 l/ H- T+ J( v　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
: f& W; R; w5 c, ^- H　　
加入温水没过肉~~~：）

文宇

依个人口味加入糖~

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文宇

盐~
　　
3 B6 l7 n2 D$ E盐和糖要一次加够~

文宇

再倒入少量的醋~
这里用镇江醋会比较好~~
我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
6 i( W* }, G$ `+ {　　
不过话说回来~
" Z& }/ {5 R8 g; V. N  U- V　　
　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）
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4 B2 Q' _& s4 h( C4 u2 h

文宇

到入锅中大火烧开~~~~
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文宇

盖上锅盖转小火~
　　
大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
　　
% p* P4 w+ |$ E# i2 F  w* c转大火翻炒~
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文宇

熟了以后收汁装盘~
出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
你到底是做饭啊，还是做秀啊！
不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^