关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。

* ~8 r0 M* |5 H3 O对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
2 C" F. N$ @7 L' Rhttp://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC


/ S/ N% o3 s! w5 L3 E5 s' c牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
3 n2 k3 w+ X6 l4 o! ^8 y6 E腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

) A, Q/ D: p+ V  o不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
烤鸭
3 G. ~6 Z' y$ w- E; J* |$ ~; khttp://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
/ r" B6 S0 c) `: D, q7 f7 p: X

牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

! X0 k6 l4 J- o' F+ b1 N0 \4 P
+ H$ s) T: b0 \哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:


不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。