 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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成份:
$ W8 K* {4 K- X: \2 e朱古力 60g + d) O5 V% G, |# n" z
奶油 5大匙 $ m0 E1 ^* ~# o. @
砂糖 1杯
, J4 v# I, k1 J/ r9 |中筋麵粉 7 大匙 * |* f& \2 }: V* W
蘇打粉 1/2小匙
( ]6 F% x8 Z6 Z- K/ z5 m3 U蛋 2個
' W% M5 z" q4 E# ~" n) V6 v香草精 1/2小匙 : _! D8 b# r! a# R
核桃屑 1杯 # f6 i" W) Z' ^ F' V/ S
9 ^9 X+ [4 N7 M2 b, U$ ?
步驟:
# v" w! d! Y2 }1 L+ m. A9 w1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）. ; n; ~ B7 y9 l" Y
2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
2 P- I# C9 e* r5 g1 O3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻. 1 }( t) S- o7 \
4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
t$ e, c5 Q8 h1 _( z尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
( N& Z7 Y! h l9 X5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊. + y9 K2 f- O& A& J
6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用. |
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狗仔卡
发表于 2010-8-15 19:46
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