韩式人参炖鸡

梨涡浅笑

这个菜是看《大长金》里面学的，挑一只小一点的鸡，用盐抹一下，1杯糯米泡过夜，红枣去核，新鲜人参1-2支，栗子10粒，姜片，本来有蒜头，我不爱吃就没有放。往鸡肚子里填糯米在最底层，红枣人参和栗子在上层，这样糯米就会吸收全部材料的味道。水要盖过鸡身，大火烧开后，转小火，慢炖1小时。

人行明镜中

天热了, 会不会吃人参太补了?

梨涡浅笑

所以趁着天还凉着弄来吃。

珍珠奶茶

鸡要飞水吗？
红枣怎么去核呢？
" x( Q! y/ c  T7 y谢谢

梨涡浅笑

鸡要飞水吗？
; Q% w" ?4 k+ p1 J# s红枣怎么去核呢？
4 j# G8 L4 [, I2 }1 j谢谢
# n" r) J) a9 P珍珠奶茶 发表于 2010-10-30 17:48

1 t0 D) t1 X. s
. U* }3 V+ O5 I0 t鸡不用飞水。
& \+ b4 v2 S8 }! c红枣泡开后，用刀切开，把核拿出来就行。

珍珠奶茶

鸡不用飞水。
; M+ U0 H8 l; `4 V, N6 [红枣泡开后，用刀切开，把核拿出来就行。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-30 19:17

5 R- R; m" p$ @* L一个一个切，好有耐心啊。
7 j% r1 H5 ]. F% H& v, P6 b- ^1 y我通常是抓药一把红枣扔进去

梨涡浅笑

据说红枣核会燥热，要去掉。

kingsnake

那就直接买去核的红枣吧。

kingsnake

系呐。琴晚张正面相呢？
乜宜加又试拧番转身呀？

柳丁

梨涡浅笑

系呐。琴晚张正面相呢？
( _0 f# r* N7 j! @乜宜加又试拧番转身呀？
kingsnake 发表于 2010-10-31 09:02

6 k- w5 b0 |8 x- s; W) T哈？你见到啊？我甘鬼残，无吓衬你啊嘛？

kingsnake

哈？你见到啊？我甘鬼残，无吓衬你啊嘛？
梨涡浅笑 发表于 2010-10-31 11:27

8 Z6 J; b; L* s/ a* p6 ?8 ^- z我仲以為你同我玩 halloween D 野，嚇到我成晚都訓唔着 。

梨涡浅笑

我仲以為你同我玩 halloween D 野，嚇到我成晚都訓唔着 。
kingsnake 发表于 2010-10-31 13:43

* K% W2 g9 `+ \. Z6 a! c. Q+ q1 }
1 t  U( u) a  i( H  w; l哈！我个鬼妆今次真系几得，好多人见到我都目定口呆。

kingsnake

甘。下次出街，记得带面具啦。唔好吓到d老人家唔敢疴夜潦呀

梨涡浅笑

甘。下次出街，记得带面具啦。唔好吓到d老人家唔敢疴夜潦呀
kingsnake 发表于 2010-11-1 08:43

$ z1 c" l# d/ p- ~  c米你甘鬼无胆嘎，鬼节当然要恐怖嘎嘛，我琴晚整佐个仲恐怖

SheJing

EEEEEEEEEEEEEEEEEE >___________________<"

唔制，我都要饮~~~

2009的夏天

你家在哪里。。。。

kingsnake

EEEEEEEEEEEEEEEEEE >___________________
SheJing 发表于 2010-11-7 16:47

7 Z5 D  N) @0 H. b
- N2 |; Z2 i8 Q+ S! W6 W1 D你上次激親人，人地而加唔彩你啦 。

天上明珠

EEEEEEEEEEEEEEEEEE >___________________
, g' k6 x4 ^: N0 d( U! KSheJing 发表于 2010-11-7 16:47

- G5 f; h+ C0 x+ i* q: w% t& b7 B6 |

; ?" B2 z0 u$ O( _, c, i饮咪野啊

梨涡浅笑

你上次激親人，人地而加唔彩你啦 。
/ h; B: \' W& m) d; Xkingsnake 发表于 2010-11-7 20:05

* Z% i' E' O* I3 H没激亲我啊，我边有甘容易比人激亲啊。

迷糊娃娃

这样很补的哈

eraledit

一定很美味！

珍珠奶茶

再问梨涡jj，你是用的那种鸡啊？走地鸡？