悟空，米粉买到了

今天闲着

是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。
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! }4 Q7 @+ z2 B& |+ b- z1 `3 R还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？

8 t: `, g7 M  c8 p9 e! u# p最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

三思

白买你！
" x( q, [4 E2 t7 Z! T. B% }( C9 F7 A( V
做不出他们家那个味道来

悟空

菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:


. R% {9 G1 ~' \+ P6 |将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于佐料上.
将油用火烧热, 放入花椒贱之(可以省去如果不吃花脚), 有香味后将花椒捞出捣碎.
( a+ N6 O% t5 w" X7 D7 K5 G将热油浇在佐料上,一边浇一边用筷子拌拌作料(让下层的作料也得些热油). 将捣碎的花椒加入粉里. 拌均匀, 入口. DONE
( w, K% r9 {, M
% r0 o* b" q3 R" i如果不成功我上门免费传授.

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 03:18 PM:
是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。

还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？
( ~/ U; h2 a" d7 G2 L' r  j$ j
* }1 g) {: X' F' A最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

2 P/ E" m$ a% H3 RXL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

悟空

对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

黑弟

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
7 s7 R) e! E% F菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:


将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

4 W1 d8 g- g, W- l$ \4 w. U俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

悟空

Originally posted by heidi at 2005-10-24 05:10 PM:
) S1 u* [% Y2 |6 r9 ]6 G7 A
; w& ?3 [, w% F& h& Q
) n5 p7 `$ D  s4 G俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 14:34:
- f% ~+ P$ }6 |7 a白买你！
: w; j9 ], i. S. E5 w6 Y
3 w# [5 S( Q. Q3 _1 |0 L做不出他们家那个味道来

5 z0 V" j0 J6 ?
1 A! L  ^; t8 o- q6 O8 i7 m( V2 `这不是作出姿态好请师傅进门吗？

早就知道你做了N次，都不对劲儿的了。你不是真的以为我要重蹈你的覆辙吧？

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 05:08 PM:
9 O  M0 S' f# T& u/ K& v对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

! t' P# `6 k, W" O) B" J上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
4 v$ _0 Y$ B$ r2 W+ T% G" h& \  x菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
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将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

6 f% i. ]0 ^' L+ `4 e6 Q/ B
& ^% }! J: k4 U# T. I; L1 e/ L6 G" O你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！
5 p+ y' b2 W! P  S/ J: s3 {
2 ~# S1 b8 r/ g, [; d对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来

我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:07:
- \( j; {8 z8 s# }5 K
XL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

' |% R, |7 B& [4 G6 C
" {& l# v7 u% F9 B司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。
7 k) z6 P) h& f* ?
你看，人懒有福气吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:15:

' g$ [! U: R) e+ q. o$ z黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

0 i$ \, {( s  N' }6 N你要知道，黑弟可是司机的师傅啊！她还会修车呢！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 05:26 PM:

9 h. `, t/ I3 ^上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

那款米线适合早餐和销夜. 来之前打个电话. 我把水烧滚等着

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:31 PM:


1 `5 l% {( w8 A1 o1 Z4 V4 J. x6 b司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。

$ ?6 q0 ?) S- {+ c你看，人懒有福气吧！

5 I6 ~* ]4 B9 ^4 C2 F/ K懒人懒福,傻人傻福

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:28 PM:


5 z2 J7 f! _6 M* c& e- z! C& ?! l* U9 P你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！
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# B8 L$ q, K6 H; ~' v" |7 e对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来
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( S) e) I* n5 I0 c/ o我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时候我给你捎一包去吧.
我家乡的辣椒要过把月后才有了, 等等吧.

寒月

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 04:06 PM:
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:


+ A8 b! |! _8 ^0 A  @# J将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

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# B$ t) X; @7 ]9 r托您的福，我都流口水了。
闲着真贤惠，让我也有机会吃吃gangxi米粉了。

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 17:53:

5 D$ f6 U7 |2 c, W8 _" f1 i我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时 ...

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+ Z. c! S9 x& W+ T0 w; Y3 Y5 U, B' w3 ^嘿嘿，泡菜都抢了，今晚的菜有点油腻，吃泡菜刚刚好。
4 u! }5 ~1 g' ]% `. b; j$ _# s/ U
8 w9 C2 ]! a5 Z9 i3 ^那包辣椒够我坚持好几个月的了。
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& E; w; A; E$ Q7 Z明天就作它了。