Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
0 _. s# Z/ M6 b2 n  X  f3 H難不難
教教我
在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
朱古力 60g
奶油 5大匙
砂糖 1杯
中筋麵粉 7 大匙
3 @- [. b/ y$ y) |; J, r5 l蘇打粉 1/2小匙
蛋 2個
2 w0 Y. `# c6 i! K$ H9 D香草精 1/2小匙
4 h; r3 C" |7 g  A: a0 b核桃屑 1杯
' h( F: D1 i* L
步驟:
7 k! w& k2 P2 w: w' {1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
. B+ P4 F+ x. i7 _7 `/ y& f: `4 c3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
8 u! n0 O9 P: n* P: O. m* \% J4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
5 G; F( d$ r" J/ D尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
$ Q7 r& X5 o( O* Y0 f" ~0 [) [5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
8 Y0 e& T+ a; x4 S/ e$ h: N6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.