 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
众所周知,牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素等营养物质,是一种极易被人体消化吸收的天然营养食物。男科医生在线咨询提醒,食用牛奶应注意三个小“细节”,以免损失营养成分。( W" F" e) R& _, e* G
, ~/ P' W3 O# [+ w) V% F* } 一是避免用铜器加热牛奶
% ^% g2 E/ d- W4 L. B* g 目前,铜在一些中高档食具中还有应用,如铜质火锅、铜质加热杯等。
# O3 u0 v/ }8 g8 z铜能加速对维生素的破坏,尤其是在加热过程中,铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用,会加快营养素的损失。
|% ~. C4 m3 Y* n, V3 V: u
, U8 ?; f) m ]* M' u# v; X$ A) F. L 二是避免牛奶与茶水同饮, d, @- r+ T% L! ~( ]# G' ~
有人喜欢边喝牛奶边饮茶,这一习惯南方人多于北方人。
' G+ `6 i! K; S8 g8 l其实这一饮用方法并不科学,因为牛奶中含有丰富的钙离子,而茶叶中的一些成分会阻碍钙离子在胃肠中的吸收,削弱牛奶本身固有的营养成分。
0 J; W: E! J& Y+ E; O
' f% ?/ U N" L7 }0 j4 J) o' Q 三是避免日光照射牛奶/ r% j$ r( k5 X" g f% t; F
鲜奶中的维生素B受到阳光照射会很快被破坏,因此存放牛奶最好选用有色或不透光的容器,并存放于阴凉处。
" {! H, s7 {8 J) j* _
9 p; b2 [ @3 B/ O& ] 喜欢喝牛奶的人日益增多,牛奶几乎成了人们生活中的最佳营养品。不过,如果饮用不当,便容易导致营养成分流失,造成不必要的损失和浪费。因此,大家在平时喝牛奶时针对于小细节应该多加注意一些,避免浪费也对自身有利。 |
|