韩式人参炖鸡

梨涡浅笑

这个菜是看《大长金》里面学的，挑一只小一点的鸡，用盐抹一下，1杯糯米泡过夜，红枣去核，新鲜人参1-2支，栗子10粒，姜片，本来有蒜头，我不爱吃就没有放。往鸡肚子里填糯米在最底层，红枣人参和栗子在上层，这样糯米就会吸收全部材料的味道。水要盖过鸡身，大火烧开后，转小火，慢炖1小时。

人行明镜中

天热了, 会不会吃人参太补了?

梨涡浅笑

所以趁着天还凉着弄来吃。

珍珠奶茶

鸡要飞水吗？
红枣怎么去核呢？
谢谢

梨涡浅笑

鸡要飞水吗？
红枣怎么去核呢？
5 G' x4 Z0 j* u! L  q; T8 J谢谢
  i, [' f. G* Q4 r珍珠奶茶 发表于 2010-10-30 17:48

3 b+ r" u+ d( k1 x, M
0 y+ Y. B* u4 `* `/ E鸡不用飞水。
红枣泡开后，用刀切开，把核拿出来就行。

珍珠奶茶

鸡不用飞水。
( ^0 v9 n! P/ r8 B2 x2 e$ j红枣泡开后，用刀切开，把核拿出来就行。
/ m# Y' `+ G: S& ~) ^/ B- y梨涡浅笑 发表于 2010-10-30 19:17

一个一个切，好有耐心啊。
/ n6 N0 x8 d" I1 `2 n* L% R+ h我通常是抓药一把红枣扔进去

梨涡浅笑

据说红枣核会燥热，要去掉。

kingsnake

那就直接买去核的红枣吧。

kingsnake

系呐。琴晚张正面相呢？
乜宜加又试拧番转身呀？

柳丁

梨涡浅笑

系呐。琴晚张正面相呢？
乜宜加又试拧番转身呀？
kingsnake 发表于 2010-10-31 09:02

8 ]- K, G; J7 f* }
哈？你见到啊？我甘鬼残，无吓衬你啊嘛？

kingsnake

哈？你见到啊？我甘鬼残，无吓衬你啊嘛？
3 Z* Y% v) S, ?" G) _梨涡浅笑 发表于 2010-10-31 11:27

+ X. G" @) J1 J+ L: u我仲以為你同我玩 halloween D 野，嚇到我成晚都訓唔着 。

梨涡浅笑

我仲以為你同我玩 halloween D 野，嚇到我成晚都訓唔着 。
& M3 d$ v5 r, ~( Zkingsnake 发表于 2010-10-31 13:43

$ [$ s* }& ?0 a: |. G
哈！我个鬼妆今次真系几得，好多人见到我都目定口呆。

kingsnake

甘。下次出街，记得带面具啦。唔好吓到d老人家唔敢疴夜潦呀

梨涡浅笑

甘。下次出街，记得带面具啦。唔好吓到d老人家唔敢疴夜潦呀
4 H4 J* \6 D  E/ I( ]kingsnake 发表于 2010-11-1 08:43

米你甘鬼无胆嘎，鬼节当然要恐怖嘎嘛，我琴晚整佐个仲恐怖

SheJing

EEEEEEEEEEEEEEEEEE >___________________<"

) v' |( u8 [- p7 c- X1 s# R7 }3 M唔制，我都要饮~~~

2009的夏天

你家在哪里。。。。

kingsnake

EEEEEEEEEEEEEEEEEE >___________________
) l+ k% m/ O& m  M  q5 kSheJing 发表于 2010-11-7 16:47

$ L& _: j: F) J8 e2 q
你上次激親人，人地而加唔彩你啦 。

天上明珠

EEEEEEEEEEEEEEEEEE >___________________
SheJing 发表于 2010-11-7 16:47

- y9 |$ y& H9 K  e) J: d' n
: o7 v4 S& }; _" z饮咪野啊

梨涡浅笑

你上次激親人，人地而加唔彩你啦 。
kingsnake 发表于 2010-11-7 20:05

没激亲我啊，我边有甘容易比人激亲啊。

迷糊娃娃

这样很补的哈

eraledit

一定很美味！

珍珠奶茶

再问梨涡jj，你是用的那种鸡啊？走地鸡？