关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。

对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
% M  K3 y3 h8 N- P; I* Z0 ~http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
# Q/ z4 y& _) s  X7 }3 O

% g  w8 ?0 u; D  k9 N9 j" s牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
) n! r( s. t5 {: K* X. ^腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
  w) c4 i6 U% k, q; k+ _俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

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5 U# N, w& p& B/ q: u不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
烤鸭
http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
; L5 G* m: T/ K! V
  l2 j( c+ @' m& M; v6 Z
. L6 d" i% l! L* r* v: F5 w' s( h牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

! G1 [3 d5 a- w, ]) j! [" l4 r哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:
, u/ o& F1 @6 D* l' x2 u

不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

1 y/ Y5 x9 Y( P! I
那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。