这回更好吃了.

lakewood

在上次方子的基础上,又加了另一样东西,更好吃了.
% `$ |1 f# ~$ ~5 O
$ c# d& }, g, Q3 w$ y# d; `烤之前

lakewood

出炉后,

悟空

兔子做的最象.
- [+ J/ Q: a  ^/ x' N一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?

老杨

呵呵，还会做图案呢！

三思

你真是芝麻开花节节高哇！我看你这么搞下去，回头能烤出金元宝来！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-9-11 12:55 PM:
4 i& H' a2 s% {: n' d你真是芝麻开花节节高哇！我看你这么搞下去，回头能烤出金元宝来！

, b! S4 B6 x' u- P! u哈哈哈

xry

方子在哪呢?

Jasmine

做得这么漂亮,怎么舍得吃呢?

lakewood

材料:

2 cups Margarine or Butter  
2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜)
8 P  d" r$ W/ y% t/ r) w- K2 Eggs继续搅拌
7 z1 ?) p, K! G0 m$ H3 w4 cups all-purpose flour
4 tsp cream of tartar
+ O- C. O. M: F1 P+ g; {2 n2 tsp baking soda
) r1 M# \( f2 Q3 R- v& S2 s
     步骤:
" v/ Y3 t, R, R1.        用Margarine or Butter  把烤盘涂一下.
: x+ J! u4 L3 `& O' b9 ^9 T; C: y" l  C2.        把糖和Margarine or Butter  搅拌.
3.        加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy.
5 K9 ?5 _+ _3 |& N; Y: F& F% v4.        再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.
$ s0 V4 `! G' C& |* [1 G5.        把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球(或是自己喜欢的形状).放入烤盘中,间距约5厘米.
8 w4 V: e2 x' N7 V; q6 _6.      烤箱温度约360华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄.

1 I' Q' F3 k1 i3 q7.      等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了.
4 k- h. w/ r& u: R; L6 j- r7 I
这回又加了椰蓉(约1杯)和VANILLA(2小勺)
1 ]6 a% M  W6 R4 j. {
[ Last edited by lakewood on 2005-9-11 at 11:39 AM ]

lakewood

Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:10 AM:
兔子做的最象.
* }2 l. F. A& A+ Q一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?

( X# O. v7 j* \' b; @: N

( _' Y5 Z5 t- `: i  Z1 wCOCONUT ,是在BAKING 那栏买到的

lakewood

Originally posted by 三思 at 2005-9-11 06:55 AM:
' v' N6 v* F, W+ P, p, B6 C: L你真是芝麻开花节节高哇！我看你这么搞下去，回头能烤出金元宝来！

恐怕难烤出金元宝来,太忙了,没空再研究这些东东了.

philips

请问：cream of tartar 在什么地方有卖？找了几次，没买到，谢谢！

悟空

Originally posted by philips at 2005-9-11 06:01 PM:
( M' }$ b3 g9 j6 h0 ^: X请问：cream of tartar 在什么地方有卖？找了几次，没买到，谢谢！

SUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子

悟空

Originally posted by lakewood at 2005-9-11 05:36 PM:
& E9 G. N$ z8 B; e


9 @/ Z1 k5 f$ V. @COCONUT ,是在BAKING 那栏买到的

$ s/ ?( s6 N% q9 D' W# A已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?

philips

Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:13 PM:
, c5 T" X8 t9 j
SUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子

谢谢！

lakewood

Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 12:15 PM:
  T5 e/ U5 S; Y4 o( L
$ v! |( z* J6 I" P0 z; |已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?

% T/ j% k6 V- r- j" z) L, j% n2 m
6 I/ u7 `4 D3 c0 |  ~5 R2 b设置的是BAKE 档,这回我还放了一点VANILLA.