你们都用什么南瓜作南瓜饼？

三思

那种南瓜灯的成吗？

Tara2009

No, I use the small, dark green one

海妮妮

Originally posted by assignment at 2005-10-25 02:16 PM:
5 a/ T" P% C7 _' T# Y: P1 g6 }No, I use the small, dark green one

* g# i5 z2 U6 |# @7 T$ W
me 2

三思

你们都是先蒸，还是用微波炉？

嘉妮

最好吃的是大统华卖的那种日本南瓜。

Tara2009

sream first. then mix with rice flour,no water added, fry it until it turns yellow

* n; Y6 @& F' V3 S6 U[ Last edited by assignment on 2005-10-25 at 01:56 PM ]

悟空

请把南瓜饼的方子贴出来吧.

三思

我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

海妮妮

我就是在大统华买的绿皮的，准备做南瓜pie，还买了pie crust（superstore）。

9 @, K+ f: [8 o# p4 I* t先蒸南瓜，然后把pie crust活成面团，擀2张皮，南瓜肉和butter搅拌均匀做馅，包、烤、吃！

opera的甜心心

我的方式和三思的基本相同，但我不用微波炉，是把南瓜蒸熟的。

三思

我想小孩学校派队的时候，作那种小南瓜型的南瓜饼。讨人艳做过

紫色辣椒

Originally posted by 三思 at 2005-10-25 04:56 PM:
" A0 D: y- Z/ s  D! Y我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

豆沙在那里买呀?大统华有吗?

三思

Originally posted by 紫色辣椒 at 2005-10-25 08:27 PM:
. r0 G% J0 `0 y: S
! `) l  d2 Y+ W( F豆沙在那里买呀?大统华有吗?

0 l, F  O, w% h, T" k应该有的，日本的

海妮妮

无意中在文学城发现这个帖子。
4 D# U" i  n! Z( q5 ~
南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟

+ L- q* A9 z- i3 |9 C4 v
5 e: r$ Q6 N- q3 L$ D% Z3 T
* N, }/ v) l, z! I6 @& y8 l把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1。然后和成面团，包入豆沙馅


3 G' T0 k+ a" P! r6 k
6 k& h8 l1 |2 s; `3 ]% t( N& B
放进电饼铛煎熟。金黄金黄的，又香又糯的南瓜饼就做好了
5 C9 J. E( b8 f$ n



' y1 A2 O  F- t; o) K+ A' ?
5 Z# C, |; S  u- W6 u* s# z/ `+ b看着好香啊，我也不做什么劳什子pie了，准备改作南瓜饼了。

三思

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-26 02:50 PM:
无意中在文学城发现这个帖子。
8 X6 L4 K; k- r$ I2 k$ \
+ A% o3 M- s" C2 E+ I8 D' L* o南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟



3 D% ~% o2 p- q9 P+ [, ^' e! `1 X把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是 ...

我也是去那里找的
* W) h. P2 j/ t" Y, N0 X; X
. g. e' S6 g2 j' b我想做那种蒸出来的小南瓜型。争取这两天试验一下

海妮妮

刚刚把南瓜饼做好了，做完才发现忘记包豆沙馅了，其实根本就忘了买了，嘿嘿

不过也很好吃。
: o4 k' ~  a* d* W. a$ L. D
7 L" L/ ^& T- S! q% b& p" i0 V5 y不包馅的Jm别忘了放点糖进去，甜甜糯糯的，好吃看得见，