Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
難不難
教教我
在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
! p" M# Y7 w7 h6 G朱古力 60g
$ Z3 m& B: b* m9 m; s  q( B' {+ M奶油 5大匙
砂糖 1杯
6 a1 }8 O9 p/ I6 d- R: m中筋麵粉 7 大匙
% ?3 ?) a) C: O! p" G. U蘇打粉 1/2小匙
% E# r4 N4 {$ u- n8 t: `& I蛋 2個
香草精 1/2小匙
4 X! Q4 Y4 q$ V2 M核桃屑 1杯

步驟:
1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
6 V4 a1 M. w2 g+ D& ^3 Z+ A# H3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
& ^( k: j0 b7 V+ u% a" p4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
4 h: P# y* _6 E4 p" {尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
' i) U7 A2 I7 ]2 p6 ]5 ]! R6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.