Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
, T2 j  z. `& J5 E/ O- k7 E難不難
教教我
* S8 I: G8 A6 p0 G/ L在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
+ z* C: Z9 c6 H; z朱古力 60g
  i. T: f. Z; s: F6 k' v! d奶油 5大匙
砂糖 1杯
中筋麵粉 7 大匙
9 f& n3 j; z' Y1 q4 H" p+ J# M蘇打粉 1/2小匙
$ l/ |% y4 F* P" j, q- {蛋 2個
9 z' S8 [1 W0 U香草精 1/2小匙
核桃屑 1杯
  R) E2 Z' r* v9 T
4 K" J+ u% F8 R8 O7 Q" X8 ?步驟:
1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
( j; r4 B2 Z2 @% w+ C3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
! H+ q! X- L4 K8 I. @. E$ v尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
' j9 p$ ^7 o: m3 ?. F' \6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.