你们都用什么南瓜作南瓜饼？

三思

那种南瓜灯的成吗？

Tara2009

No, I use the small, dark green one

海妮妮

Originally posted by assignment at 2005-10-25 02:16 PM:
7 h: B$ N" o2 D4 |' v2 J; C2 l" VNo, I use the small, dark green one

# N: Q* E' _2 R5 o* J7 H2 F: {
me 2

三思

你们都是先蒸，还是用微波炉？

嘉妮

最好吃的是大统华卖的那种日本南瓜。

Tara2009

sream first. then mix with rice flour,no water added, fry it until it turns yellow
" V" `. N. N& B2 i0 u, a
[ Last edited by assignment on 2005-10-25 at 01:56 PM ]

悟空

请把南瓜饼的方子贴出来吧.

三思

我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

海妮妮

我就是在大统华买的绿皮的，准备做南瓜pie，还买了pie crust（superstore）。

  y5 y% V/ U$ O* a+ i; J5 @- {; ^; u/ }先蒸南瓜，然后把pie crust活成面团，擀2张皮，南瓜肉和butter搅拌均匀做馅，包、烤、吃！

opera的甜心心

我的方式和三思的基本相同，但我不用微波炉，是把南瓜蒸熟的。

三思

我想小孩学校派队的时候，作那种小南瓜型的南瓜饼。讨人艳做过

紫色辣椒

Originally posted by 三思 at 2005-10-25 04:56 PM:
% z, L% ^- x9 @8 F4 ^( `我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

豆沙在那里买呀?大统华有吗?

三思

Originally posted by 紫色辣椒 at 2005-10-25 08:27 PM:
  `% ?: R5 y$ t( H+ a
豆沙在那里买呀?大统华有吗?

应该有的，日本的

海妮妮

无意中在文学城发现这个帖子。

南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟


: P( H* Y+ }2 s+ P
把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1。然后和成面团，包入豆沙馅




  x4 Z# f0 l' r/ o6 T) _放进电饼铛煎熟。金黄金黄的，又香又糯的南瓜饼就做好了

8 Y* |# u" a& r0 M  X2 S  `9 M# E


3 g* \0 M8 J4 ]3 Q' p9 K
6 G) w0 c1 ]# T看着好香啊，我也不做什么劳什子pie了，准备改作南瓜饼了。

三思

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-26 02:50 PM:
# V+ ~4 Y& {" Y8 Z% _7 S无意中在文学城发现这个帖子。
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南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟
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3 E+ N9 ~, p: `1 c0 l$ k& r
5 f$ M8 q5 M/ p0 L' N5 i5 _, t把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是 ...

7 T$ U+ y* g4 Y& n1 Y# B2 c8 I我也是去那里找的
1 d" Q9 U5 w; [7 I
8 A) W* f! F6 |% _我想做那种蒸出来的小南瓜型。争取这两天试验一下

海妮妮

刚刚把南瓜饼做好了，做完才发现忘记包豆沙馅了，其实根本就忘了买了，嘿嘿

不过也很好吃。
7 X% n( o, v; X8 k& g
7 q3 p! L$ {3 ]% t) x" b不包馅的Jm别忘了放点糖进去，甜甜糯糯的，好吃看得见，